Famaranana ny fitehirizana mafana ho an’ny asa lehibe. Ny tranon-tany mafana dia manana habakabaka 10m³ ka hatramin’ny 90m³, mafana (0-10°C) sy mafana be (-18°C), vondrona mifandray, haben-kelikely azo ampiharina, compressors EMERSON Copeland ary fanarahanana ny hafanana. Tena mety ho an’ny hotely, ny trano fanaovana sakafo lehibe, ny maripana, ny mpamokatra sakafo ary ny fifandraisan’ny lalàna mafana. Manome koa zavatra fanampin’ny fitehirizana mafana izahay mba hanamorana ny asa. Anatra ny famantarana ny toerana tsy mila sarany androany.
Ny Refrizjeratera misy Toerana Handroana dia manome fitsidihana mari-panahy maraina avy -40°C ka hatramin’ny 30°C, fanamboarana energea 40% noho ireo singa taloha, mifanaraka amin’ny ISO 22000 sy CE. Tena tia azy ireo ny orinasa 300 ho an’ny sakafo, sambo ary kemika. Angata ny Takelaka fandinihana ROI.