భూమిపై ఉన్న వాణిజ్య వంటల గదికి స్థలం మరియు స్థిరత్వం అనేవి అదనపు లక్షణాలు. ఓపెన్ సముద్రంలో ఉన్న మారిటైమ్ వాణిజ్య గ్యాలీకి అవి రెండూ లేవు. ఒక లగ్జరీ క్రూజ్ షిప్ కోసం వంటల మౌలిక సదుపాయాలను డిజైన్ చేయడం యొక్క చివరి పరీక్ష అనేది యాంత్రిక విశ్వసనీయత యొక్క పరీక్ష. దీనికి MEP ప్లానింగ్, ఫుట్ ప్రింట్ ఆప్టిమైజేషన్ మరియు సముద్ర భద్రతపై చాలా ప్రత్యేకమైన విధానం అవసరం.
స్థలిక మరియు యాంత్రిక పరిమితులను నావిగేట్ చేయడం మారిటైమ్ గ్యాలీలు ప్రత్యేకంగా క్షమించనివి. స్థలం అత్యంత కొరతలో ఉంటుంది, అంటే ప్రతి అంగుళం క్రూజ్ షిప్ లో వంటగది పరికరాలను లేఅవుట్ ను చదరపు మీటరుకు గరిష్ట దిగుబడి కోసం వ్యూహాత్మకంగా ప్లాన్ చేయాలి. అదనంగా, పరికరాలు సముద్ర కదలిక, ఓడ వైబ్రేషన్ మరియు పిచ్-అండ్-రోల్ డైనమిక్స్ అన్నింటినీ కొనసాగించాలి, అప్పటికీ ఎలక్ట్రికల్ మరియు అగ్ని భద్రతా ప్రమాణాలను కచ్చితంగా పాటించాలి.
డ్యూయల్-జోన్ మారిటైమ్ పరిష్కారం దృఢమైన సముద్ర అవసరాలు మరియు ఎలిట్ ప్రయాణీకుల ఆతిథ్యం మధ్య వ్యవధిని అధిగమించడానికి రెండు ప్రాంతాల ఇంజనీరింగ్ వ్యూహం అవసరం.
బోహ్ గ్యాలరీ: మేము ఖచ్చితంగా సరిపోయే, భారీ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మాట్రిక్స్పై ఆధారపడుతున్నాము. అధునాతన వాణిజ్య కాంబీ-ఓవెన్లు మరియు ఎక్కువ సామర్థ్యం కలిగిన ప్లానెటరీ మిక్సర్ల వంటి పరికరాలు భద్రంగా రవాణా-మౌంటెడ్ చేయబడాలి. మేము వెసెల్ టిల్ట్ను నిర్వహించడానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన కస్టమ్ డీప్-ఛానెల్, యాంటీ-క్లాగ్ ఫ్లోర్ డ్రైనేజ్ వ్యవస్థలను కూడా అమలు చేస్తాము, ఇది బ్యాక్ఫ్లో నుండి నివారిస్తుంది మరియు సురక్షితమైన, పొడి డెక్ను నిర్ధారిస్తుంది.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
ఫోహ్ బఫెట్: డైనింగ్ రూమ్కు మారడంతో, సవాళ్లు అందం వైపు మారుతుంది. ఎక్కువ సామర్థ్యం కలిగిన వాణిజ్య ఆహార హోల్డింగ్ వ్యవస్థలు లగ్జరీ ఇంటీరియర్లలో సహజంగా కలిసిపోవాలి.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
ఉదాహరణ: 150-మీటర్ లగ్జరీ క్రూజ్ షిప్ (2026) ఇటీవల ప్రారంభించబడిన 150-మీటర్ లగ్జరీ ఓడకు అందించిన అంక్ కిచెన్ ఖచ్చితంగా ఈ సమతుల్యతను అందించింది. మేము అత్యంత సాంద్రీకృత గ్యాలీని బలోపేతం చేసిన బహు-స్థాయి షెల్ఫింగ్ మరియు ఒకే-పొర ప్రిప్ స్టేషన్లతో అమర్చాము, దీని వల్ల పని ప్రవాహం గరిష్టంగా ఉంటుంది. ప్రయాణీకుల డైనింగ్ ప్రాంతంలో, మేము విస్తృతమైన బఫే ఐలాండ్ను కస్టమ్ ఇంజనీరింగ్ చేశాము, ఖచ్చితమైన డ్రాప్-ఇన్ ఛాఫింగ్ సిస్టమ్లు మరియు చల్లని వెల్స్లను భారీ రాతి కౌంటర్టాప్లలో ఫ్లష్-మౌంట్ చేశాము, దీనిపై కనీస గ్లాస్ స్నీజ్ గార్డ్లను అమర్చి అద్భుతమైన దృశ్య మార్కెటింగ్ను సాధించాము.
