Qalabka Qarsoonka Dheerka Badan ee Kaliya Asiya iyo Hindi: Xusin Kala Dheerka Badan

Qoraalka indiyaad iyo asiyaad ayaa ku xidhan qoraal-dheer ee leh foomooyin kala duwan, qoraal-dheer ee ku jira curiyo, iyo gacanta dhaqsood ee wok-hei. Ku dhaqan qoraalkaas marka la isticmaalo guurka waxay uga saarayn gacanta dhaqsood ee ka badan. Qaabka guriyaha si loo sameeyo qoraalkaas ma aha in la sameeyo qoraalka caadi ah—waxay u baahan yihiin qaabka guriyaha caadi ah ee ku xidhan gacanta dhaqsood ee ka badan.

Ku dhaqan Gacanta Dhaqsood ee Ka Badan iyo Kala Duwan ee Qoraalka Xagga ugu weyn ee ku saabsan guriyaha qoraalkaas waa ku dhaqan gacanta dhaqsood iyo ku dhaqan dhulka. Qoraalka caadi ah ayaa ku saabsan gacanta dhaqsood ee ka badan. Sidoo kale, ku dhaqan guriyaha indiyaad ayaa u baahan yahay in la sameeyo ku dhaqan dhulka oo ka badan ka dib marka caadi ah si loo sameeyo ku dhaqan qoraalka iyo dhulka oo ka badan ee ku jira qoraalka, si loo kaga saaro dhulka ee ku jira qoraalka.

Qaabka La Sameeyo Si Loogu Dhaqanayo Qoraalka Ka Badan iyo Ku Dhaqan Qoraalka Siyaasadda ku saabsan waxyaabahan, xariirka qoorto waa u baahan in la isticmaalo qoorta gaas ee qalaf-gaas ah oo leh qoorta badan, oo la xidhiidhaa qoorta gaas ee qalaf-gaas ah oo leh xariirka qoorto. Laakiin xariirka qoorto waa qayb kasta oo ka yar. Resturaantyada Hindi iyo Aasiya ee leh qaybta weyn ee qofka ay laabataan qaybta weyn ee qoobta, qoobta iyo qoobta caafimaadka. Qaybta laabta qoobta oo leh qoobta laabta oo leh qoobta laabta iyo qoobta laabta oo leh qoobta laabta waa lagu talagalay in la sameeyo qaybta laabta iyo HACCP.

Tusaale: Resturaanta Hindi ee Guuriga (2024) Kuwa 2024 ee Khaanadaha Hindiyeed ee Qalbiga, waxaan ku xusay waxyaabaha caadi ah ee jiritaanka. Waxaan sameeyey qurux ka saaraya gacanta ka saaraya oo leh qurux weyn oo la sameeyey khasabta gas ee qalbiga si ay ugu falkaamato dhammaan quruxka iyo isku daynta dhulka. Si ay ugu dhex marayso shaqooyinka BOH ee caadi ah, waxaan kaloo isku daynayey qurux ka saaraya ee gaar ah ee qofka qorsho ee la sameeyey hoos u jeedinta quruxka tilework ee FOH bar, si ay ugu falkaamato qofka qorsho ee la jirin in ay shaqo karo mid ka yar oo la jirin in ay ugu falkaamato quruxka qalbiga.

Ma nabadgelyo khaanad ayaa la sameeyey? Ka hadal ANK Kitchen oo ku xusuuso in ay sameeyaan qurux ka saaraya oo leh qurux weyn oo leh qurux weyn.