මම
O
ඩී
මම
G

නොමිලේ උද්ධෘතයක් ලබා ගන්න

අපගේ නියෝජිතයා ඉක්මනින් ඔබ හා සම්බන්ධ වනු ඇත.
ඊ-තැපෑල
නම
සමූහයේ නම
සන්දේශය
0/1000
පැවරුම් සහ විසඳුම්

පැවරුම් සහ විසඳුම්

මුල් පිටුව >  පැවරුම් සහ විසඳුම්

තයිගර් ගුවාංඡූ: නගරයක නව "රාත්‍රි" දර්ශනය, සාමාජික බ්‍රාන්ඩයක සැලකිය යුතු "අකෘතිමත්" අභිලාෂය

ANK කණ්ඩායම විසින් අවන්හල් සහ BOH උපකරණ | නියමනය කරන ලද කණ්ඩායම: ෂාඕ ලියු, ජෝන් යෑන්ග්. රෙස්තෝරන් එකක චරිතය ඇතුළු වීමෙන් මුල් අවබෝධය සමඟ ආරම්භ වේ. තයිගර් සඳහා, එය ග්‍රිල් කරන ලද මස් සහ සුවඳ විලවුන් සමඟ මිශ්‍ර වූ සුවඳ විලවුන් වළල්ලක් වන අතර, ඉක්මන්...

අප හා සම්බන්ධ වන්න
තයිගර් ගුවාංඡූ: නගරයක නව

ANK කණ්ඩායම විසින් බිම් සඳහා රසායනික වාතය සහ BOH උපකරණ | නියම කිරීමේ කණ්ඩායම: ෂාඕ ලියු, ජෝන් යාං

餐厅 (3).jpg

ආහාර ශාලාවක චරිතය ඇතුළුවීමේදී ප්‍රථම අදහසින් ආරම්භ වේ. තයිගර් සඳහා, එය පෞරුෂ මස් දැල්වීමේ සුවඳ සමඟ සුවඳ විලවුන්, කථාබහේ උණුසුම ඔස්සේ ඇල්කොහොල් සුවඳ මෘදු ඉඟියක් - අපහසු තෙල් පුළුංචි අංශු කිසිවක් නොමැතිව පැහැදිලිව දක්නට ලැබේ.

餐厅 (2).jpg

මෙම පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අත්දකින් ඉහළ මට්ටමේ පදනම, "ගුවාංසූ උෂ්ණත්වය සහිත දීමළ ආත්මය" යන සිහිනය සඳහා, තායිගර් හි අයිතිකාරයා සහ අපේ ANK කණ්ඩායම අතර වසර අර්ධයකට වැඩි කාලයක් පුරා සහයෝගීතාවයෙන් තැබූ එකකි.

餐厅 (6).jpg

餐厅 (4).jpg

"අඩු තරමක් දැඩි වුවද, දැඩි දුම් රහිතව"

ඉහළ උෂ්ණත්වයෙන් දැල්වීමෙන් ලැබෙන "වොක් හෙයි" (wok hei) තුළ දීමළ බාර්බිකියු හි ආත්මය නිහිත වේ. නමුත් වාතය ප්‍රසාරණය අසාර්ථක වුවහොත්, මෙම "දැඩි" සාරය පැතිරී යන තෙල් තත්ත්වයක් බවට පත්ව, සැලකිලිමත් ලෙස නිර්මාණය කළ "රාත්‍රිය" වාතාවරණය සහ "මෘදුතාව" විනාශ කරයි.

餐厅 (5).jpg

"ඔබ මස් අධික ලෙස ආහාර ගනිමින්, පිරිසිදු, සේදී යා හැකි පරිසරයක කථා කළ හැකි ඉඩක් අපට අවශ්‍ය වූයේ", අයිතිකාරයා අවධාරණය කළේය. "වාත ප්‍රසාරණය මෙය සඳහා පූර්වාවශ්‍යකයි."

餐厅 (7).jpg

餐厅 (8).jpg

මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, ANK කණ්ඩායම අභිරුචිකෘත වාත ප්‍රසාරණ පද්ධතියක් සැපයූහ. එය අදෘශ්‍ය ශ්වසන පද්ධතියක් මෙන් ක්‍රියා කරයි.

抽排 (4).jpg

抽排 (3).jpg

පසුපස ඇති ඉඩ, ඉදිරිපස ඇති මට්ටමේ සුන්දරත්වයේ පසුබිම වේ

සුමට, කාර්යක්ෂම හා ආරක්ෂිත පසුපස අංශයේ රස කුලිය සැපයීමේ දැවැන්ත අත්දකිවීම් සියල්ලේම මූලාශ්‍රය වේ. වාතයනයට අමතරව, ANK කණ්ඩායම විසින් සැලසුම් කරන ලද රස කුලියේ ක්‍රියාවලිය හා උපකරණ තුළ 'උණුසුම' නම් සංකල්පය ද අන්තර්ගත වේ.
抽排 (1).jpg

කාර්යක්ෂම වැඩ කලාප:

බෝග පිරිසිදු කිරීම, ඇඹරීම හා සිසිලනය කිරීමේ අඩවි විද්‍යාත්මකව සැලසුම් කිරීමෙන් චෙෆ්වරුන්ගේ ගමන් පථ කෙටි කරන අතර, සේවාවේ වේගය හා හොඳම ආහාර උෂ්ණත්වය දැරීම සහතික කරයි.

'කෙසේ හෝ දැන් එය අත්හැරීමට අවශ්‍ය බව මම දැනුණු නමුත්, එම අභිලාෂය මට අත්හැරිය නොහැකි විය,' යනුවෙන් අයිතිකාරයා මතක් කර ගනියි. 'විශේෂයෙන් වාතයනය හා රස කුලියේ සැලසුම අදාළ වශයෙන්, අපගේ සිහිනය නිරවුල් ලෙස ක්‍රියාත්මක කිරීම සඳහා ANK කණ්ඩායමේ වෘත්තීය දක්ෂතාව හා දැඩි උත්සාහය තීරණාත්මක විය.'

දැන්, ආගන්තුකයින්ට Thaiger හි 'අක්‍රමික' හා 'මෘදු' වාතාවරණය තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම අභිරමණය විය හැකිය. ඔවුන්ට පසුපස ඇති සංකීර්ණ වාත නල හෝ කාර්යක්ෂමව ක්‍රියාත්මක වන උපකරණ දැකිය නොහැකත්, ඒ සියල්ල විසින් ආරක්ෂා කරන ලද සත්‍ය, සජීවී ආහාර භෝජන වාතාවරණය ඔවුන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම අත්දකිය හැකිය.

后厨.png

ANK කණ්ඩායම – සත්කාරකත්ව ක්ෂේත්‍රය සඳහා සම්පූර්ණ විසඳුම් සපයන විශේෂඥ කණ්ඩායම.

අපූරු ආහාර සේවන අත්දකිවීමක් ආරම්භ වන්නේ නිහඬ, ගන්ධ රහිත හා ඉතා කාර්යක්ෂම පසුපස ඇති අංශයක් සමඟ බව අපි විශ්වාස කරමු.

ඔබ නව ස්ථානයක් සැලසුම් කරන්නේ නම්, කරුණාකර අපගේ වෘත්තීය කණ්ඩායම හා සම්බන්ධ වන්න. ඔබේ සාමාන්‍ය දර්ශනය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා අපි මෙහි සිටිමු.

抽排 (2).jpg

水吧.jpg

පෙර

චින්තනයේ සිට පේළිය දක්වා: ROLL&CO සඳහා ANK නිර්මාණය කළ "Bar Experience"

සියලුම යෙදුම් ඊළඟ

කිසිවක් නොවේ

නිර්දේශිත නිෂ්පාදන

නොමිලේ උද්ධෘතයක් ලබා ගන්න

අපගේ නියෝජිතයා ඉක්මනින් ඔබ හා සම්බන්ධ වනු ඇත.
ඊ-තැපෑල
නම
සමූහයේ නම
සන්දේශය
0/1000