مقدمة المنتج
مصمَّمة لإنتاج البيتزا بكميّات كبيرة، تجمع طراز PZ2610TN-380 بين قاعدة مبرَّدة ذات بابين (سعة ٤٦٠ لترًا) وستة أدراج للتخزين ومنصّة علوية لقوالب التحضير (سعة ٧٤ لترًا) تستوعب ٩ قوالب من النوع GN مقاس ١/٣. تحتفظ الأدراج بالمكوّنات منظّمةً وفي متناول اليد، بينما تضع المنصّة قوالب التحضير عند الزاوية المثلى للعمل. عرضها ٢٠٢٥ ملم، وتستخدم تبريدًا ذا مروحة ضمن مدى حراري ٢–٨°م بتوزيع متجانس، وتحكم إيطالي من شركة Dixell، وضاغطَي تبريد منفصلَين (Embraco + Kona). مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار ٣٠٤، ومعتمدة وفق معيار CE. اطلب عرض سعر اليوم.
نماذج المواصفات
المواصفات |
PZ2610TN-380 |
أبواب / أدراج |
بابان + ٦ أدراج |
الأبعاد (العرض × العمق × الارتفاع) |
٢٠٢٥×٨٠٠×٩٩٠ ملم + منصّة علوية ٢٠٠٠×٣٩٥×٤٢٥ ملم |
حجم التعبئة |
٢٠٨٠×٨٤٠×١٠٦٠ + ٢٠٥٠×٤٥٠×٢٩٠ + ٢٠٥٠×٤٣٠×٥٠ ملم |
السعة |
٤٦٠ لتر + ٧٤ لتر |
الطاقة |
٤٠٠ واط + ٢٠٠ واط |
الجهد / التردد |
220-240V~50/60Hz |
ضاغط |
Embraco + Kona |
غاز التبريد |
R134A |
نطاق درجة الحرارة |
٢°م ~ ٨°م |
نوع التبريد |
تبريد بالهواء |
جهاز تحكم الحرارة |
ديكسل الإيطالية |
ترتيب الأحواض |
٩ قوالب GN مقاس ١/٣ |
الوزن الصافي |
٣٦٤ كجم |
الوزن الإجمالي |
٣٨٩ كجم |
المادة |
فولاذ مقاوم للصدأ من النوع ٣٠٤ |
ميزات المنتج
 |
١. مواد فاخرة وتصنيع أملس
- فولاذ مقاوم للصدأ مصقول من النوع ٣٠٤ أو ٢٠١، ملحوم بالكامل ومصقول ثم أُعيد تصفيحه لمنع تسرب الماء ونمو العفن
- سطحٌ خالٍ من العيوب دون انعكاسات غير متجانسة عند مسافة متر واحد
-
بناء متين مصمم لسنوات عديدة من الاستخدام التجاري
|
 |
٢. تبريد فعّال ومقاوم للتآكل
- ضاغط مستورد يتكيف مع مختلف الجهود الكهربائية العالمية — ويمنع التلف الناتج عن عدم استقرار التيار الكهربائي
- أنابيب نحاسية ملولبة تُحسّن أداء التبريد، ومغلفة بطبقة مقاومة للتآكل لتحمل الأحماض والقلويات القوية
- تَضمن التبريد الهوائي المدعوم بالمروحة دقةً في توزيع درجة الحرارة بشكل متساوٍ (تباين يتراوح بين ٠٫٥ و١ درجة مئوية)
-
نظام إزالة التجمد التلقائي — حيث تتبخر الرطوبة تلقائيًّا دون الحاجة إلى صرف أرضي
|
 |
٣. عزلٌ فائقٌ ورغوةٌ عالية الجودة
- رغوة سيكلوبنتان عالية الكثافة (٤٢ غرام/سم³) بطبقة عزل سميكة ٥٠ مم — تحبس البرودة وتوفّر الطاقة
-
عازل حراري: شريط من البلاستيك المُطَلَّب بطول ٣٨ مم يمنع انتقال الحرارة ويقلل من تراكم الغبار والرواسب
|
 
|
٤. تفاصيل ذكية وصيانة سهلة
- وحدة تحكم رقمية إيطالية من شركة ديكسيل لضبط درجة الحرارة بدقة وتشغيل سهل
- باب ذو عودة تلقائية: يبقى مفتوحًا عند زاوية ≥٩٠° لتسهيل الوصول والتنظيف، ويُغلق تلقائيًّا عند زاوية <٩٠° للحفاظ على الهواء البارد
- أرفف متوافقة مع معيار جي إن وقادرة على التحمل الثقيل، وكل رف يحتمل حملاً يصل إلى ٣٠ كجم؛ وحواف قاعها الداخلية المرتفعة تمنع دخول الماء إلى طبقة الرغوة
- إغلاقات مغناطيسية للباب لا تتطلب أدوات لتركيبها أو فكها؛ وإطار الباب البلاستيكي القابل للنزع يجعل استبدال السلك السخّان أمرًا سهلًا
-
أقفال أمان اختيارية لحماية المكونات القيّمة
|
 |
٥. الشهادات والتسليم
- حاصل على شهادة CE و RoHS
- مدة التسليم من ١٥ إلى ٣٠ يومًا؛ ونقبل الدفع عبر التحويل البنكي (T/T)، والاعتماد المستندي (L/C)، وبطاقة الائتمان، وباي بال، والويسترن يونيون
-
تتوفر خيارات تصنيع المعدات الأصلية/تصميم المعدات الأصلية المخصصة
|
حالات مشاريع نموذجية
- مُركَّبة في أكثر من ٥٠٠ مطبخٍ في أكثر من ٨٠ دولةً حول العالم
- أكشاك السَّلطات، ومحلات السندويشات، والمتاجر المتخصصة في الأطعمة الجاهزة، والفنادق، وخدمات التغذية الخارجية
- تصميم تخطيطي ومواصفات مجانية لعملاء المشاريع
السؤال ١: هل أنتم مصنع مباشر أم شركة تجارية؟
الجواب: نحن مقاول هندسي متخصص في مشاريع المطابخ التجارية الشاملة. ونمتلك مرافق تصنيع خاصة بنا (متخصصة في صنع معدات الفولاذ المقاوم للصدأ والمعدات الحرارية حسب الطلب) كما نعمل موزِّعين معتمدين لـ٤٠ علامة تجارية دولية رائدة. وهذا يتيح لنا تقديم تركيبات مُحكَمة ومُحسَّنة ومُصمَّمة خصيصًا لمعدات مشروعكم دون أي تحيُّز.
السؤال ٢: ما المقصود بالضبط بحلّنا الشامل من الألف إلى الياء؟
الجواب: نتولى جميع المراحل بدءًا من الصفر. فأنتم تزوّدونا بمخطط الأرضية، ونحن نسلّم لكم مطبخًا جاهز التشغيل تمامًا. وتشمل خدماتنا:
• تصميم تخطيط المطبخ ثنائي وثلاثي الأبعاد واستشارة في أنظمة الميكانيكا والكهرباء والسباكة (MEP)
• التصنيع حسب الطلب وشراء المعدات
اللوجستيات العالمية وإرشادات التثبيت عبر الإنترنت أو في الموقع
السؤال ٣: كيف تضمنون جودة المشاريع الدولية؟
الجواب: الجودة هي حدينّا الأساسي. ومعداتنا المصنَّعة ذاتيًّا تستخدم مكوِّنات عالمية المستوى (مثل منظمات الحرارة الألمانية، ووحدات IGBT المستوردة). وبشكلٍ إضافي، تخضع كل قطعة معدات — سواء أكانت مصنَّعةً من قِبلنا أم مستوردةً — لفحص موحَّد دقيق قبل الشحن، وتقوم به فرق هندسة ضمان الجودة لدينا قبل تحميل الحاويات.
السؤال ٤: ما المدة الزمنية النموذجية لمشروع مطبخ كامل؟
الجواب: بالنسبة لمشروع شامل من الألف إلى الياء، تتراوح فترة الإنتاج والدمج عادةً بين ٤ و٦ أسابيع بعد اعتماد التخطيط النهائي وقائمة المعدات. ونوفر جداول زمنية صارمة للمشاريع لضمان افتتاح منشأتك في الموعد المحدَّد.
السؤال ٥: كيف تتعاملون مع الضمان والخدمات ما بعد البيع في الخارج؟
أ: نقدّم ضمانًا لمدة سنة واحدة على المكونات الأساسية. وبما أننا ندرك بعد المسافة، فإننا نضمّن تلقائيًّا حزمة من قطع الغيار الاستهلاكية الضرورية مع شحنتكم الأولى. بالإضافة إلى ذلك، يوفّر فريق الدعم الفني لدينا دعمًا إلكترونيًّا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، بما في ذلك التشخيص عن بُعد والإرشاد المرئي عبر الفيديو لضمان انقطاعٍ صفريٍّ في التشغيل.
