ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡੈੱਕ ਓਵਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰੀਗਰ ਰੋਟੀ, ਪਿਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡੈੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ — ਉੱਤਮ ਗਰਮੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਸੁਤੰਤਰ ਡੈੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਵਿਕਲਪ। ਬੇਕਰੀਆਂ, ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਪਿਜ਼ਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ।
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡੈੱਕ ਓਵਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰੀਗਰ ਰੋਟੀ, ਪਿਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡੈੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ — ਉੱਤਮ ਗਰਮੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਸੁਤੰਤਰ ਡੈੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਵਿਕਲਪ। ਬੇਕਰੀਆਂ, ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਪਿਜ਼ਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ।