အသုံးအဆောင်ပြည့်စုံသော မီးဖိုခေါင်းအရာများ စာရင်းပုံစဥ်ထုတ်လုပ်ခြင်း

အခြေခံ ချက်ပုတ်ကိရိယာများ – အိုးများ၊ အိုင်းများနှင့် ဖုန်းအိုးများ

အဓိက ချက်ပုတ်ကိရိယာအစု – ကြော်အိုင်းများ၊ သိုးစေးအိုင်းများနှင့် အိုးကြီးများ

သင့် မီးဖိုခေါင်းအရာများ စာရင်း အခြေခံအားဖြင့် အိုးသုံးမျှော် ပစ္စည်းများဖြင့် စတင်ရန်- ကြော်အိုး (သို့) ကြော်ပန်းကန်၊ ဆော့စ်အိုးနှင့် အိုးကြီး (Stock Pot)။ ၁၀ လက်မမှ ၁၂ လက်မအထိ အရွယ်ရှိသော ကြော်အိုးသည် အသားများကို ကြော်ခြင်း၊ ဥများကို ကြော်ခြင်းနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကြော်ခြင်းတို့အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အနုစိတ်အစားအစာများအတွက် မက်ထရစ်မှုန်းမှုမရှိသော အိုးများကို ရွေးချယ်ပါ။ အပူကို ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး သဘောကျစရာ အရသာဖြစ်စေရန် သံမှုန်အိုးများကို ရွေးချယ်ပါ။ ၂ ကုဝ်တာမှ ၃ ကုဝ်တာအထိ အရွယ်ရှိသော ဆော့စ်အိုးသည် အဖုံးပိုးကောင်းမျှော် အဖုံးနှင့် လက်ကိုင်အိုးများဖြင့် ဆော့စ်များကို ဖော်ပေးခြင်း၊ ဆန်များကို ချက်ပါးခြင်းနှင့် အစားအစာအနည်းငယ်ကို အပူပေးခြင်းတို့အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ သုပ်များ၊ အသားသုပ်များနှင့် မက်ကာရိုနီများအတွက် ၆ ကုဝ်တာမှ ၈ ကုဝ်တာအထိ အရွယ်ရှိသော အိုးကြီးများကို အသုံးပြုပါ။ အထူးသဖြင့် အမျှော်အိုးများတွင် အလူမီနီယမ်အိုးအတွင်းထည့်သော အစိတ်အပိုင်းများဖြင့် အပူပေးမှုကို ညီညာစေပါသည်။ အပူမိုးသော လက်ကိုင်အိုးများဖြင့် ဂါစ်၊ လျှပ်စစ်နှင့် အင်ဒတ်ရှင် မီးဖုံများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အသုံးပြုရန် အထူးသဖြင့် ခံနိုင်ရည်ရှိမှု၊ အလေးချိန်များ ညီမျှမှုနှင့် အစိတ်အပိုင်းများ ချောမွေ့စွာ ပေါင်းစည်းထားမှုတို့ကို အထူးဂရုပြုပါ။ ဤအိုးသုံးမျှော်ပစ္စည်းများသည် နေ့စဉ်ချက်ပါးမှုများအတွက် အများစုကို ဖေးမော်ပေးနိုင်ပါသည်။

အိုးများအတွက် အရှိန်အဝါးများ- ပန်းကန်များ၊ ကြော်အိုးများနှင့် အအေးခံပုံစံများ

ဘက်ကီဝဲဟာ အခြေခံ အပြင်ဆင်မှုကို ပြီးမြောက်စေပါတယ်။ အိုးချက်ခြင်းတွင် အိုးသားအိုးသည် အိုးထဲတွင် စားသုံးရန် လိုအပ်သော အိုးတစ်လုံးဖြစ်သည်။ အသားအရေကို အညိုရောင် ဖြစ်စေရန်အတွက် အလေးချိန်မြင့် အလူမီနီယမ် သံမဏိကို ရွေးပါ။ 9 × 13 လက်မ အိုးအိုးအိုးဟာ borosilicate ဖန်သား (သို့) အိုးအိုးကနေ စားပွဲဆီ lasagna၊ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ပက်စတာနဲ့ ဂရိတ်တင်တွေအတွက် အသွားအလာမရှိ ရွေ့ရှားနိုင်ပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာမှုက အစာအိုးရဲ့ အသားအရေကို စောင့်ကြည့်ဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ မဆုတ်နိုင်သော ခြေထောက်များဖြင့် ခိုင်မာသော သံမဏိအအေးပေးရေး rack သည် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအောက်တွင် လေစီးဆင်းမှုကို အာမခံပေးပြီး ချိုမြိန်သော အခွံများကို ထိန်းသိမ်းကာ စိုထိုင်းခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။ ဒီသုံးခုပေါင်းပြီး အပြည့်အဝသုံးနိုင်စွမ်း၊ အသုံးပြုမှုလွယ်ကူမှုနဲ့ ရေရှည်ယုံကြည်မှုရှိစေပါတယ်။ ယုံကြည်မှုရှိရှိ ချက်ပြုတ်ဖို့ အထူးအိုးတွေ မလိုပါဘူး။

အဓိကကျသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့် ပြင်ဆင်ရေး ကိရိယာများ

ယုံကုံရသော မီးဖိုခေါင်းပစ္စည်းများ၏ စာရင်းကို ဖန်တီးရန်အတွက် တိကျမှု၊ လုံခြုံရေးနှင့် ထိရောက်မှုကို တိုက်ရိုက်အကူအညီပေးသည့် ကိရိယာများကို အလေးပေးပါ— စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ အသစ်အဆန်းများကို မဟုတ်ပါ။ ဤအခြေခံအုတ်မြစ်ကို အောက်ပါ လုပ်ဆောင်ချက်နှစ်မျိုးဖြင့် အောက်မှ ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။ အသုံးများသော လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် တိုင်းတာခြင်း ကိရိယာများ၊ နှင့် အသုံးဝင်မှုများသော စွမ်းရည်များစွာရှိသည့် ကိရိယာများ။

လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် တိုင်းတာခြင်း အသုံးများသော ကိရိယာများ— ချက်ပုတ်သမား၏ ဓား၊ လှီးဖြတ်ပေးသည့် ပုလင်းပုံစံ ပုလ်ထောင်၊ နှင့် တိကျသော တိုင်းတာရေး ကိရိယာများ

အလေးချိန်မှန်ကန်ပြီး ၈ လက်မရှိသော ချef's ဓားသည် မည်သည့်မီးဖိုခေါင်းတွင်မဆို အထိရောက်ဆုံးသော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ဂျီဩမေတြီပုံစံသည် သန့်ရှင်းစွာ ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ ထိန်းချုပ်မုန်းသော အနှစ်ချုပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် အသေးစိတ် ကုန်စုပ်ခြင်းတို့ကို အားပေးပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့် ပြင်ဆင်မှုအချိန်ကို လျော့နည်းစေပြီး တစ်သေးတစ်ဖေးဖြစ်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုကို မြင့်တင်ပေးပါသည်။ ထိုဓားကို အလေးချိန်မှန်ကန်ပြီး တည်ငြိမ်သော အသုံးပြုရန် အဆင်ပေးသော အနက်အောက်ချုပ်သော သစ်သား (end-grain wood) သို့မဟုတ် အထူကြီးသော အစားအသောက်အတွက် သင့်လျော်သော ပေါလီပရိုပီလီန် (polypropylene) ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကုန်စုပ်ပေါင်းပေါင်း (cutting board) တစ်ခုနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုပါ။ ထိုကုန်စုပ်ပေါင်းပေါင်းနှစ်မျိုးစလုံးသည် ဓားဖြင့် အမှုန်အမှုန်ဖြတ်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး သန့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ထပ်ခါထပ်ခါ အတိအကျရရှိရန်အတွက်—အထူးသဖြင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ သုပ်အရသာကို ပိုမိုပြင်းထန်စေရန် အတွက် အရည်အသွေးမြင့် သို့မဟုတ် အစားအသောက်အတွက် သင့်လျော်သော အစိတ်အပိုင်းများကို ခွဲဝေပေးရန်အတွက်— စတီန်လက်သန်း (stainless steel) ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော တွဲဖက်အသုံးပြုရန် တိုင်းတာသော ခွက်များနှင့် ဇွန်းများကို အသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ အသေးစိတ်တိကျမှုအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ် အစားအသောက် အလေးချိန်စက် (0.1-ဂရမ် တိကျမှုဖြင့်) ကို ထည့်သွင်းအသုံးပြုပါ။ ထိုအလေးချိန်စက်သည် မုန့်မှုန်များ၊ အမွှေးအကြိုင်များ သို့မဟုတ် အသားအများအတွက် အသေးစိတ်တိကျမှုဖြင့် အလေးချိန်ခြင်းကို ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။ ထိုကိရိယာလေးများသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်နှင့် အိမ်သုံးမီးဖိုခေါင်းများတွင် အခြေခံအုတ်မူများဖြစ်ပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် တိကျမှု၊ ထိန်းချုပ်မှုနှင့် ထပ်ခါထပ်ခါ အတိအကျရရှိမှုတို့ကို အုပ်စိမ်းပေးပါသည်။

အသုံးဝင်မှုမြင့်မားသော ကိရိယာများ - တောင်းများ၊ ဝစ်စ် (whisk)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အခေါင်းခွာသော ကိရိယာများနှင့် အသုံးပြုရန် အဆင်ပေးသော ဘလင်ဒါ

နောက်ထပ် ကိရိယာ လေးခုက သင့်နေရာကို ပြည့်သိပ်မနေပဲနဲ့ စွမ်းဆောင်ရည်ကို သိသိသာသာ တိုးချဲ့ပေးတယ်။ ပိတ်နိုင်တဲ့ သံမဏိမော်လီကျူးတွေက လုံခြုံတဲ့ ကိုင်ကိုင်မှုနဲ့ အပူခံနိုင်ရည်ကို ပေးပါတယ်။ ဘီဖောင်းတွေ လှန်ဖို့၊ ဆလပ်ရွက်တွေ ပစ်ဖို့ (သို့) ပူနေတဲ့ ramekins တွေကို ပြန်ယူဖို့ အကောင်းဆုံးပါ။ ဘေလွန်အိုးတစ်လုံး (၁၁၁၂ လက်မ) သည် ခရမ်ကိုရိုက်ခြင်း၊ ဗီနီဂရက်ကို ရောစပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အိုးများမှ ထုတ်ယူခြင်းတို့တွင် မနှိုင်းယှဉ်နိုင်သော ထိရောက်မှုနှင့်အတူ လေသွင်း၊ အငွေ့ပြန်စေပြီး ချောမွေ့စေသည်။ Y ပုံသဏ္ဌာန်ရှိ ပြောင်းဖူးခွံထုတ်စက် နောက်ဆုံးတွင်၊ ရေမြှုပ်မှု blender သည် လွှဲပြောင်းမှု အဆင့်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်- ဆွပ်ပြုတ်ရည်ကို အိုးထဲ တိုက်ရိုက်ထည့်ခြင်း၊ ပန်ကိတ်အမွှေးကို အိုးထဲ ရောစပ်ခြင်း၊ သို့မဟုတ် မိုင်ယွန်းနီကို စက္ကန့်ပိုင်းအတွင်းမှာ ကြိတ်ခြင်း။ တစ်ခုစီဟာ အခန်းကဏ္ဍများစွာကို ဆောင်ရွက်ပြီး ပိုကြီးမားပြီး တစ်ပန်းသာတဲ့ အခြားရွေးချယ်စရာတွေကို အစားထိုးပေးပြီး တုံ့ပြန်လွယ်ပြီး လိုက်ဖက်အောင် ပြင်ဆင်နိုင်တဲ့ ချက်ပြုတ်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်ဖြစ်ဖြစ်စေပါတယ်။

သင့်ရဲ့ မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းစာရင်းအတွက် လုပ်ဆောင်ချက်ရွေးချယ်မှု မဟာဗျူဟာ

လုပ်ဆောင်နိုင်သော မီးဖွေးခန်းအတွက် အသုံးအဆောင်များစာရင်း ပြုစုခြင်းသည် ပစ္စည်းများကို စုပုံခြင်းမဟုတ်ဘဲ သင် အများအားဖြင့် ချက်ပုတ်သည့် နည်းလမ်းနှင့် ကိုက်ညီသော ကိရိယာများကို ရွေးချယ်စုစည်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဤသိသိသာသာ ရွေးချယ်မှုမှုနည်းလမ်းသည် အလွန်အကျူးအလွန်အသုံးပြုမှုများကို လျော့နည်းစေပြီး ဆုံးဖြတ်ချက်များ ခက်ခဲမှုကို လျော့နည်းစေကာ သင်အများဆုံးအသုံးပြုသော ပစ္စည်းများကို လက်နှင့် လွယ်ကူစွာ ရောက်ရှိနိုင်သော နေရာတွင် ထားရှိပေးပါသည်။

ချက်ပုတ်မှုများနှင့် ကိုက်ညီသော ကိရိယာများ ရွေးချယ်ခြင်း – ဆော်တီင်းမှ မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် အစားအစာ ပြင်ဆင်ခြင်းအထိ

အသုံးများသော လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် ကိရိယာများကို တွေ့ဆုံစေပါ။ မီးဖုံးပေါ်တွင် အရောင်းအဝယ်လုပ်ခြင်းနှင့် မီးပေါ်တွင် မီးဖုံးပေါ်တွင် အမျှော်အမှန်းဖုံးခြင်းအတွက် အထူသော အောက်ခြေရှိ ကုန်းပေါ်ချက်အိုးနှင့် အပူခံနိုင်သော ဆီလီကွန် (သို့) သံနှင့် ပြုလုပ်ထားသော စပက်တူလာကို အရေးအပေါ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းအတွက် ခြောက်သော/စိုသော တိကျသော တိုင်းတာရေးကိရိယာများ၊ ပါခ်မန့်စက္ကူနှင့် ဆီလီကွန်ဖုတ်ခြင်းမှုန်းများကို အသုံးပြုပါ— စွန်းထုတ်သုံးပါသော မှုန်းများ (သို့) အထူးသော ကိရိယာများကို မသုံးပါ။ အပတ်စဥ် အစားအစာ ပြင်ဆင်မှုအတွက် ချောမ်းသော ချက်ပုတ်သူဓား၊ အရေးကြီးသော ခုတ်ပေးသော ပေါ်ပေါ်ချပ်ချပ်ပေါ်၊ နှစ်ထပ်စုပုံထားနိုင်သော ရောနှောရေးပန်းကန်များ (၁-၊ ၃- နှင့် ၅-ကုတ်) တို့ကို အသုံးပြုပါ။ ထိုပန်းကန်များကို စုပုံထားခြင်းဖြင့် နေရာချွေနှုပ်နိုင်ပြီး တစ်ခုတည်းသော အစားအစာမှ အများအပြား ပြင်ဆင်ခြင်းအထိ အလွ easily အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်အရင် နည်းလမ်းသည် အိမ်မှုစားဖွယ်အတွက် ထိရောက်မှုရှိသော အလုပ်သုံး တြိဂံပုံစံကို ပိုမိုမှုန်းပေးပါသည်။ ပြင်ဆင်ရေးနေရာ (ခုတ်ပေးသော ပေါ်ပေါ်ချပ်ချပ်ပေါ် + ဓား)၊ ချက်ပုတ်ရေးနေရာ (မီးဖုံး + အိုးများ) နှင့် သန့်ရှင်းရေးနေရာ (ရေချိုးခန်း + ရေခြောက်စေရေး အိုး) တို့ကို တွေ့ဆုံမှုန်းပေးခြင်းဖြင့် အစားအစာတစ်ခုစီအတွက် လုပ်ဆောင်ရမည့် အဆင့်များနှင့် စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးပါသည်။

ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော အိမ်မှုစားဖွယ်အတွက် ကိရိယာများစာရင်း ပုံစဥ်ဆောက်လုပ်ခြင်း

အနည်းငယ်သော အခြေခံများ— အသုံးပျော်မှု၊ ခံနိုင်ရည်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော တန်ဖိုးကို အရေးအပေါ်ထားခြင်း

စမတ်ကျသော မီးဖိုခေါင်းအသုံးအဆောင်များ၏ စာရင်းသည် ပစ္စည်းများ၏ အရေအတွက်ကို မဟုတ်ဘဲ ရည်ရွယ်ချက်ကိုသာ ဖော်ပြပါသည်။ အသုံးဝင်မှုများစွာရှိသော ကိရိယာများကို ဦးစားပေးပါ— အထူးပုံစံနှစ်ခုမှ ငါးခုအထိ နှိုင်းယှဉ်လျှင် ချက်ပုတ်သူအတွက် အသုံးများသော ဓားတစ်ချောင်းကို ရွေးချယ်ပါ။ အထူးသော အသုံးအဆောင်များသုံးခုထက် အထူးသော အသုံးအဆောင်များသုံးခုထက် ပိုမိုထူသော အသုံးအဆောင်တစ်ခုကို ရွေးချယ်ပါ။ နှစ်ပေါင်းများစွာကြာမှ အသုံးပြုနိုင်မည့် ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပါ— သံမဏိမှ သုံးထပ်အခြေခံပုံစံ (tri-ply base)၊ သေချာစွာ အသုံးပြုထားသော သံမှုန်အိုး (cast iron)， သို့မဟုတ် ဘိုရိုဆီလီကေတ် ဂလပ်စ် (borosilicate glass) တို့ဖြစ်သည်။ ဤပစ္စည်းများသည် နှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင် လက်တွေ့အသုံးပြုမှုများဖြင့် အတည်ပြုထားပြီး အစားအစာနှင့် ထိတွေ့မှုအတွက် လုံခြုံရေးအတွက် NSF အထောက်အထားကဲ့သို့သော နေရာအနေဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသော စံနှုန်းများဖြင့် အာမခံထားပါသည်။ အသုံးပြုရန် အလွန်အမင်း ရှုပ်ထွေးစေပြီး အသုံးများသော အသုံးအဆောင်များကို ရှောင်ပါ— ဥပမါ အသုံးပြုမှုတစ်မျှင်သာ ရှိသော အသုံးအဆောင်များဖြစ်သည်။ အစားအစာချက်ပါသော ကျွမ်းကျင်မှုများနှင့်အတူ တိုးတက်လာမည့် အသုံးအဆောင်များကို ရွေးချယ်ပါ— ဥပမါ ဒတ်ခ်အိုး (Dutch oven) သည် အစပိုင်းတွင် အသုံးပြုသည့် အသုံးအဆောင်ဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် သူ့အတွက် အသုံးများသော အသုံးအဆောင်ဖြစ်လာပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် အရှည်လျားကြာမှ ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်ကုန်......

အမေးအဖြေများ

အစပိုင်းချက်ပုတ်သူများအတွက် အရေးကြီးဆုံးသော အသုံးအဆောင်များမှာ အဘယ်နည်း။

အရေးအကြီးဆုံး ချက်ပုတ်ပစ္စည်းများမှာ ဖရိုင်င်းပန်း၊ ဆော့စ်ပန်းနှင့် စတော့ခ်ပေါ့တ်တို့ဖြစ်သည်။ ဤပစ္စည်းများသည် ဖရိုင်င်းချက်ခြင်း၊ ဖော်ပေးချက်ခြင်းနှင့် ရေဆူချက်ခြင်းကဲ့သို့သော နေ့စဉ်ချက်ပုတ်မှုများအတွက် အများစုကို ဖုံလေးထားနိုင်သည်။

ဘယ်ကြောင့် ချက်ပုတ်သမား၏ ဓားသည် မှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှ......

ချက်ပုတ်သမား၏ ဓားသည် အလေးချိန်ညီညွတ်မှုရှိသော ဒီဇိုင်းဖြင့် ခုတ်ဖြတ်ခြင်း၊ ဖဲ့ဖြတ်ခြင်းနှင့် အလုံးစုံဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ဆောင်ချက်များစုံကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သောကြောင့် မှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှုန်းမှ......

ခံနိုင်ရည်ရှိမှုအတွက် ဘယ်လိုပစ္စည်းများကို ဦးစားပေးသင့်သနည်း။

ခံနိုင်ရည်ရှိမှုနှင့် ရေရှည်တွင် တန်ဖိုးရှိမှုအတွက် သံမဏိ (stainless steel) သုံးထပ်အောက်ခြမ်း၊ သံမိုလ် (cast iron) နှင့် ဘိုရိုဆီလီကေတ် ဂလပ်စ် (borosilicate glass) ကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများကို ဦးစားပေးသင့်သည်။

အခြေခံ ဖုန်းဖုန်းချက်ပုတ်မှုအတွက် အရေးအကြီးဆုံး ဖုန်းဖုန်းချက်ပုတ်ပစ္စည်းများမှာ အဘယ်နည်း။

အနားမှုန်းထားသော အလယ်အလတ်အရွယ် ဟာဖ်-ရှီးတ်ပန်း၊ ၉ × ၁၃ လက်မ ကာဆောလ်ဒီရှ်နှင့် သံမဏိ အအေးခံခြင်း ရက်ခ်တို့သည် စမ်းသပ်မှုများနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ဖုန်းဖုန်းချက်ပုတ်ရလဒ်များအတွက် အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်။

အနည်းငယ်သော မီနီမေလစ် မီးဖိုခေါင်းပစ္စည်းများစာရင်းကို မည်သို့ တည်ဆောက်နိုင်သနည်း။

မီးဖိုခေါင်းပေါ်တွင် အများအားဖြင့် အသုံးပြုသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသည့် စွမ်းရည်မြင့်မှုနှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိသည့် ကိရိယာများကို အထူးအလေးပေးပါ။ တစ်ကြိမ်သုံး ပစ္စည်းများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ဒတ်ခ်အိုဗင် (Dutch oven) သို့မဟုတ် အိုင်မားရှင်း ဘလెండါ (immersion blender) ကဲ့သို့သည့် အရည်အသွေးမြင့်မှုနှင့် စွမ်းရည်များစွာပါဝင်သည့် ကိရိယာများတွင် ရင်းနှီးမှုများ ပေးသင့်ပါသည်။