 |
 |
أقصى تغطية وهندسة متينة
وسّع قدراتك على الاحتفاظ بالطعام باستخدام غلافٍ متين عرضه ٣٨٠ مم، صُمم خصيصًا لتغطية مناطق الاحتفاظ الأعمق وتوزيعات الصواني الأكبر حجمًا. وهو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ العياري ١,٢ مم من نوع AISI ٣٠٤، ما يضمن سلامة هيكله وسهولة صيانته حتى في أكثر البيئات الطهي كثافةً.
|
 |
 |
تسخين دقيق مزدوج وعناصر تسخين من سبيكة إنكولوي ٨٤٠
صمِّمت هذه الوحدة بعنصري تسخين تحت أحمر بعيد جافَّين من سبيكة إنكولوي ٨٤٠، لتوفير منطقة تسخين واسعة جدًّا ومتجانسة تلغي النقاط الباردة عبر المساحات السطحية الكبيرة. وعند زوجها مع منظم حرارة ألماني راقٍ من شركة E.G.O، يحصل الطهاة على تحكم دقيق في مستويات الحرارة الشديدة، مع دعمٍ من تصميم تبريد ذكي يعتمد على التوصيل الحراري الطبيعي لحماية المكونات الداخلية.
|
 |
 |
تخصيص وحدات قابلة للتركيب وفق احتياجات المستخدم ومعايير سلامة صارمة
صُمِّمَ هذا الجهاز لضمان السلامة والمتانة دون أي تنازلات في المطابخ التجارية، ويستخدم أسلاكًا عالية الحرارة ممتازة ومقابس خزفية متينة. وهو متوفر بـ ٩ أطوال دقيقة تتراوح بين ٢٤ و٧٢ بوصة، ويتكامل بسلاسة مع خطوط المطابخ عالية السعة. كما يدعم التخصيص إضافيًّا عبر حواجز الحماية من الرذاذ (الدرع الواقي من العطاس) والدعامات القوية للتركيب.
|
الميزات الرئيسية والمواصفات الشائعة
| المواصفات العامة |
التفاصيل |
| مادة الهيكل |
فولاذ لا يصدأ عالي المتانة بسماكة ١٫٢ مم من نوع AISI ٣٠٤ |
| عنصر التدفئة |
عنصران تحت حمراء جافان من سبيكة إنكولوي ٨٤٠ مزدوجان |
| جهاز تحكم الحرارة |
منظم حرارة ألماني فاخر من شركة E.G.O |
| الأسلاك |
أسلاك عالية الحرارة ممتازة ومقابس خزفية |
| الميزات |
منطقة تسخين فائقة الاتساع، وتبريد بالحمل الطبيعي |
| خيارات الألوان |
الفولاذ غير القابل للصدأ القياسي، الرمادي المعدني، الأسود |
| الملحقات الاختيارية |
حاجز الحماية من الرذاذ (ج)، ودعامة التركيب القوية (ب) |
مواصفات النموذج (مجموعة واحدة)
| رقم النموذج |
الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع بوحدة مم) |
الجهد الكهربائي |
القدرة (واط) |
| SH/24HD |
٦١٠ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
1000 |
| SH/30HD |
٧٦٠ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
1300 |
| SH/36HD |
٩١٥ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
1600 |
| SH/42HD |
١٠٦٨ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
1900 |
| SH/48HD |
١٢٢٠ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
2200 |
| SH/54HD |
١٣٧٠ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
2500 |
| SH/60HD |
١٥٢٥ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
2800 |
| SH/66HD |
١٦٧٨ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
3040 |
| SH/72HD |
١٨٣٠ × ٣٨٠ × ٦٨ |
220-240 فولت/50-60 هرتز |
3400 |
مُصمَّم لمساحات الطهي عالية السعة
يوفِّر مُسخِّن الشريط المزدوج المجموعات التسخين القوي والواسع النطاق المطلوب في العمليات عالية الحجم.
✓ طاولات تحضير المطبخ المفتوح العميقة
✓ مناطق الاحتفاظ بالولائم عالية السعة
✓ فتحات المرور الخاصة بالمطاعم ذات الاستخدام الثقيل
✓ أسطح استلام الطلبات ذات المسارين

السؤال ١: هل أنتم مصنع مباشر أم شركة تجارية؟
الجواب: نحن مقاول هندسي متخصص في مشاريع المطابخ التجارية الشاملة. ونمتلك مرافق تصنيع خاصة بنا (متخصصة في صنع معدات الفولاذ المقاوم للصدأ والمعدات الحرارية حسب الطلب) كما نعمل موزِّعين معتمدين لـ٤٠ علامة تجارية دولية رائدة. وهذا يتيح لنا تقديم تركيبات مُحكَمة ومُحسَّنة ومُصمَّمة خصيصًا لمعدات مشروعكم دون أي تحيُّز.
السؤال ٢: ما المقصود بالضبط بحلّنا الشامل من الألف إلى الياء؟
الجواب: نتولى جميع المراحل بدءًا من الصفر. فأنتم تزوّدونا بمخطط الأرضية، ونحن نسلّم لكم مطبخًا جاهز التشغيل تمامًا. وتشمل خدماتنا:
• تصميم تخطيط المطبخ ثنائي وثلاثي الأبعاد واستشارة في أنظمة الميكانيكا والكهرباء والسباكة (MEP)
• التصنيع حسب الطلب وشراء المعدات
اللوجستيات العالمية وإرشادات التثبيت عبر الإنترنت أو في الموقع
السؤال ٣: كيف تضمنون جودة المشاريع الدولية؟
الجواب: الجودة هي حدينّا الأساسي. ومعداتنا المصنَّعة ذاتيًّا تستخدم مكوِّنات عالمية المستوى (مثل منظمات الحرارة الألمانية، ووحدات IGBT المستوردة). وبشكلٍ إضافي، تخضع كل قطعة معدات — سواء أكانت مصنَّعةً من قِبلنا أم مستوردةً — لفحص موحَّد دقيق قبل الشحن، وتقوم به فرق هندسة ضمان الجودة لدينا قبل تحميل الحاويات.
السؤال ٤: ما المدة الزمنية النموذجية لمشروع مطبخ كامل؟
الجواب: بالنسبة لمشروع شامل من الألف إلى الياء، تتراوح فترة الإنتاج والدمج عادةً بين ٤ و٦ أسابيع بعد اعتماد التخطيط النهائي وقائمة المعدات. ونوفر جداول زمنية صارمة للمشاريع لضمان افتتاح منشأتك في الموعد المحدَّد.
السؤال ٥: كيف تتعاملون مع الضمان والخدمات ما بعد البيع في الخارج؟
أ: نقدّم ضمانًا لمدة سنة واحدة على المكونات الأساسية. وبما أننا ندرك بعد المسافة، فإننا نضمّن تلقائيًّا حزمة من قطع الغيار الاستهلاكية الضرورية مع شحنتكم الأولى. بالإضافة إلى ذلك، يوفّر فريق الدعم الفني لدينا دعمًا إلكترونيًّا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، بما في ذلك التشخيص عن بُعد والإرشاد المرئي عبر الفيديو لضمان انقطاعٍ صفريٍّ في التشغيل.