 |
ادغام بی‌قالب با ارتفاع کم
به‌طور خاص برای ایستگاه‌های غذایی لوکس طراحی شده که فضای زیر سطحی در آن‌ها محدود است. بدنهٔ فوقالعاده نازک با ضخامت ۱۳۵ میلی‌متر ادغام را بدون دردسر ممکن می‌سازد، در حالی که سطح شیشه‌ای میکروکریستالین مقاوم در برابر حرارت با ضخامت ۶ میلی‌متر، ظاهری کاملاً بی‌لبه و همسطح ایجاد می‌کند. این محصول در پوسته‌ای از فولاد ضدزنگ اسوس۳۰۴ ساخته شده و هم زیبایی بصری و هم استحکام سازه‌ای قوی را تضمین می‌کند.
|
 |
گرمایش دقیق با توان ۳٫۵ کیلووات و پایداری هسته‌ای
این دستگاه با برق استاندارد ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت کار می‌کند و از فیلترهای وارداتی EMC همراه با قطعات IGBT آلمانی برند اینفینئون استفاده می‌کند. این هماهنگی فناورانه، خروجی پایدار و مداوم ۳۵۰۰ وات را تضمین می‌کند و قادر است دمای نگهداری دقیق را برای سس‌های ظریف حفظ کند یا در ساعات اوج خدمات، جوشش سریع را انجام دهد.
|
 |
ایمنی دقیق و قابلیت اطمینان سازمانی
مدیریت حرارتی کاملاً در اختیار آشپز از طریق کنترل‌کننده سیمی دور از دستگاه قرار دارد. این ماژول کنترلی با ابعاد ۱۰۸ در ۷۸ میلی‌متر که به‌صورت شهودی طراحی شده، از طریق کابل برق ۱٫۲ متری به دستگاه متصل می‌شود و می‌توان آن را به‌صورت غیرقابل توجه روی نمای کابینت نصب کرد. این دستگاه دارای محافظت‌های جامع علیه جریان اضافی و گرمای بیش از حد است و برای رعایت استانداردهای عملیاتی سخت‌گیرانهٔ پروژه‌های بزرگ تجاری — مانند امکانات غذایی جزیرهٔ پنگوئن تنسنت — طراحی شده است.
|
ویژگی‌ها و مشخصات کلیدی
| طراحی سطح |
نوع قاب‌دار و تعبیه‌شده |
| نوع محصول |
دماسنج تجاری القایی داخلی (با کنترل سیمی بدون قاب) |
| پوشش و نصب |
پایهٔ سنگین از جنس SUS304 پنهان‌شده، نصب صاف و بدون لبه |
| سطح پخت |
شیشهٔ میکروکریستالین مقاوم در برابر حرارت با قاب‌بندی ۶ میلی‌متری و بدون قاب |
| فناوری هسته‌ای |
فیلتر EMC وارداتی، ترانزیستور IGBT آلمانی از شرکت Infineon |
| رابط کنترل |
دکمهٔ چرخان سیمی از راه دور با زاویهٔ چرخش ۳۶۰ درجه و نور نشانگر |
| ویژگی های ایمنی |
محافظت جامع در برابر جریان اضافی و گرمای بیش از حد (درجه حرفه‌ای) |
ماتریس مشخصات مدل
| شماره مدل |
نوع اجاق |
ابعاد (طول × عرض × ارتفاع میلی‌متر) |
اندازه بازشو (طول × عرض به میلی‌متر) |
ولتاژ / فرکانس |
قدرت (W) |
| FIT1/2.5K/B1 |
تک مشعلی |
۳۴۰ × ۳۴۰ × ۷۸ |
۳۴۵ × ۳۴۵ |
۲۲۰–۲۴۰ ولت / ۵۰–۶۰ هرتز |
2500 |
| FIT1/3.5K/B1 |
تک مشعلی |
۳۴۰ × ۳۴۰ × ۱۳۵ |
۳۴۵ × ۳۴۵ |
۲۲۰–۲۴۰ ولت / ۵۰–۶۰ هرتز |
3500 |
توسط محیط‌های آشپزی ممتاز مورد اعتماد
برای مکان‌هایی طراحی شده که دوام بی‌چون‌وچرایی، گرم‌شدن سریع و یکپارچه‌سازی بی‌درز در مناطق پشت‌صحنه را اولویت قرار می‌دهند.
✓ خطوط اصلی آشپزخانه با ظرفیت بالا
✓ امکانات غذایی کارمندان سازمانی
✓ ایستگاه‌های آماده‌سازی آشپزی حرفه‌ای
✓ عملیات پخت و پز تخصصی با بار کار سنگین
پرسش‌های متداول
سوال ۱: آیا شما تولیدکننده مستقیم یا شرکت تجاری هستید؟
پاسخ: ما یک پیمانکار جامع مهندسی آشپزخانه‌های تجاری هستیم. ما دارای تأسیسات تولیدی خود (متخصص در ساخت سفارشی تجهیزات استیل ضدزنگ و گرمایشی) و همچنین نماینده مجاز بیش از ۴۰ برند بین‌المللی برتر هستیم. این امر به ما امکان می‌دهد ترکیب‌های تجهیزاتی بی‌طرفانه، بهینه‌شده و سفارشی‌شده را برای پروژه شما فراهم کنیم.
سوال ۲: «راه‌حل کلی از الف تا ی» شما دقیقاً شامل چه مواردی می‌شود؟
پاسخ: ما تمام مراحل را از صفر آغاز می‌کنیم. شما نقشه طبقه را ارائه می‌دهید و ما یک آشپزخانه کاملاً عملیاتی را تحویل می‌دهیم. خدمات ما شامل موارد زیر است:
• طراحی چیدمان آشپزخانه دو بعدی/سه بعدی و مشاوره تأسیسات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی
• تولید سفارشی و تأمین تجهیزات
لُجیستیک جهانی و راهنمایی نصب آنلاین/در محل
سوال ۳: چگونه کیفیت پروژه‌های بین‌المللی را تضمین می‌کنید؟
پاسخ: کیفیت خط اول ما است. تجهیزات ساخت خودمان از اجزای برتر جهانی (مانند ترموستات‌های آلمانی و ماژول‌های IGBT وارداتی) بهره می‌برند. علاوه بر این، هر قطعه‌ای از تجهیزات — چه توسط ما ساخته شده باشد و چه از منابع خارجی تأمین گردد — قبل از بارگیری در کانتینر، تحت بازرسی دقیق و یکپارچهٔ تیم کنترل کیفیت مهندسی ما قرار می‌گیرد.
سوال ۴: زمان عادی تحویل یک پروژه آشپزخانهٔ کامل چقدر است؟
پاسخ: برای یک پروژهٔ کامل از الف تا ی، پس از تأیید نهایی طرح نهایی و فهرست تجهیزات، زمان تولید و تجمیع معمولاً بین ۴ تا ۶ هفته طول می‌کشد. ما جدول زمانی دقیق پروژه را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل شود که مرکز شما در زمان تعیین‌شده افتتاح می‌شود.
سوال ۵: نحوهٔ پوشش ضمانت و خدمات پس از فروش در خارج از کشور چگونه است؟
الف: ما گارانتی ۱ ساله‌ای برای اجزای اصلی ارائه می‌دهیم. با توجه به فاصله، به‌صورت پیش‌گیرانه بسته‌ای از قطعات یدکی حساس و ضروری را همراه با اولین محموله شما ارسال می‌کنیم. علاوه بر این، تیم پشتیبانی فنی ما در تمام ساعات شبانه‌روز از طریق اینترنت برای رفع اشکال و ارائه راهنمایی تصویری آماده است تا از هرگونه توقف در عملیات جلوگیری شود.
