 |
השתלבות נמוכה מאוד ללא מסגרת
מעוצבת במיוחד לתחנות מזון יוקרתיות שבהן המקום מתחת למדף הוא מוגבל. גוף המסחקת הדק ביותר (135 מ"מ) מבטיח השתלבות חלקה, בעוד שצידת הזכוכית המיקרו-كريסטלית המחוממת (6 מ"מ) מספקת מראה של אפס שפה, עם מонтאז' אחיד לחלוטין. עטופה בפלדת אל חלד SUS304 עמידה, היא מבטיחה גם יופי חזותי וגם יציבות מבנית איתנה.
|
 |
חימום מדויק בעוצמה של 3.5 קילווט ויציבות ליבה
מופעל על ידי מתח סטנדרטי של 220–240 וולט, היחידה הזו משתמשת בפילטרים יובאים לשליטה על הפרעות אלקטרומגנטיות (EMC) בשילוב עם רכיבי IGBT מדרגה גבוהה מהחברה הגרמנית Infineon. שילוב טכנולוגי זה מבטיח פלט יציב ורציף של 3500 וואט, המסוגל לשמור על טמפרטורות אחיזה מדויקות לרוטבים עדינים או להגשים משימות רתיחה מהירה בשעות השיא של השירות.
|
 |
אבטחה מחמירה ואמינות עסקית
ניהול החום נתון לחלוטין בידי השף באמצעות בקרת כפתור חוטית מרוחקת. מחוברת בכבל חשמל באורך 1.2 מטר, מודול הבקרה האינטואיטיבי בגודל 108×78 מ״מ ניתן להתקנה נסתרת על חזית הארון. המודול מצויד בהגנות בטיחותיות מקיפות נגד ח Sob-זרם וחימום יתר, והיחידה מעוצבת כדי לעמוד בסטנדרטים האכזריים של פרויקטים עסקיים גדולים, כגון מתקני האוכל בפינגווין איילנד של Tencent.
|
תכונות ופרטים עיקריים
| עיצוב המשטח |
מסגרת מובנית |
| סוג מוצר |
מחבת אינדוקציה מסחרית מובנית (שליטה סיבית ללא מסגרת) |
| גוף והתקנה |
בסיס עבה וחזק מפלדת אל חלד מסוג SUS304, התקנה מושלמת ללא מסגרת |
| משטח בישול |
זכוכית מיקרוקריסטלית עמידה בחום בעובי 6 מ"מ, ללא מסגרת |
| טכנולוגיית הליבה |
מסנן EMC מיובא, IGBT גרמני של Infineon |
| ממשק בקרה |
כפתור סיבובי סיבי מרוחק של 360° עם מנורת מציינת |
| מאפייני בטיחות |
הגנות מקיפות נגד חשמל עליון וחימום יתר (רמה מקצועית) |
מטריצת مواפיינים של הדגם
| מספר דגם |
סוג מדחס |
מידות (אורך × רוחב × גובה במ״מ) |
חיתוך בדפנות (אורך × רוחב במ״מ) |
מתח / תדר |
כוח (W) |
| FIT1/2.5K/B1 |
בוסר יחיד |
340 × 340 × 78 |
345 × 345 |
220–240 וולט / 50–60 הרץ |
2500 |
| FIT1/3.5K/B1 |
בוסר יחיד |
340 × 340 × 135 |
345 × 345 |
220–240 וולט / 50–60 הרץ |
3500 |
נאמן על ידי סביבות בישול יוקרתיות
מעוצב למקומות שמציבים דגש על עמידות בלתי נדלה, חימום מהיר ואינטגרציה חלקה לאזור האחורי של המטבח.
✓ קווי מטבח מרכזי בעלי נפח גבוה
✓ מתקני אוכל לעובדים בארגונים
✓ תחנות הכנה טבחית מקצועיות
✓ פעולות אספקת מזון כבדות
שאלות נפוצות
שאלה 1: האם אתם מפעל ישיר או חברת סחר?
א: אנו קבלנים מומחים לבניית מטבחים מסחריים. אנו מפעילים מפעלי ייצור משלהם (המיוחדים בציוד נירוסטה וציוד חימום מותאם אישית) וכן פועלים כמפיץ מורשה של יותר מ-40 מותגים בינלאומיים מובילים. זה מאפשר לנו לספק שילובים אופטימליים, לא מוטים ומותאמים אישית של ציוד לפרויקט שלכם.
ש2: מה בדיוק כולל הפתרון המוכן לשימוש שלנו "מ־א עד ת"?
א: אנו מתמודדים עם כל היבטים מהבסיס. אתם מספקים את תוכנית הקומה, ואנו מספקים מטבח פעיל לחלוטין. השירותים שלנו כוללים:
• עיצוב תכנון מטבח דו־ממדי/תלת־ממדי ויעוץ בתחום החשמל, המים והאקלים (MEP)
• ייצור מותאם אישית ורכישת ציוד
• לוגיסטיקה עולמית והנחיות להתקנה מקוונת או באתר
ש3: כיצד מבטיחים את האיכות בפרויקטים בינלאומיים?
א': איכות היא היסוד שלנו. הציוד שמייצרנו בעצמנו משתמש ברכיבים מדרגה עולמית (למשל, תרמוסטטים גרמניים, מודולי IGBT מיובאים). בנוסף, כל יחידת ציוד — בין אם מיוצרת על ידינו או נרכשת מחוץ לארגון — עוברת בדיקת בקרת איכות קפדנית ואחדות של צוות המהנדסים שלנו לפני טעינת הקונטיינרים.
ש': מה זמן ההמתנה הסטנדרטי לפרויקט מטבח מלא?
א': עבור פרויקט מלא מא' עד ת', זמן הייצור והאיחוד הוא בדרך כלל בין 4 ל-6 שבועות לאחר אישור הסידור הסופי ורשימת הציוד. אנו מספקים לוחות זמנים קפדניים לפרוייקטים כדי להבטיח שהמתקנים שלכם ייפתחו כמתוכנן.
ש': כיצד אתם מטפלים באחריות ובשירות לאחר המכירה בחו"ל?
א': אנו מציעים אחריות של שנה אחת על רכיבים מרכזיים. בהתחשב במרחק, אנו כוללים באופן פרואקטיבי חבילה של חלקי חילוף חיוניים ופגיעים עם המשלוח הראשוני. בנוסף, צוות התמיכה הטכנית שלנו מציעה תמיכה מקוונת 24/7, כולל אבחון תקלות והנחיות באמצעות וידאו, כדי להבטיח שהפעולה לא תופסק.
