יצרן ציוד למטבחים מסחריים | פתרונות משלימים לתחום השירות המזון | ANK

עבודות נבחרות

מדף נירוסטה

מדף נירוסטה: SS304 או SS201, עובי 1.0–1.5 מ"מ, מאושר לפי תקני CE ו-3C. מקסם את השימוש האנכי במטבחים מסחריים, מעבדות וsectors הospitality. אמין על ידי יותר מ-300 מפעילי שירותי מזון. יש לבקש דוח ניתוח תשואה (ROI).

ארון מפלדת אל חלד

ארון נירוסטה (SS304/SS201, 1.0–1.5 מ"מ) מספק עמידות בפני שחיקה, תאימות להיגיינה וניקוי מהיר ב-40% במטבחים מסחריים, מעבדות ומפעלי מזון. מהימן על ידי יותר מ-500 לקוחות B2B. יש לבקש גיליון مواصفות טכנית.

כיור סטainless steel

כיור נירוסטה איכותי SS304/SS201, עובי 1.0-1.5 מ"מ, מאושר CE/3C. מידות מותאמות אישית עד 1800 מ"מ. אמון על ידי יותר מ-500 מטבחים מסחריים. בקשו את המפרט הטכני.

שולחן נירוסטה

שולחן פלדה אל-חלד: SS304/SS201, עובי אמיתי של 1.0–1.5 מ"מ, ליבה שקטה מ-MDF בעובי 15 מ"מ, יכולת עיוב של 200 ק"ג ומעלה. מאושר לפי תקני CE ו-3C. מהימן על ידי למעלה מ-300 מטבחים מסחריים ומעבדות עיבוד מזון. יש לבקש גיליון مواصفות טכניות.

מקררים מתקנים

מקפיאים גדולים מספקים בקרת טמפרטורה מדויקת מ--40°C עד 30°C, חוסכים 40% באנרגיה בהשוואה ליחידות ישנות, תואמים לתקן ISO 22000 ו-CE. מהימנים על ידי למעלה מ-300 יצרני מזון, תעשיית פרמצבטיקה וכימיקלים. יש לבקש דוח ניתוח תשואה.

מכונת קרח קיוב עם מכל 150 ק”ג - 220 ק”ג

מכונת קרח קוביות בתהליך קירור אוויר 220 ק"ג/24 שעות: שחרור קרח מהיר ב-30% ולחיסכון של 15% באנרגיה בהשוואה לדגמים סטנדרטיים. מאושרת לפי תקני CE ו-RoHS, מבנה מפלדת אל-חלד. אמינה לשירותי מזון באكثر מ-500 מתקנים. בקשו את דוח ניתוח ה-ROI.

מקרר י reach-in עם מאוורר ו-4 דלתות מחולקות

מקרר מגישה עם 4 דלתות מחולקות ומאוורר קירור: פעילות חסכונית באנרגיה של 400W, אחידות טמפרטורה של ±0.5°C, מבנה נירוסטה. מאומת CE/RoHS. אמין על ידי יותר מ-300 מטבחים מסחריים. בקשו הדגמה טכנית.

מקרר תחתון עם מאוורר ו-2 דלתות

מזגן תחת השיש עם 2 דלתות ומערכת הקפאה: מודלים בטווח טמפרטורה של 2–8°C או -14°C עד -18°C, מנגנון נירוסטה 304, מאושר לפי תקן CE. אמין על ידי יותר מ-500 מפעילי שירותי מזון. יש לבקש הדגמה טכנית או דוח ניתוח תשואה (ROI).

תליות אינדוקציה

מדורות אינדוקציה מסחריות בעלות יעילות גבוהה, עם הספק של 3.5–20 קילוואט, זכוכית קרמית SCHOTT, ושליטה באמצעות DSP. חוסכים באנרגיה, מקטינים את חום המטבח. אמינות על ידי למעלה מ-500 בתי מלון ושירותי הארוחות. בקש הדגמה טכנית.

מדף מחומם משובץ

מדף מחומם בנוי-פנימית מבטיח אבטחת מזון ויעילות אנרגטית באמצעות בקרת טמפרטורה מדויקת של 30–130°C (תרמוסטט גרמני EGO), גוף חיצוני מסגסוגת SUS304, זכוכית קרמית בעובי 6 מ"מ. מאושר לפי תקני CE/RoHS. בטוחה על ידי יותר מ-200 מטבחים מסחריים. בקש את דף המפרטים הטכניים.

מחממי אינפרא-אדום מסוג סטריפ

מחממי אינפרא אדום מסוג Strip (SH/24H–SH/72HDL): נירוסטה SUS304, טרמוסטט גרמני של EGO, 500–3640 וואט. מקטינים את צריכה של האנרגיה ב-25%, מאריכים את זמן שמירת המזון ב-40%. מאושרים לפי תקני CE/RoHS. אמינים על ידי יותר מ-300 מטבחים מסחריים. בקשו דוח ניתוח תשואה (ROI).

מנורת חימום דקורטיבית

נורת חימום דקורטיבית: מחמם מזון באינפרא אדום של 250 וואט למלונות וрестורנים. מאושר לפי תקני CE/RoHS, נורה עמידה בפני שבירת, 8 אפשרויות צבע. אמון על ידי יותר מ-300 מפעילי שירותי מזון. בקשו גיליון مواصفות טכני.

תנורים לוווק

תנורי ANK לדלעת מספקים כוח שיא של 42 קילוואט עם יעילות גבוהה למטבחים מסחריים – חיסכון של 30% באנרגיה בהשוואה למבערים קונבנציונליים, מאושרים CE, דירוג IP24, נירוסטה 304. מהימנים על ידי יותר מ-200 שרשרות מסעדות אסיות. בקשו דוח ניתוח תשואה.

מדורה חימום שטח עבודה 700

פלטה חימום 700 ס"מ: 4 ברזלים עצמאיים מסוג EGO, מבנה מפלדת אל-חלד, הגנה אוטומטית מפני חימום יתר. חוסך עד 22% בצריכת אנרגיה, מהימן על ידי למעלה מ-300 מטבחים מסחריים. יש לבקש דוח ניתוח תשואה.

מדורה אינדוקציה מודולרית 750

תנור השהיה 700 מודולרי מספק רתיחה של פסטה ב-40% מהירה יותר וחיסכון של 25% באנרגיה בהשוואה למערכות קונבנציונליות. מאושר CE, בקרת הספק בתלת שלבים, ביטחון מפני רמות מים נמוכות. מהימן על ידי יותר מ-200 מטבחים מסחריים. בקשו דוח ניתוח תשואה.

מדורה אינדוקציה מודולרית 750

מכoine אינדוקציה מודולרי 700 מספק יעילות תרמית של 90%, בקרת הספק בת 9 שלבים, ואישור CE. אמין על ידי מטבחים מסחריים לחיסכון באנרגיה ובקרה מדויקת. יש לבקש הדגמה טכנית.

איך אנחנו עובדים איתך

ANK מציעה יותר מסתם סט של ציוד מטבח. אנו מספקים יכולות שירות מזון מקצה לקצה. החל מייעוץ ותכנון ועד ייצור, יישום ותחזוקת ציוד, ANK מבצעת את הפרויקט שלכם בזמן ובמסגרת התקציב. בהתבסס על למעלה מ-18 שנות ניסיון בתחום שירותי המזון, צוותי המומחים שלנו כאן בשבילכם בכל שלב בדרך עם פתרונות יעילים.

01
ייזום פרויקט ותקשורת

ייזום פרויקט ותקשורת

דרישות עיצוב - תקשורת - הבנת המדינה/אזור של הלקוח, המנהגים התרבותיים, סוג המטבח, מספר הסועדים, התקציב וכו', כדי לספק בסיס לעיצוב.
02
עיצוב ואישור פתרון

עיצוב ואישור פתרון

דנו וערכו את העיצובים עם הלקוח וצוות השף כדי להבטיח אישור. לאחר החתימה, הציגו באמצעות תלת-ממד/מציאות מדומה לחוויית "מה שאתם רואים זה מה שאתם מקבלים" סוחפת.
03
פלט שרטוט טכני

פלט שרטוט טכני

שרטוטים מכניים וחשמליים (M&E) ספקו שרטוטים מקצועיים הכוללים אספקת אוויר ופליטה, קירות מחיצה, אספקת מים וניקוז, חשמל, גז וכו'.
04
יישום ובקרה באתר

יישום ובקרה באתר

מדידה באתר ואימות נקודות M&E ודא שהבנייה תואמת את התכנון כדי למנוע אי התאמות. אספקה והתקנה של ציוד ניהול התהליך כולו, כולל הובלה, מיקום והתקנה.
05
בדיקות, הדרכה ומסירה

בדיקות, הדרכה ומסירה

בדיקות מערכת והדרכת צוות. ודאו שהציוד פועל כהלכה ושהצוות מיומן בשימוש בו. מסירת הפרויקט הרשמית. קבלה מלאה ומסירת הפרויקט להפעלה.