מִשְׁטַח חִבּוּר אֶלֶקְטְרִי לְשִׁמּוּשׁ מִסְגָּרִי, סִרְיָה 700 עֲצוּמַת כֹּחַ מִ-Fit Aid

מִשְׁטַח חִבּוּר אֶלֶקְטְרִי לְשִׁמּוּשׁ מִסְגָּרִי, סִרְיָה 700 עֲצוּמַת כֹּחַ מִ-Fit Aid

תיאור המוצר: לוח סגסוגת עמידה גבוה במדידת האינרציה, בעובי 15 מ״מ, ויסודות מאינקולוי 840. בליבת המבשלת נמצא לוח פלדה עמיד מהשורה הראשונה, בעובי 15 מ״מ. העיצוב החדשני עם הקערה המוטבעת מבטל לחלוטין את פינות היעדר ההיגיינה, בעוד ש...

גלו את פרויקטי המטבח שלנו

מבוא
מרכז הורדה
מוצרים נוספים

מבוא

תיאור המוצר

לוח מפלדה מברזל-ניאקל עם התמדות גבוהה בעובי 15 מ"מ ואלמנטים חימום מסוג Incoloy 840

בלב המישרה נמצא לוח פלדה מברזל-ניאקל פרמיום בעובי 15 מ"מ עם התמדות גבוהה. העיצוב החדשני שמתארח לתוך המישרה מבטל באופן יסודי פינות היגיינה מתות, ומספק משקל חזותי משמעותי שמבטא ביצועים עמידים. המישרה מופעלת על ידי אלמנטי חימום מהדגם התעשייתי Incoloy 840, אשר מבטיחים הפצה אחידה מאוד של חום ועלייה מהירה במיוחד בטמפרטורה. זה מבטיח יעילות יוצאת דופן בתהליך ההיענות החום והתקופה הארוךת ביותר של שירות תחת פעילות מרובה.

מערכת בקרה דו-טמפרטורת מדויקת

תפוקה קולינרית עקיבה דורשת דיוק מוחלט בטמפרטורה. היחידה מצוידת במערכת בקרה מדויקת בטמפרטורה של EGO® הגרמנית המובילה, המאפשרת התאמה חלקת ואמינה בטווח של 50°–320° צלזיוס. כדי להבטיח את הבטיחות המירבית בזמן פעילות תחת עומס כבד, היא כוללת מפסק הגנה מפני חימום יתר של 400° צלזיוס.

נקיון ברמת HACCP וניהול חכם של שומן

התחזוקה פשוטה יותר בזכות הנדסת מתקדמת. הסורח מצויד בגדרות מגן נגד נזילות מדויקות משני הצדדים, שניתן לפרק בקלות בשלושה צדדים באמצעות סגירת נירוסטה, והן ניתנות לשטיפה במכונת כלים, מה שמבטיח שאין הצטברות של שומן. שמן פסול מתנקז באופן יעיל דרך פתח ניקוז רציף שקוע (בצירוף מסנן בעל יעילות גבוהה) ישירות לתיקת איסוף שומן גדולה עם מנגנון גלילה, לשם זריקת השומן ללא מאמץ.

מבנה חזק עם מסגרת מלאה

נבנה לסביבות הקשות ביותר באיזור האחורי, הציוד משתמש במבנה מלא עתידי עם שולחן עבודה מפלדת אל חלד מסוג 304 בעובי 1.5 מ"מ. זה מספק קשיחות יוצאת דופן ועמידות לאי-סדר, ומבטיח שמירה על הצורה לאורך זמן תחת עומסים מסחריים קיצוניים, ובנוסף מתאמה בקלות עם מודולים אחרים של סדרת 700.

מפרטי מודל

דגם	מידות	מתח/תדר	הספק	הערות
FIT2/EG18/T	400×700×300 מ"מ	220-240V/50Hz	5kw	לוח בעובי 15 מ"מ
FIT2/EG24/T	600×700×300 מ"מ	380V/50Hz	10KW	לוח בעובי 15 מ"מ
FIT2/EG36/T	900×700×300 מ"מ	380V/50Hz	15kw	לוח בעובי 15 מ"מ

מאפייני הנדסה ובנייה

קטגוריה	פריט תקן	פרטים טכניים
בנייה וחומר	ארכיטקטורת בסיס	מבנה מסגרת מלא עמיד למשימות כבדות.
בנייה וחומר	טופ עבודה	מישור עבודה מפלדת אל חלד מסוג SUS304 בעובי רב.
בנייה וחומר	לוח גרידל	לוח פלדה מברזל-אלומיניום בעל התמדת מסה גבוהה בעובי 15 מ"מ; העיצוב השוקע מחובר באופן חלק למשטח העבודה באמצעות ריתוך, מה שמאפשר ניקוי קל ומונע שחזור.
טכנולוגיה מרכזית	בקרת תרמית	תרמוסטט גרמני יוקרתי של EGO (50°–320°צ) עם מתג בטיחות נגד חימום יתר (400°צ).
היגיינה ותחזוקה	ניהול שמן	תא איסוף שמן בקיבולת גבוהה שניתן למשוך החוצה, מה שמאפשר הסרה קלה של השמן וניקוי פשוט.

מתוכננת למבני בישול מפוארים

סדרת 750/900 היא המערכת הנבחרת לסביבות בישול ללא פשרות.

✓ מטבחים מאחור במלונות מפוארים

✓ מטבחי Fine Dining ומטבחים עם כוכב מישלן

✓ לאונjes שירות מהיר עם נפח גבוה

✓ עיצובי Concept Kitchen פתוחים

1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE(b650837a8c).jpg

2. Trusted by Global Hospitality Leaders(86013725bd).jpg

3. The Benchmark for Global Excellence Fit Aid(5d2f1f9c7f).jpg

שאלה נפוצה

שאלה 1: האם אתם מפעל ישיר או חברת סחר?

א: אנו קבלנים מומחים לבניית מטבחים מסחריים. אנו מפעילים מפעלי ייצור משלהם (המיוחדים בציוד נירוסטה וציוד חימום מותאם אישית) וכן פועלים כמפיץ מורשה של יותר מ-40 מותגים בינלאומיים מובילים. זה מאפשר לנו לספק שילובים אופטימליים, לא מוטים ומותאמים אישית של ציוד לפרויקט שלכם.

ש2: מה בדיוק כולל הפתרון המוכן לשימוש שלנו "מ־א עד ת"?

א: אנו מתמודדים עם כל היבטים מהבסיס. אתם מספקים את תוכנית הקומה, ואנו מספקים מטבח פעיל לחלוטין. השירותים שלנו כוללים:

• עיצוב תכנון מטבח דו־ממדי/תלת־ממדי ויעוץ בתחום החשמל, המים והאקלים (MEP)

• ייצור מותאם אישית ורכישת ציוד

• לוגיסטיקה עולמית והנחיות להתקנה מקוונת או באתר

ש3: כיצד מבטיחים את האיכות בפרויקטים בינלאומיים?

א': איכות היא היסוד שלנו. הציוד שמייצרנו בעצמנו משתמש ברכיבים מדרגה עולמית (למשל, תרמוסטטים גרמניים, מודולי IGBT מיובאים). בנוסף, כל יחידת ציוד — בין אם מיוצרת על ידינו או נרכשת מחוץ לארגון — עוברת בדיקת בקרת איכות קפדנית ואחדות של צוות המהנדסים שלנו לפני טעינת הקונטיינרים.

ש': מה זמן ההמתנה הסטנדרטי לפרויקט מטבח מלא?

א': עבור פרויקט מלא מא' עד ת', זמן הייצור והאיחוד הוא בדרך כלל בין 4 ל-6 שבועות לאחר אישור הסידור הסופי ורשימת הציוד. אנו מספקים לוחות זמנים קפדניים לפרוייקטים כדי להבטיח שהמתקנים שלכם ייפתחו כמתוכנן.

ש': כיצד אתם מטפלים באחריות ובשירות לאחר המכירה בחו"ל?

א': אנו מציעים אחריות של שנה אחת על רכיבים מרכזיים. בהתחשב במרחק, אנו כוללים באופן פרואקטיבי חבילה של חלקי חילוף חיוניים ופגיעים עם המשלוח הראשוני. בנוסף, צוות התמיכה הטכנית שלנו מציעה תמיכה מקוונת 24/7, כולל אבחון תקלות והנחיות באמצעות וידאו, כדי להבטיח שהפעולה לא תופסק.

מרכז הורדה

משאבים ופרטי MEP

למומחים, קבלנים ומעצבים של מטבחים.

[הורד גיליון مواصفות סדרת 750/900 (PDF)]

Fit Aid Heavy-Duty 700 Series Commercial Countertop Electric Griddle.pdf

[בקש תרשימי CAD / מודלים תלת־ממדיים של BIM]

[הורד את דף ההנחיות להתקנה ולתחזוקה]

קו בישול לשולחן עבודה 700

מִשְׁטַח חִבּוּר אֶלֶקְטְרִי לְשִׁמּוּשׁ מִסְגָּרִי, סִרְיָה 700 עֲצוּמַת כֹּחַ מִ-Fit Aid

מבוא