Fit Aid Hochleistungs-700-Serie Gewerblicher elektrischer Tisch-Grillplatte

Fit Aid Hochleistungs-700-Serie Gewerblicher elektrischer Tisch-Grillplatte

Produktbeschreibung: 15 mm starke Hochträgheits-Legierungsplatte und Incoloy-840-Heizelemente. Im Kern des Grillplattengeräts befindet sich eine hochwertige 15 mm dicke Hochträgheits-Legierungsstahlplatte. Das innovative vertiefte Design beseitigt grundlegend hygienische Totzonen, während ...

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Produktbeschreibung

15-mm-Hochträgheits-Legierungsplatte und Incoloy-840-Heizelemente

Im Kern des Grills befindet sich eine hochwertige 15 mm dicke Hochträgheits-Legierungsstahlplatte. Das innovative vertiefte Design beseitigt grundlegend hygienische Totzonen und verleiht durch ihr beträchtliches optisches Gewicht einen Eindruck robuster Leistungsfähigkeit. Angetrieben wird sie von industriellen Incoloy-840-Heizelementen, die eine äußerst gleichmäßige Wärmeverteilung und extrem schnelle Temperaturanstiege sicherstellen. Damit ist eine hervorragende thermische Kompensationseffizienz sowie eine außerordentlich lange Lebensdauer bei häufigem Einsatz garantiert.

Präzises Dual-Temperaturregelungssystem

Konsistente kulinarische Ergebnisse erfordern absolute Temperaturgenauigkeit. Das Gerät ist mit einem hochwertigen deutschen EGO®-Präzisionstemperaturregelungssystem ausgestattet, das eine zuverlässige stufenlose Regelung von 50 °C bis 320 °C bietet. Um maximale Betriebssicherheit bei hoher Belastung zu gewährleisten, verfügt es über einen integrierten 400-°C-Übertemperaturschutzschalter.

HACCP-Stufe-Hygiene und intelligente Fettmanagementlösung

Die Wartung wird durch fortschrittliches Engineering vereinfacht. Der Grillrost besitzt dreiseitige präzise Schnelllöse-Spritzschutzbleche, die vollständig mittels Edelstahl-Schnallen abnehmbar und spülmaschinengeeignet sind und somit eine Ansammlung von Fett verhindern. Das Abfallfett wird effizient über ein versenktes, nahtloses Ablaufloch (in Kombination mit einem Hochleistungsfilter) direkt in eine herausziehbare Großraum-Fettauffangschublade geleitet, wodurch die Entsorgung mühelos erfolgt.

Robuste Vollrahmenkonstruktion

Konstruiert für die härtesten Back-of-House-Umgebungen, nutzt das Gerät eine robuste Vollrahmenstruktur mit einer 1,5 mm starken Arbeitsplatte aus Edelstahl 304. Dies gewährleistet außergewöhnliche Steifigkeit und Ermüdungsbeständigkeit und sichert langfristig die Formstabilität unter extremen gewerblichen Belastungen, während eine einfache Integration mit anderen Modulen der 700er-Serie möglich ist.

Modell-Spezifikationen

Modell	Abmessungen	Spannung/Frequenz	Leistung	Anmerkungen
FIT2/EG18/T	400 × 700 × 300 mm	220-240V/50Hz	5KW	15 mm Platte
FIT2/EG24/T	600 × 700 × 300 mm	380V/50Hz	10kW	15 mm Platte
FIT2/EG36/T	900 × 700 × 300 mm	380V/50Hz	15kW	15 mm Platte

Technische und bautechnische Merkmale

Kategorie	Spezifikationspunkt	Technische Details
Aufbau und Materialien	Grundarchitektur	Robuste Vollrahmenkonstruktion.
Aufbau und Materialien	Arbeitsplatte	Dicke Arbeitsplatte aus Edelstahl SUS304.
Aufbau und Materialien	Grillplatte	15 mm starke Hochträgheits-Stahlplatte; das vertiefte Design ist nahtlos mit der Arbeitsplatte verschweißt, was eine einfache Reinigung ermöglicht und das Schwarzwerden verhindert.
Kerntechnologie	Thermische Steuerung	Hochwertiger deutscher EGO-Thermostat (50 °C–320 °C) mit Überhitzungssicherung (400 °C).
Hygiene & Wartung	Ölmanagement	Ausziehbarer Hochkapazitäts-Fettauffangbehälter ermöglicht müheloses Entsorgen des Öls und einfache Reinigung.

Entwickelt für hochwertige kulinarische Räume

Die 750/900-Serie ist das System der Wahl für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen.

✓ Luxus-Hotel-Back-of-House

✓ Feinschmecker-Restaurants und Küchen mit Michelin-Stern

✓ Hochvolumige Schnell-Service-Lounges

✓ Konzepte mit offener Küche

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Häufig gestellte Fragen

F1: Sind Sie ein direkter Hersteller oder ein Handelsunternehmen?

A: Wir sind ein umfassender Generalunternehmer für gewerbliche Küchentechnik. Wir betreiben eigene Fertigungsstätten (mit Spezialisierung auf maßgefertigte Edelstahl- und Heizgeräte) UND agieren als autorisierter Distributor für über 40 führende internationale Marken. Dadurch können wir Ihnen unvoreingenommene, optimierte und maßgeschneiderte Gerätekombinationen für Ihr Projekt anbieten.

F2: Was umfasst genau Ihre „A-Z-Turnkey-Lösung“?

A: Wir übernehmen sämtliche Leistungen von Grund auf. Sie stellen uns den Grundriss zur Verfügung – wir liefern eine vollständig betriebsbereite Küche. Zu unseren Leistungen zählen:

– 2D/3D-Küchenlayouts und MEP-Beratung

– Maßanfertigung und Beschaffung von Geräten

globale Logistik sowie Online- und Vor-Ort-Installationsanleitung

F3: Wie garantieren Sie die Qualität internationaler Projekte?

A: Qualität ist unsere Grundvoraussetzung. Unsere selbst hergestellten Geräte verwenden Komponenten weltklasse Qualität (z. B. deutsche Thermostate, importierte IGBT-Module). Darüber hinaus unterzieht unser technisches QA-Team jedes einzelne Gerät – ob von uns gefertigt oder beschafft – vor dem Verladen in den Container einer strengen, einheitlichen Vorversand-Prüfung.

F4: Wie lange beträgt die typische Lieferzeit für ein komplettes Küchenprojekt?

A: Für ein komplettes A-Z-Projekt liegt die Produktions- und Konsolidierungszeit üblicherweise zwischen vier und sechs Wochen nach Genehmigung des endgültigen Layouts und der Geräteliste. Wir stellen strenge Projektzeitpläne bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Einrichtung termingerecht eröffnet werden kann.

F5: Wie handhaben Sie Garantie und Kundendienst im Ausland?

A: Wir gewähren eine 1-jährige Garantie auf Kernkomponenten. Da wir die Entfernung kennen, liefern wir proaktiv ein Paket wesentlicher, verschleißanfälliger Ersatzteile mit Ihrer Erstlieferung. Zusätzlich bietet unser technischer Support rund um die Uhr Online-Fehlerbehebung und Video-Anleitungen, um Ausfallzeiten vollständig zu vermeiden.

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