ANKは単なる厨房機器一式の提供にとどまりません。フードサービスにおけるエンドツーエンドのサービスを提供します。コンサルティング、設計から機器の製造、導入、メンテナンスまで、ANKはお客様のプロジェクトを期限通り、予算内で遂行します。18年以上にわたるフードサービス分野の専門知識に基づき、専門チームがあらゆる段階で効率的なソリューションをご提供し、お客様をサポートいたします。
デザイン要件の伝達 クライアントの国/地域、文化的慣習、料理の種類、食事人数、予算などを理解して、デザインの基礎を提供します。
クライアントとシェフチームとデザインについて話し合い、修正を行い、承認を得ます。契約後は、3D/VRでプレゼンテーションを行い、没入感のある「見た通りの味」を体感していただきます。
機械および電気 (M&E) 図面 給排気、間仕切り壁、給水および排水、電気、ガスなどの専門的な図面を提供します。
現場計測と測定・計測ポイント検証:設計図と施工図の整合性を確認し、矛盾を回避します。機器の配送と設置:輸送、位置決め、設置を含むプロセス全体を管理します。
システムテストとスタッフトレーニング:機器が正しく動作し、チームがその使用に習熟していることを確認します。正式なプロジェクト引渡し:検収を完了し、プロジェクトを運用開始に向けて引き渡します。
専門メーカー
長年にわたる研究開発
機械製品のセット
グローバルプロジェクトクライアント
ANKは、「What-You-See-Is-What-You-Get(見た通りの成果が得られる)」、シームレスなクローズドループ型の西洋レストランソリューションを提供します。エンドツーエンドのプロジェクト管理と最先端の可視化技術により、お客様の投資がゼロリスク、ハイリターンであることを保証します。
エンドツーエンドのクローズドループ: コンセプトからオープンまで、シームレスに接続されたワンストップ配信。
設計は現実と同じ: VR 没入型の意思決定により、ビジョンと実際の結果の矛盾がなくなります。
技術的エラーゼロ: 専門的な図面と現場での検証により、正確な実装が保証されます。
納品後の運用: 包括的なテストとトレーニングにより、オープン日から高い効率が保証されます。
一つ一つのプロジェクトは、パートナーシップのストーリーです。私たちは、お客様一人ひとりのビジョンを、卓越したオペレーションの実現へと導き、優れた効率性、耐久性、そして調理パフォーマンスを実現するカスタムキッチンをお届けします。グローバルな成功事例をご覧ください
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