食品を、受け渡しから盛り付けまで、最適な提供温度で保ちます。当社の食品保温・提供機器——装飾的なヒートランプ、ストリップヒーター、内蔵式加熱台、ドロップイン式ベインマリー、UV包丁殺菌キャビネット、および誘導加熱式コンロ兼保温器——は、すべての料理が仕上げカウンターを正しい温度で出るよう、大量調理に対応した厨房向けに設計されています。ドイツ製E.G.Oサーモスタット、フィリップス社製赤外線ヒーティング、およびSUS304ステンレス鋼製構造により、正確かつ耐久性の高い性能を実現します。CE認証済みで、80か国以上でホテル、レストラン、ケータリング事業者から信頼されています。
先進の誘導加熱技術と高品質なドイツ製インフィニオン社製IGBT素子を採用した、コンパクトで高出力・高精度制御の調理機器。直感的な360度回転式ノブと明確なインジケーターライトにより、...
製品説明 ミニマリストデザインと多様な美意識 ミニマリズムをモチーフにした800シェードシリーズは、厳選された電気めっき色や形状を多数ご用意しています。アンティーク調のブラス仕上げからモダンで力強いブラックまで、さまざまなシーンに合わせてお選びいただけます…
頑丈なフレーム構造:過酷な物理的環境下でも使用可能な設計です。6mm厚の高強度微結晶ガラスを、保護用SUS304ステンレス鋼製ベゼルで包み込みます。このリムは、確実なドロップイン設置を可能にするだけでなく…
シームレスなフラッシュマウント外観:高級フロントオブハウス用ディスプレイおよびラグジュアリーホテルのビュッフェ向けに設計されています。フレームレス構造と、耐熱性に優れた6mm厚の微結晶ガラス天板を採用し、エッジゼロの完璧なフラッシュマウント設置を実現します…
プレミアムな食品ステーション向けに設計された、ロープロファイル・フレームレス一体化構造。カウンター下の設置スペースが限られる場合でも、容易に設置可能です。超薄型の135mmシャーシと、耐熱性に優れた6mm厚マイクロクリスタルガラス天板を採用しています…
フレームレス・アーキテクチャル・インテグレーション:従来のステンレス鋼製リムを廃し、6mmのマイクロクリスタルガラスを用いた一体成形の表面を採用。これにより、真正のゼロエッジ・フラッシュマウント設置が可能となる。周囲の壁面と完全に同一平面で収まり、...
シームレスな建築インテグレーション:ステンレス鋼製の縁取りがない連続した6mm厚のマイクロクリスタルガラス面を採用。このデザインにより、高級天然石やオーダーメイドのキャビネットへの完全フラッシュマウント設置が可能となり、すっきりとした一体感のある仕上がりを実現します。
アーキテクチャル・インテグレーションと効率化されたワークフロー フラッシュマウント設置を前提に設計された、連続した6mm厚の高強度マイクロクリスタリンガラスパネルは、周囲のカウンターと完全に同一平面で設置されます。前後方向へのバーナー配置…
解放されたパワーアンド商用レベルの効率性 高速DSPプロセッサとドイツ製高品質インフィニオンIGBT部品を搭載し、5.0kWおよび8.0kWという高出力モデルは、過酷な厨房環境下でも安定した連続出力を保証します…
堅牢な380V産業用電源を搭載したデュアル独立精密加熱ゾーン。合計出力は7.0kW(3500W×2)または10.0kW(5000W×2)と非常に高効率。それぞれ独立した360°回転式ノブと、専用のドイツ製I…
頑丈な構造とUVカット機能:本体は厚手の304ステンレス鋼で製造されており、科学的に設計された茶色のアクリル観察窓を備えており、UV漏れを効果的に防止します。この堅牢で安全な構造により、長期間にわたる安定した使用が可能です。
頑丈な構造とUVカット機能:本体は厚手の304ステンレス鋼で製造されており、科学的に設計された茶色のアクリル観察窓を備えており、UV漏れを効果的に防止します。この堅牢で安全な構造により、長期間にわたる安定した使用が可能です。