ストリップヒーターは、高効率厨房パストゥルースシステムの核となる部品であり、大量調理・高速サービスが求められる現場における温度制御課題を解決します。高反射率ステンレス鋼製内側シェルと専用加熱チューブを組み合わせることで、カウンター上の配膳エリア全体に連続的かつ均一な「熱カーテン」を形成し、加熱ムラ(死角)を解消します。超薄型・コンパクトなハウジングは、ピックアップ窓の下にすっきりと収まります。ドイツE.G.O製サーモスタット採用、4種類のハウジング形状と9種類の長さから選択可能。電源および運転状態を示すインジケーター付き。
究極のカバーエリアとプレミアムディスプレイ:最大のインパクトを実現するこのユニットは、深めのホルディングエリアをしっかりカバーできる幅380mmのワイドハウジングを採用。さらに、温かみのある食欲をそそる光で料理をやさしく照らします。頑丈な1.2mm厚のAISI 304ステンレス鋼で製造されています。
最大限のカバーエリアと高耐久構造:深めのホルディングエリアや大皿盛りなど、さまざまな盛り付けに対応するよう設計された、幅380mmの頑健なハウジングで、ホルディング能力を大幅に拡張します。頑丈な1.2mm厚のAISI 304ステンレス鋼で製造されています。
照明付きディスプレイと洗練された構造:プロ仕様の照明と、スタイリッシュな幅230mmのハウジングを融合させたこのユニットは、フロントオブハウスでのカービングステーションや、来客目線の高いピックアップカウンターなど、視認性が求められる場所に最適です。頑丈な…
シームレスな統合と超薄型アーキテクチャ:幅152mmの超薄型設計により、この単体式ヒーターは、店内の雰囲気を損なわず、ピックアップウィンドウやプレップテーブルの下に目立たず設置できます。
ストリップ赤外線ヒーター(SH/24H–SH/72HDL):SUS304ステンレス鋼製、ドイツEGO社製サーモスタット搭載、消費電力500~3640W。エネルギー使用量を25%削減し、保温時間を40%延長します。CE/RoHS認証取得済み。300以上の商業用キッチンで採用されています。ROI分析レポートを請求する。