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建築との一体設計と効率的な作業フロー
フラッシュマウント設置を前提に設計された、連続した6mm厚の高強度マイクロクリスタルガラスパネルは、周囲のカウンターと完全に同一平面に収まります。前後配置のバーナー（設置寸法：400×700mm）は、狭小な調理スペースに最適化されており、シェフは前面バーナーで高温調理用のワクを扱いながら、背面バーナーでソースを弱火で煮込むことが可能で、腕を交差させることなく、作業ラインを妨げることもありません。
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妥協のない高出力とリモートによる精密制御
380Vの産業用電源とドイツ製インフィニオン社製IGBT素子を採用し、最大10.0kWの合計出力を実現。清潔なカウンター外観を損なわないよう、本体とは別に設置する有線式リモート制御ボックスをキャビネット前面に目立たず取り付けることで、ミリ秒単位の高精度で2系統を独立して制御できます。
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厳格な安全性と企業向け信頼性
カウンター内に隠蔽された頑丈なSUS304ステンレス鋼製ハウジングには、プロ仕様の過電流保護および過熱保護システムが搭載されています。密閉型筐体内でも効率的に放熱できる実績があり、テンセント社「ペンギンアイランド」本社内の高級レストラン施設など、主要な建築プロジェクトにおいても広く採用されている信頼性の高いソリューションです。
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主な特徴と仕様
| 表面デザイン |
フレーム内蔵型 |
| 商品タイプ |
業務用ビルトイン電磁調理器（前方／後方ダブルバーナー） |
| 筐体および設置 |
頑丈なSUS304ステンレス鋼製ベース、ドロップイン式フラッシュマウント設計 |
| 調理面 |
6mm厚耐熱マイクロクリスタルガラスパネル（連続型デュアルゾーン） |
| 核心技術 |
輸入EMCフィルター、ドイツInfineon社製IGBT、高速DSPプロセッサ |
| 制御インターフェース |
リモート／有線式独立二系統制御ボックス（ノブ式またはタッチ式から選択可能） |
| 安全機能 |
過電流・過熱に対する包括的な保護機能（プロフェッショナルグレード） |
モデル仕様一覧表
| モデル番号 |
バーナー配置 |
サイズ (l x w x h mm) |
カウンター開口部（幅 × 奥行き mm） |
電圧 / 周波数 |
電力 (W) |
| FIT1／3.5／B2-FR |
デュアルバーナー（前方／後方） |
400 × 700 × 150 |
380 × 680 |
380V／50～60Hz |
7000（3500 × 2） |
| FIT1／5／B2-FR |
デュアルバーナー（前方／後方） |
400 × 700 × 150 |
380 × 680 |
380V／50～60Hz |
10000（5000 × 2） |
高級料理環境で信頼される製品
絶対的な信頼性、シームレスなカウンター統合、最適化された作業深度を求める施設向けに設計。
✓ ラグジュアリーホテルのオープンキッチン
✓ 高級企業の本社
✓ オーダーメイド建築型フードステーション
✓ プレミアムなフロントオブハウス（FOH）ライブ調理対応
よくあるご質問
Q1：貴社は直接の製造工場ですか、それとも貿易会社ですか？
A：当社は、総合的な商業用厨房設備のエンジニアリング請負業者です。独自の製造拠点（ステンレス鋼製・加熱機器のオーダーメイド専門）を有しており、さらに40以上のトップ国際ブランドの正規販売代理店でもあります。この体制により、お客様のプロジェクトに最適化された、中立的かつカスタマイズされた機器の組み合わせをご提供できます。
Q2：「A～Zのワンストップソリューション」とは、具体的にどのようなサービスを指しますか？
A：すべてを一貫して対応いたします。お客様より床面図をご提供いただければ、稼働可能な厨房設備を完全にご納品いたします。当社のサービス内容は以下のとおりです：
・2D／3D厨房レイアウト設計およびMEP（機械・電気・設備）コンサルティング
Q3：海外プロジェクトにおける品質保証はどのように行っていますか？
A：品質は私たちの基本です。当社が自社製造する設備には、世界トップクラスの部品（例：ドイツ製サーモスタット、輸入IGBTモジュールなど）が使用されています。また、当社製または調達したすべての機器は、コンテナ積載前に当社エンジニアによる品質保証チームが実施する厳格な統一出荷前検査を経ます。
Q4：フルキッチンプロジェクトの通常納期はどのくらいですか？
A：AからZまでの一貫したプロジェクトの場合、最終レイアウトおよび機器リストの承認後、生産・集荷までの期間は通常4～6週間です。お客様の施設が計画通りにオープンできるよう、厳格なプロジェクトスケジュールをご提供します。
Q5：海外における保証およびアフターサービスはどのように対応していますか？
A：主要部品については1年間の保証を提供しています。遠隔地であることを考慮し、初回出荷時に必要な消耗性スペアパーツをあらかじめ同梱いたします。さらに、当社の技術サポートチームが24時間365日対応のオンライントラブルシューティングおよび動画による操作指導を提供し、ダウンタイムゼロを実現します。
