 |
การผสานรวมเข้ากับงานสถาปัตยกรรมและการทำงานที่ราบรื่น
ออกแบบมาเพื่อการติดตั้งแบบเรียบสนิทกับพื้นผิว โดยแผ่นกระจกไมโครคริสตัลไลน์ความแข็งแรงสูงหนา 6 มม. ที่ต่อเนื่องกัน จะวางเรียบเสมอกับพื้นผิวเคาน์เตอร์รอบข้างอย่างสมบูรณ์แบบ รูปแบบการจัดวางหัวเผาแบบเรียงจากด้านหน้าถึงด้านหลัง (มีขนาดพื้นที่ใช้สอย 400 × 700 มม.) ได้รับการปรับแต่งให้เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับสถานีทำอาหารที่มีความกว้างจำกัด ช่วยให้เชฟสามารถใช้หัวเผาด้านหน้าสำหรับผัดด้วยความร้อนสูงด้วยกระทะวอก ขณะเดียวกันก็ตุ๋นซอสบนหัวเผาด้านหลังได้อย่างสะดวก โดยไม่จำเป็นต้องไขว้แขนหรือขัดขวางแนวการทำงาน
|
 |
พลังงานสูงสุดโดยไม่ลดทอน และการควบคุมระยะไกลอย่างแม่นยำ
ขับเคลื่อนด้วยแหล่งจ่ายไฟอุตสาหกรรม 380 โวลต์ และส่วนประกอบ IGBT ของเยอรมนีจากบริษัท Infineon ให้กำลังส่งออกแบบรวมสูงสุดถึง 10.0 กิโลวัตต์ เพื่อรักษาความเรียบหรูของพื้นผิวเคาน์เตอร์ ตัวเครื่องใช้กล่องควบคุมแบบมีสายระยะไกล ซึ่งสามารถติดตั้งอย่างแยบยลบนแผงหน้าของตู้ได้ โดยให้การควบคุมแบบแยกอิสระสองช่องทางพร้อมความแม่นยำระดับมิลลิวินาทีอย่างสมบูรณ์
|
 |
ความปลอดภัยสูงสุดและความน่าเชื่อถือสำหรับองค์กร
ซ่อนอยู่ใต้เคาน์เตอร์คือโครงสร้างหลักทำจากสแตนเลสเกรด SUS304 ที่แข็งแรงทนทาน พร้อมระบบป้องกันกระแสเกินและระบบป้องกันความร้อนสูงเกินขีดจำกัดระดับมืออาชีพ ความสามารถในการระบายความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพแม้ในตู้ที่ปิดสนิท ทำให้เป็นโซลูชันที่ได้รับการระบุอย่างกว้างขวางสำหรับโครงการสถาปัตยกรรมชั้นนำ เช่น สถานที่รับประทานอาหารระดับพรีเมียมภายในสำนักงานใหญ่เทนเซ็นต์เพนกวินไอส์แลนด์
|
คุณสมบัติหลักและการกำหนดค่า
| การออกแบบพื้นผิว |
แบบฝังพร้อมโครง |
| ประเภทสินค้า |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์แบบฝังตัว (แบบสองหัวปรุงอาหาร ด้านหน้าและด้านหลัง) |
| โครงสร้างภายนอกและการติดตั้ง |
ฐานทำจากสแตนเลสเกรด SUS304 ที่แข็งแรงทนทาน ออกแบบให้ติดตั้งแบบฝังแนบผิว (drop-in flush mount) |
| พื้นที่ปรุงอาหาร |
แผ่นกระจกไมโครคริสตัลไลน์ทนความร้อนหนา 6 มิลลิเมตร (แบบสองโซนต่อเนื่อง) |
| เทคโนโลยีหลัก |
ตัวกรอง EMC นำเข้าจากต่างประเทศ ทรานซิสเตอร์ IGBT แบรนด์เยอรมัน Infineon โปรเซสเซอร์ DSP ความเร็วสูง |
| อินเทอร์เฟซควบคุม |
กล่องควบคุมแบบแยกอิสระแบบมีสายระยะไกล (เลือกได้ระหว่างแบบหมุนปุ่มหรือแบบสัมผัส) |
| คุณสมบัติด้านความปลอดภัย |
ระบบป้องกันกระแสเกินและร้อนเกินขีดจำกัดอย่างครอบคลุม (ระดับมืออาชีพ) |
ตารางข้อมูลจำเพาะของรุ่น
| หมายเลขรุ่น |
การจัดเรียงหัวเตา |
มิติ (ยาว x กว้าง x สูง มม.) |
ช่องตัดเคาน์เตอร์ (กว้าง x ลึก มม.) |
แรงดันไฟฟ้า / ความถี่ |
พลังงาน (W) |
| FIT1/3.5/B2-FR |
หัวเตาคู่ (ด้านหน้า/ด้านหลัง) |
400 x 700 x 150 |
380 x 680 |
380 โวลต์ / 50–60 เฮิร์ตซ์ |
7000 (3500 x 2) |
| FIT1/5/B2-FR |
หัวเตาคู่ (ด้านหน้า/ด้านหลัง) |
400 x 700 x 150 |
380 x 680 |
380 โวลต์ / 50–60 เฮิร์ตซ์ |
10000 (5000 x 2) |
ได้รับความไว้วางใจจากสถานที่ทำอาหารระดับพรีเมียม
ออกแบบมาสำหรับสถานที่ที่ต้องการความน่าเชื่อถือสูงสุด การผสานเข้ากับเคาน์เตอร์อย่างไร้รอยต่อ และความลึกของเวิร์กโฟลว์ที่เหมาะสมที่สุด
✓ ครัวเปิดในโรงแรมระดับพรีเมียม
✓ สำนักงานใหญ่ขององค์กรระดับพรีเมียม
✓ สถานีจัดเตรียมอาหารแบบออกแบบพิเศษตามสถาปัตยกรรม
✓ การปรุงอาหารสดหน้าร้านระดับพรีเมียม
คำถามที่พบบ่อย
คำถามข้อที่ 1: ท่านเป็นโรงงานโดยตรงหรือบริษัทค้าขาย?
ตอบ: เราเป็นผู้รับเหมางานวิศวกรรมครัวเชิงพาณิชย์แบบครบวงจร โดยดำเนินการผลิตเองในโรงงานของเรา (เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์สแตนเลสและอุปกรณ์ให้ความร้อนแบบทำตามสั่ง) พร้อมทั้งทำหน้าที่เป็นตัวแทนจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการของแบรนด์ชั้นนำระดับโลกกว่า 40 แบรนด์ ซึ่งช่วยให้เราสามารถเสนอชุดอุปกรณ์ที่เหมาะสม ไม่ลำเอียง และปรับแต่งเฉพาะสำหรับโครงการของท่านได้
คำถามข้อที่ 2: บริการแบบครบวงจร ‘A-Z Turnkey Solution’ ของท่านรวมสิ่งใดบ้าง?
ตอบ: เราดูแลทุกขั้นตอนตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จสมบูรณ์ ท่านเพียงจัดเตรียมผังพื้นที่มาให้ เราจะส่งมอบครัวที่พร้อมใช้งานเต็มรูปแบบให้ท่าน
• การออกแบบผังครัวแบบ 2 มิติ/3 มิติ และให้คำปรึกษาด้านระบบไฟฟ้า ประปา และปรับอากาศ (MEP)
• การผลิตแบบทำตามสั่ง และจัดหาอุปกรณ์
การจัดการโลจิสติกส์ระดับโลกและการให้คำแนะนำในการติดตั้งทั้งแบบออนไลน์และแบบมีผู้เชี่ยวชาญไปติดตั้งถึงสถานที่
คำถามข้อที่ 3: ท่านรับประกันคุณภาพของโครงการต่างประเทศอย่างไร
คำตอบ: คุณภาพคือพื้นฐานหลักของเรา อุปกรณ์ที่เราผลิตเองใช้ชิ้นส่วนระดับโลก (เช่น ไทร์โมสแตทจากเยอรมนี โมดูล IGBT ที่นำเข้า) นอกจากนี้ อุปกรณ์ทุกชิ้น—ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ที่เราผลิตเองหรือจัดหาจากภายนอก—จะผ่านการตรวจสอบก่อนจัดส่งอย่างเข้มงวดโดยทีมวิศวกรฝ่ายควบคุมคุณภาพของเรา ก่อนบรรจุลงตู้คอนเทนเนอร์
คำถามข้อที่ 4: ระยะเวลาการดำเนินงานโดยเฉลี่ยสำหรับโครงการครัวแบบครบวงจรคือเท่าใด
คำตอบ: สำหรับโครงการแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นจนจบ ระยะเวลาการผลิตและการรวมอุปกรณ์มักใช้เวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ หลังจากที่แบบแปลนสุดท้ายและรายการอุปกรณ์ได้รับการอนุมัติแล้ว เราจัดทำแผนเวลาโครงการอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าสถานที่ของท่านจะเปิดดำเนินการตามกำหนด
คำถามข้อที่ 5: ท่านจัดการเรื่องการรับประกันคุณภาพและบริการหลังการขายในต่างประเทศอย่างไร
ก: เราให้การรับประกันส่วนประกอบหลักเป็นเวลา 1 ปี ด้วยความเข้าใจถึงระยะทางที่ไกล เราจึงจัดส่งชุดอะไหล่ที่ใช้งานบ่อยและเสียหายง่ายไปพร้อมกับการจัดส่งครั้งแรกของท่านอย่างทันท่วงที นอกจากนี้ ทีมสนับสนุนเทคนิคของเราให้บริการแก้ไขปัญหาออนไลน์และให้คำแนะนำผ่านวิดีโอตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เพื่อให้มั่นใจว่าจะไม่มีการหยุดทำงานเลย
