ปรับรูปแบบการจัดเรียงอุปกรณ์ทำครัวให้ทันสมัยด้วยแนวคิดสถาปัตยกรรมแบบมินิมอล อุปกรณ์ทำครัวเชิงพาณิชย์ของเราแบ่งออกเป็นสองซีรีส์หลัก ได้แก่ ไลน์ทำอาหารโมดูลาร์รุ่น 750 และ 900 สำหรับเกาะทำอาหารที่ยืดหยุ่นและรองรับกำลังการผลิตสูง และไลน์ทำอาหารแบบเคาน์เตอร์รุ่น 700 สำหรับสถานีทำงานขนาดกะทัดรัดที่ประหยัดพื้นที่ ทุกหน่วยมาพร้อมเทคโนโลยีแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Free-Zone induction ระบบเชื่อมต่ออย่างไร้รอยต่อสำหรับภาชนะทำอาหารขนาดใหญ่พิเศษ การควบคุมอุณหภูมิระดับเชิงพาณิชย์ โมดูลพลังงาน IGBT จาก Infineon และโครงสร้างสแตนเลสเกรดหนักชนิด 304 โดยมีพื้นผิวโต๊ะทำงานทำจากสแตนเลส SUS304 ความหนา 2.0 มม. ที่ผ่านกระบวนการขึ้นรูปแบบ deep-drawn ออกแบบมาเพื่อลดการสูญเสียพลังงานและความร้อนแวดล้อม ขณะเดียวกันก็สามารถรองรับการผลิตอย่างต่อเนื่องโดยไม่สะดุด ได้รับความไว้วางใจจากโรงแรม ภัตตาคาร และธุรกิจบริการจัดเลี้ยงกว่า 80 ประเทศทั่วโลก
ถังทรงวีแบบดึงลึกและระบบทำความร้อนประสิทธิภาพสูงจากสวีเดน หัวใจหลักของเครื่องทอดคือถังขนาด 12 ลิตรที่ผลิตด้วยกระบวนการดึงลึกแบบชิ้นเดียว ออกแบบให้เรียบลื่นไร้ซอกมุมอับ จึงทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายยิ่ง ใช้ถังลึกทรงวีเพื่อเพิ่มพื้นที่ในการทอดและปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำมัน...
ระบบควบคุมอุณหภูมิคงที่แบบเทอร์มัลขั้นสูงจากเยอรมนีพร้อมระบบควบคุม EGO® การรักษาระดับอุณหภูมิอย่างแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับการเก็บอาหารร้อนไว้เป็นเวลานาน เครื่องนี้ติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิความแม่นยำระดับพรีเมียมจากแบรนด์ EGO® ประเทศเยอรมนี ซึ่งให้ความแม่นยำ...
ระบบต้มอัจฉริยะพร้อมระบบทำความร้อนสามระดับ การเพิ่มกำลังการผลิตสูงสุดในช่วงเวลาที่มีผู้ใช้งานหนาแน่นจำเป็นต้องอาศัยการฟื้นตัวของอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว เครื่องนี้ใช้ธาตุทำความร้อนประสิทธิภาพสูงที่สามารถปรับกำลังได้สามระดับ เพื่อให้น้ำเดือดเร็ว...
การคาราเมลไลเซชันอย่างสมบูรณ์แบบและพลังงานจากอินโคโลย์ 840 บรรลุผลลัพธ์การย่างที่ยอดเยี่ยมด้วยตะแกรงเหล็กหล่อเคลือบเคลือบแบบปรับระดับได้เฉพาะตัว สารเคลือบที่ทนไฟไม่เพียงแต่ให้ความสวยงามและทนทาน แต่ยังรับประกันการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอสูง...
ประสิทธิภาพสูงสุด 90% และพลังงานความร้อนแบบทันที ใช้ประโยชน์จากศิลปะอุตสาหกรรมด้านพลังงานความร้อนแบบทันทีผ่านเทคโนโลยีการให้ความร้อนด้วยระบบอินดักชันขั้นสูงของเรา ระบบนี้รับประกันการเพิ่มอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว พร้อมประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนเกิน 90% แผงควบคุมดิจิทัลที่แม่นยำ...
ถังลึกแบบดึงขึ้นรูปและระบบทำความร้อนประสิทธิภาพสูงจากสวีเดน หัวใจหลักของหม้อทอดคือถังแบบชิ้นเดียวที่ผ่านกระบวนการดึงขึ้นรูปแบบลึก ออกแบบให้เรียบลื่นไร้ซอกมุมอับ ทำให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายอย่างยิ่ง เพื่อให้มั่นใจว่าจะสามารถคืนอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็ว...
ระบบควบคุมอุณหภูมิคงที่แบบแม่นยำจากเยอรมนีและระบบควบคุม EGO® การรักษาระดับอุณหภูมิให้คงที่อย่างแม่นยำนั้นสำคัญยิ่งต่อการเก็บอาหารร้อนไว้เป็นเวลานาน ตัวเครื่องมาพร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิแบบแม่นยำระดับพรีเมียมจากเยอรมนีแบรนด์ EGO® ซึ่งให้ความแม่นยำสูง...
ระบบต้มอัจฉริยะและระบบทำความร้อนสามระดับ การเพิ่มผลผลิตสูงสุดในช่วงเวลาที่ให้บริการหนาแน่นจำเป็นต้องอาศัยการคืนค่าความร้อนอย่างรวดเร็ว ตัวเครื่องใช้ธาตุทำความร้อนประสิทธิภาพสูงที่มีการปรับกำลังไฟได้สามระดับ เพื่อให้มั่นใจว่าจะสามารถคืนค่าความร้อนได้อย่างรวดเร็ว...
การต้มอัจฉริยะและการให้ความร้อนแบบสามกำลัง ความสามารถในการฟื้นคืนความร้อนอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรองรับช่วงเวลาที่มีการใช้งานสูงสุด ตัวเครื่องใช้ธาตุทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูง พร้อมระบบปรับกำลังไฟฟ้าได้สามระดับ เพื่อให้น้ำร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว...
การคาราเมลไลเซชันอย่างสมบูรณ์แบบและพลังงานจากอินโคโลย์ 840 บรรลุผลลัพธ์การย่างที่ยอดเยี่ยมด้วยตะแกรงเหล็กหล่อเคลือบเคลือบแบบปรับระดับได้เฉพาะตัว สารเคลือบที่ทนไฟไม่เพียงแต่ให้ความสวยงามและทนทาน แต่ยังรับประกันการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอสูง...
แผ่นโลหะผสมหนา 18 มม. ที่มีความเฉื่อยสูงและธาตุทำความร้อนทำจากอินโคโลย์ 840 แกนกลางของเตาปิ้งย่างคือแผ่นเหล็กกล้าความแม่นยำทำจากโลหะผสมที่มีความเฉื่อยสูง หนา 18 มม. ออกแบบมุมโค้งแบบสวยงาม ผิวหน้าระดับพรีเมียมนี้ทำความสะอาดง่ายมาก และยัง...
ออกแบบมาเพื่อใช้งานในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงที่สุด ซีรีส์ 750/900 ถูกสร้างขึ้นเพื่อความมั่นคงสูงสุด ด้วยโครงสร้างเฟรมแบบเต็มรูปแบบที่แข็งแรงพิเศษ พร้อมพื้นผิวโต๊ะทำงานทำจากสแตนเลสเกรด SUS304 ที่หนาเป็นพิเศษ พื้นผิวสำหรับทำอาหารใช้แผ่นโลหะขนาดใหญ่พิเศษแบบบูรณาการ หนา 6 มม....