Преобразуйте рабочее пространство кухни с помощью минималистичной архитектурной эстетики. Наша коммерческая кухонная техника включает два полноценных модельных ряда: модульные линейки приготовления пищи 750 и 900 — для гибких островных решений с высокой пропускной способностью, а также линейку настольных решений 700 — для компактных, экономящих пространство рабочих станций. Каждая единица оснащена технологией индукционного нагрева Free-Zone, бесшовным мостиком для посуды увеличенных размеров, температурным контролем промышленного уровня, силовыми модулями Infineon IGBT и прочной конструкцией из нержавеющей стали марки 304 с рабочими поверхностями глубокой вытяжки толщиной 2,0 мм (SUS304). Техника разработана для снижения энергопотребления и тепловыделения в помещении при обеспечении устойчивой производственной мощности даже при резких нагрузках. Ею доверяют отели, рестораны и кейтеринговые компании более чем в 80 странах.
Глубокая V-образная ванна и высокоэффективный шведский нагрев. В основе фритюрницы — цельная ванна объёмом 12 л, выполненная методом глубокой вытяжки и имеющая обтекаемую форму без мёртвых зон, что обеспечивает исключительную лёгкость очистки. Использование V-образной глубокой ванны позволяет...
Точное немецкое термоподдержание и управление EGO®. Поддержание стабильной температуры с высокой точностью критически важно при длительном хранении горячей пищи. Устройство оснащено премиальной немецкой системой точного регулирования температуры EGO®, обеспечивающей...
Интеллектуальное кипячение и трёхступенчатый нагрев. Для максимизации производительности в часы пиковой загрузки требуется быстрое восстановление температуры. Устройство использует высокоэффективные нагревательные элементы с трёхпозиционной регулировкой мощности, гарантируя быстрое закипание воды...
Идеальное карамелизирование и мощность из сплава Incoloy 840. Добейтесь исключительных результатов гриля с помощью наших уникальных регулируемых решёток из эмалированного чугуна. Огнестойкая эмаль не только эстетична и долговечна, но и обеспечивает чрезвычайно равномерное распределение тепла...
конечная эффективность 90 % и мгновенная тепловая энергия. Используйте промышленное мастерство мгновенной тепловой энергии благодаря передовой технологии индукционного нагрева. Система обеспечивает быстрый рост температуры при тепловой эффективности свыше 90 %. Ди...
Глубоковытяжной бак и высокоэффективный шведский нагрев. В основе фритюрницы — глубоковытяжной цельный бак с обтекаемой конструкцией без мёртвых зон, что обеспечивает исключительную лёгкость очистки и обслуживания. Для гарантии быстрого восстановления температуры...
Точное немецкое термостабилизирующее устройство и управление EGO®. Поддержание стабильной и точной температуры критически важно при длительном подогреве готовой пищи. Устройство оснащено премиальной немецкой системой точного регулирования температуры EGO®, обеспечивающей...
Интеллектуальное кипячение и тройное нагревание с регулировкой мощности. Для максимизации производительности в часы пиковой загрузки требуется быстрое восстановление температуры. Устройство оснащено высокоэффективными нагревательными элементами с трёхступенчатой регулировкой мощности, что обеспечивает быстрый нагрев...
Интеллектуальное кипячение и трёхрежимный нагрев. Для максимизации производительности в часы пиковой загрузки требуется быстрое восстановление температуры. Устройство оснащено высокоэффективными нагревательными элементами с трёхступенчатой регулировкой мощности, что обеспечивает быстрый нагрев воды...
Идеальное карамелизирование и мощность из сплава Incoloy 840. Добейтесь исключительных результатов гриля с помощью наших уникальных регулируемых решёток из эмалированного чугуна. Огнестойкая эмаль не только эстетична и долговечна, но и обеспечивает чрезвычайно равномерное распределение тепла...
высокомассовая сплавная плита толщиной 18 мм и нагревательные элементы из сплава Incoloy 840. В основе гриля — прецизионная стальная плита из высокомассового сплава толщиной 18 мм с эстетичными закруглёнными углами. Такая премиальная поверхность чрезвычайно проста в уходе и способствует...
Создан для самых суровых условий эксплуатации. Серии 750/900 разработаны для максимальной устойчивости: они оснащены прочной цельной рамной конструкцией и рабочей поверхностью из толстого нержавеющего сплава SUS304. Рабочая зона выполнена из интегральной сверхширокой плиты толщиной 6 мм...