Reconfigure el área de cocina trasera con una estética arquitectónica minimalista. Nuestro equipamiento comercial para cocción comprende dos líneas completas: la Línea de Cocción Modular 750 y 900, para islas de cocción flexibles y de alta capacidad, y la Línea de Cocción Sobremesa 700, para estaciones compactas y ahorradoras de espacio. Cada unidad incorpora tecnología de inducción Free-Zone, puenteo continuo para utensilios de cocción de gran tamaño, control de temperatura de grado comercial, módulos de potencia Infineon IGBT y construcción en acero inoxidable 304 de alta resistencia, con superficies de trabajo estampadas en frío de acero inoxidable SUS304 de 2,0 mm. Diseñado para reducir el desperdicio energético y el calor ambiental, al tiempo que ofrece una capacidad productiva inmune a sobrecargas. De confianza en hoteles, restaurantes y servicios de catering en más de 80 países.
Tanque en forma de V estampado en profundidad y calefacción sueca de alta eficiencia. En el núcleo de la freidora se encuentra un tanque monobloque de 12 L estampado en profundidad, con un diseño aerodinámico y sin rincones muertos, lo que facilita enormemente su limpieza. Emplea un tanque profundo en forma de V para...
Mantenimiento térmico de precisión alemán y control EGO®. Mantener una estabilidad precisa de la temperatura es fundamental para conservar los alimentos calientes durante períodos prolongados. El equipo incorpora un sistema premium de control de temperatura de precisión EGO® de origen alemán, que ofrece una exactitud...
Hervido inteligente y calefacción de triple potencia. Maximizar la producción durante las horas pico de servicio exige una recuperación térmica rápida. El equipo utiliza elementos calefactores de alta eficiencia con ajuste de potencia en tres niveles, garantizando una ebullición rápida del agua...
Caramelización perfecta y potencia Incoloy 840. Obtenga resultados excepcionales en la parrilla gracias a nuestras exclusivas rejillas de hierro fundido esmaltado, ajustables. El esmalte resistente al fuego no solo resulta estéticamente atractivo y duradero, sino que también asegura una distribución térmica extremadamente uniforme...
eficiencia máxima del 90 % y energía térmica instantánea. Aproveche el arte industrial de la energía térmica instantánea mediante nuestra avanzada tecnología de calentamiento por inducción. El sistema garantiza un aumento rápido de la temperatura con una eficiencia térmica superior al 90 %. El di...
Tanque estampado en profundidad y calefacción sueca de alta eficiencia. En el núcleo de la freidora se encuentra un tanque monobloque estampado en profundidad, con un diseño aerodinámico y sin rincones muertos, lo que facilita enormemente su limpieza y mantenimiento. Para garantizar una recuperación rápida de la temperatura...
Mantenimiento térmico de precisión alemán y control EGO®. Mantener una estabilidad precisa de la temperatura es fundamental para conservar los alimentos calientes durante períodos prolongados. El equipo incorpora un sistema premium de control de temperatura de precisión EGO® de origen alemán, que ofrece una exactitud...
Hervido inteligente y calefacción de triple potencia. Maximizar la producción durante las horas pico de servicio exige una recuperación térmica rápida. El equipo utiliza elementos calefactores de alta eficiencia con ajuste de potencia en tres niveles, asegurando una recuperación rápida del agua...
Hervido inteligente y calentamiento de triple potencia. Para maximizar la producción durante las horas pico de servicio, se requiere una recuperación térmica rápida. La unidad utiliza elementos calefactores de alta eficiencia con ajuste de potencia de tres niveles, garantizando un calentamiento rápido del agua...
Caramelización perfecta y potencia Incoloy 840. Obtenga resultados excepcionales en la parrilla gracias a nuestras exclusivas rejillas de hierro fundido esmaltado, ajustables. El esmalte resistente al fuego no solo resulta estéticamente atractivo y duradero, sino que también asegura una distribución térmica extremadamente uniforme...
placa de Aleación de Alta Inercia de 18 mm y Elementos Calefactores de Incoloy 840. En el corazón de la plancha se encuentra una placa de acero de precisión de aleación de alta inercia de 18 mm de espesor, diseñada con esquinas redondeadas estéticas. Esta superficie premium es extremadamente fácil de limpiar y además...
Diseñado para los Entornos Más Severos. Diseñado para máxima estabilidad, la serie 750/900 cuenta con una estructura robusta de marco completo equipada con una superficie de trabajo de acero inoxidable SUS304 gruesa. La superficie de cocción utiliza una lámina integral extra grande de 6 mm de espesor...
Guangzhou ANK Kitchen Equipment Co., Ltd ofrece fabricación de equipos para cocinas comerciales y soluciones integrales para servicios alimentarios dirigidas a hoteles, restaurantes y bares. Soluciones inteligentes, duraderas y desplegadas a nivel mundial. Más de 18 años de experiencia. Solicite hoy una consulta para su proyecto.
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