La línea de cocción Countertop 700 lleva el rendimiento profesional de cocina a espacios compactos. Diseñada en torno a la arquitectura compacta de la serie 700, estas unidades de encimera — cocinas de placa calefactora, cocinas de inducción y cocinas de infrarrojos — ofrecen calor de calidad restaurante donde el espacio en el suelo es limitado. Cada unidad incorpora quemadores alemanes E.G.O independientes para un control preciso por zonas múltiples, construcción en acero inoxidable 304, protección automática contra sobrecalentamiento y diseño energéticamente eficiente que reduce el desperdicio hasta un 22 %. Ideal para cafeterías, camiones de comida, cocinas de entrega a domicilio, restaurantes pequeños y estaciones satélite de preparación.
La línea de cocción Countertop 700 lleva el rendimiento profesional de cocina a espacios compactos. Diseñada en torno a la arquitectura compacta de la serie 700, estas unidades de encimera — cocinas de placa calefactora, cocinas de inducción y cocinas de infrarrojos — ofrecen calor de calidad restaurante donde el espacio en el suelo es limitado. Cada unidad incorpora quemadores alemanes E.G.O independientes para un control preciso por zonas múltiples, construcción en acero inoxidable 304, protección automática contra sobrecalentamiento y diseño energéticamente eficiente que reduce el desperdicio hasta un 22 %. Ideal para cafeterías, camiones de comida, cocinas de entrega a domicilio, restaurantes pequeños y estaciones satélite de preparación.
Descripción del producto: Tanque en V de extracción profunda y calentamiento sueco de alta eficiencia. En el núcleo de la freidora se encuentra un tanque monobloque de 12 L con extracción profunda, que presenta un diseño aerodinámico sin rincones muertos, lo que facilita enormemente su limpieza. Emplea elementos calefactores en forma de V...
Descripción del productoMantenimiento térmico preciso alemán y control EGO®Mantener una estabilidad precisa de la temperatura es fundamental para conservar los alimentos calientes durante períodos prolongados. El equipo incorpora un sistema premium de control de temperatura de precisión EGO® de origen alemán, que regula automáticamente la potencia de calentamiento para mantener la temperatura deseada con una tolerancia de ±0,5 °C.
Descripción del producto: Hervido inteligente y calentamiento de triple potencia. Maximizar la producción durante las horas pico de servicio requiere una rápida recuperación térmica. El equipo utiliza elementos calefactores de alta eficiencia con ajuste de potencia en tres niveles, garantizando...
Descripción del producto: Caramelización perfecta y potencia de Incoloy 840. Obtenga resultados excepcionales en la parrilla gracias a nuestras exclusivas rejillas de hierro fundido esmaltado ajustables. El esmalte resistente al fuego no solo es estéticamente atractivo y duradero, sino que también garantiza...
Descripción del producto: Placa de aleación de acero de alta inercia de 15 mm y elementos de Incoloy 840. En el corazón de la plancha se encuentra una placa premium de acero aleado de alta inercia con un grosor de 15 mm. El innovador diseño hundido elimina por completo los rincones muertos desde el punto de vista higiénico, mientras que...
Descripción del producto: Eficiencia máxima del 90 % y energía térmica instantánea. Aproveche el arte industrial de la energía térmica instantánea mediante nuestra avanzada tecnología de calentamiento por inducción. El sistema garantiza un aumento rápido de temperatura con una eficiencia térmica...
Cocina de Sobremesa 700 con Placa Calefactora: 4 hornillas EGO independientes, construcción en acero inoxidable, protección automática contra sobrecalentamiento. Reduce el desperdicio de energía en un 22 %, confiada por más de 300 cocinas comerciales. Solicite el informe de análisis de ROI.
Descripción del producto: Máxima eficiencia espacial ultra compacta y versatilidad modular. Personalice su configuración de cocina de gama alta según sus necesidades específicas de menú. La serie 700 de sobremesa Fit Aid ofrece una eficiencia espacial ultra compacta, lo que permite...