La línea de cocción Countertop 700 lleva el rendimiento profesional de cocina a espacios compactos. Diseñada en torno a la arquitectura compacta de la serie 700, estas unidades de encimera — cocinas de placa calefactora, cocinas de inducción y cocinas de infrarrojos — ofrecen calor de calidad restaurante donde el espacio en el suelo es limitado. Cada unidad incorpora quemadores alemanes E.G.O independientes para un control preciso por zonas múltiples, construcción en acero inoxidable 304, protección automática contra sobrecalentamiento y diseño energéticamente eficiente que reduce el desperdicio hasta un 22 %. Ideal para cafeterías, camiones de comida, cocinas de entrega a domicilio, restaurantes pequeños y estaciones satélite de preparación.
Tanque en forma de V estampado en profundidad y calefacción sueca de alta eficiencia. En el núcleo de la freidora se encuentra un tanque monobloque de 12 L estampado en profundidad, con un diseño aerodinámico y sin rincones muertos, lo que facilita enormemente su limpieza. Emplea un tanque profundo en forma de V para...
Mantenimiento térmico de precisión alemán y control EGO®. Mantener una estabilidad precisa de la temperatura es fundamental para conservar los alimentos calientes durante períodos prolongados. El equipo incorpora un sistema premium de control de temperatura de precisión EGO® de origen alemán, que ofrece una exactitud...
Hervido inteligente y calefacción de triple potencia. Maximizar la producción durante las horas pico de servicio exige una recuperación térmica rápida. El equipo utiliza elementos calefactores de alta eficiencia con ajuste de potencia en tres niveles, garantizando una ebullición rápida del agua...
Caramelización perfecta y potencia Incoloy 840. Obtenga resultados excepcionales en la parrilla gracias a nuestras exclusivas rejillas de hierro fundido esmaltado, ajustables. El esmalte resistente al fuego no solo resulta estéticamente atractivo y duradero, sino que también asegura una distribución térmica extremadamente uniforme...
eficiencia máxima del 90 % y energía térmica instantánea. Aproveche el arte industrial de la energía térmica instantánea mediante nuestra avanzada tecnología de calentamiento por inducción. El sistema garantiza un aumento rápido de la temperatura con una eficiencia térmica superior al 90 %. El di...
Eficiencia espacial ultra compacta y versatilidad modular. Personalice su configuración culinaria de gama alta según sus necesidades exactas de menú. La serie Fit Aid Countertop 700 ofrece una eficiencia espacial ultra compacta, lo que permite la integración perfecta...
placa de aleación de alta inercia de 15 mm y elementos de Incoloy 840. En el corazón de la plancha se encuentra una placa premium de acero de aleación de alta inercia con un grosor de 15 mm. El innovador diseño rebajado elimina fundamentalmente los rincones muertos desde el punto de vista higiénico, al tiempo que ofrece una...
Guangzhou ANK Kitchen Equipment Co., Ltd ofrece fabricación de equipos para cocinas comerciales y soluciones integrales para servicios alimentarios dirigidas a hoteles, restaurantes y bares. Soluciones inteligentes, duraderas y desplegadas a nivel mundial. Más de 18 años de experiencia. Solicite hoy una consulta para su proyecto.
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