خط آشپزی روی میز ۷۰۰ عملکرد حرفهای پخت را به فضاهای فشرده میآورد. این واحدهای روی میز — شامل دستگاههای صفحهگرمکننده، سطوح پخت القایی و دستگاههای پخت مادون قرمز — با طراحی مبتنی بر معماری فشرده سری ۷۰۰، حرارتی معادل رستورانها را در جاهایی با فضای کف محدود فراهم میکنند. هر واحد دارای هابهای مستقل آلمانی E.G.O برای کنترل دقیق چند منطقهای، ساختار استیل ضدزنگ ۳۰۴، محافظت خودکار از دما بیش از حد و طراحی کارآمد انرژی با کاهش ضایعات تا ۲۲ درصد است. این محصولات برای قهوهخانهها، کامیونهای غذایی، آشپزخانههای فروش از راه دور، رستورانهای کوچک و ایستگاههای آمادهسازی فرعی ایدهآل هستند.
تانک V شکل عمیقکشیده و گرمکنندهٔ سوئدی با راندمان بالا: در قلب این سرخکننده، تانکی ۱۲ لیتری از جنس فولاد ضدزنگ با ساختار یکتکه و عمیقکشیده قرار دارد که طراحی آن بدون گوشههای مرده بوده و پاکسازی آن بسیار آسان است. این تانک بهصورت V شکل و عمیق طراحی شده تا...
نگهداری حرارتی دقیق آلمانی و کنترل EGO®: حفظ ثبات دقیق دما برای نگهداری مدتدار غذاهای داغ امری ضروری است. این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دقیق دماي EGO® از سوی آلمان است که دقتی بالا در تنظیم دما فراهم میکند...
جوشاندن هوشمند و گرمایش سهقدرتی: برای بهحداکثر رساندن ظرفیت تولید در ساعات اوج خدماترسانی، بازیابی سریع گرمایی ضروری است. این دستگاه از المانهای گرمایشی با راندمان بالا بهره میبرد که قابلیت تنظیم توان در سه سطح را دارند و جوشاندن سریع آب را تضمین میکنند...
کاراملشدن بینظیر و توان Incoloy 840: برای دستیابی به نتایج فوقالعاده در شومینهپزی، از شبکههای ریختهگری چدنی لعابدار قابل تنظیم منحصربهفرد ما استفاده کنید. لعاب مقاوم در برابر آتش نهتنها از نظر ظاهری جذاب و بادوام است، بلکه توزیع بسیار یکنواخت گرما را نیز تضمین میکند...
بازدهی نهایی ۹۰٪ و انتقال فوری انرژی حرارتی — هنر صنعتی انتقال فوری انرژی حرارتی را با فناوری پیشرفتهٔ القایی ما بهرهبرداری کنید. این سیستم افزایش سریع دما را تضمین میکند و بازده حرارتی آن از ۹۰٪ فراتر میرود. دی...
کارایی فضایی فوقالعادهٔ فشرده و انعطافپذیری ماژولار — تنظیم سفارشی تجهیزات پخت حرفهای خود را بر اساس دقیقترین نیازهای منویتان انجام دهید. سری ۷۰۰ رویشیشهای Fit Aid، کارایی فضایی فوقالعادهٔ فشردهای ارائه میدهد و امکان ادغام بیدرز...
صفحهٔ فولادی آلیاژی با اینرسی بالا به ضخامت ۱۵ میلیمتر و عناصر اینکولوی ۸۴۰ — در قلب تختهٔ پخت، صفحهای فولادی آلیاژی با اینرسی بالا و ضخامت ۱۵ میلیمتر قرار دارد. طراحی نوآورانهٔ فرو رفته، گوشههای مردهٔ بهداشتی را بهطور بنیادی از بین میبرد و همزمان ظرفیت حرارتی قابلتوجهی فراهم میکند...