لیتر
O
آمپر
د
من
ن
G

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000
تجهیزات پخت و پز

تجهیزات پخت و پز

صفحه اصلی >   >  تجهیزات پخت و پز

بَین ماری برقی تجاری سنگین‌وزن سری ۷۰۰ فیت اید

شرح محصول: نگهداری حرارتی دقیق آلمانی و کنترل اِگو® حفظ ثبات دقیق دما برای نگهداری طولانی‌مدت غذاهای داغ ضروری است. این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دقیق دمای آلمانی اِگو® است...
دریافت پیش‌فاکتور پروژه‌های آشپزخانه ما را کشف کنید
  • معرفی
  • مرکز دانلود
  • محصولات بیشتر
معرفی

توضیحات محصول

1 (9).jpg

نگهداری حرارتی دقیق آلمانی و کنترل اِگو®

حفظ پایداری دقیق دما برای نگهداری بلندمدت غذاهای داغ بسیار حیاتی است. این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دقیق دماي برند آلمانی EGO® است که تنظیم دقیق تا ۱۱۰ درجه سانتی‌گراد را فراهم می‌کند. طراحی کلاسیک دکمه‌ی چرخان با زاویه‌ی محدود، لمس فیزیکی شهودی و بازخورد دقیق مقیاس ارائه می‌دهد و منطق کنترل دما را شفاف و عملکرد دستگاه را مستحکم و قابل اعتماد می‌سازد.
1 (10).jpg

کنترل هوشمند آب و سرریز

موتور محافظتی طوری طراحی شده که کار در پشت‌صحنه‌ی آشپزخانه را بدون زحمت انجام دهد؛ این بین مری دارای سیستم تک‌لمسی پرکردن دستی آب است که به‌صورت راحت روی پنل جلویی قرار گرفته است. این سیستم هوشمند همراه با سنسور دقیق سرریز، سطح بهینه‌ی آب را در تمام اوقات تضمین می‌کند و از سرریز غیرعمدی یا کارکرد بدون آب جلوگیری می‌نماید؛ بنابراین محیط آشپزخانه و قطعات داخلی دستگاه را به‌طور کامل محافظت می‌کند.
1 (11).jpg

انعطاف‌پذیری جهانی ظروف گن و بهداشت بی‌درز

این دستگاه برای ارائه حداکثر انعطاف‌پذیری در منو طراحی شده است و از انواع مختلف ظروف استاندارد GN پشتیبانی می‌کند تا آشپزها بتوانند پیکربندی‌های سفارشی و انعطاف‌پذیری را برای پاسخ به نیازهای متنوع تولید غذایی تنظیم کنند. تمیزی از اصول اساسی طراحی آن است: فرآیند جوشکاری یکپارچه و فرورفته هیچ‌گونه نشتی مایعی را امکان‌پذیر نمی‌سازد و کاملاً با استانداردهای بهداشتی HACCP سازگان است.
1 (8).jpg

ساختار سنگین‌وزن و سطح کار از جنس SUS304

این دستگاه برای تحمل عملیات روزانه با ضربه‌های شدید ساخته شده است و از ساختار قاب تمام‌دور مقاوم پشتیبانی می‌شود که صلبیت بالا و مقاومت در برابر خستگی را تضمین می‌کند و حفظ دائمی شکل دستگاه را تحت بارهای شدید ممکن می‌سازد. سطح کار بالایی از رویه‌ای فولاد ضدزنگ ۳۰۴ غذایی با ضخامت ۱٫۵ میلی‌متر تشکیل شده است. استفاده از این ماده با کیفیت غذایی، سطحی با مقاومت بسیار بالا در برابر خوردگی و قلیایی فراهم می‌کند و عمر دارایی را با کیفیت مهندسی بی‌نقص افزایش می‌دهد.

مشخصات مدل

مدل ابعاد ولتاژ/📐تراوایی توان تعداد سینی‌ها
FIT2/EBM4/T ۴۰۰×۷۰۰×۳۰۰ میلی‌متر 220-240ولت/50هرتز 2.5 کیلووات ۱/۳ GN × ۳
FIT2/EBM8/T ۸۰۰×۷۰۰×۳۰۰ میلی‌متر 220-240ولت/50هرتز 5کیلووات ۱/۳ GN × ۶

ویژگی‌های مهندسی و ساخت

دسته‌بندی مورد مشخصات جزئیات فنی
ساخت و مواد معماری پایه سازهٔ کامل با قاب سنگین
ساخت و مواد کار بالا میزکار از فولاد ضدزنگ اسوس‌۳۰۴ ضخیم و مقاوم
ساخت و مواد طراحی مخزن فرآیند جوشکاری یکپارچهٔ فرو‌رفته، از نشتی جلوگیری می‌کند و با استانداردهای بهداشتی HACCP سازگان است.
فناوری هسته‌ای پیکربندی انعطاف پذیر کاملاً با اندازه‌های مختلف سینی‌های عمومی GN سازگان است تا نیازهای متنوع نگهداری غذا را برآورده کند.
فناوری هسته‌ای کنترل حرارتی ترموستات حرفه‌ای آلمانی EGO، تنظیم دقیق دما را تا ۱۱۰ درجهٔ سانتی‌گراد فراهم می‌کند.
سیستم امنیت مدیریت آب پرکردن دستی آب از طریق صفحهٔ جلو با یک لمس، همراه با سنسور سرریز، سطح دقیق آب و عملکرد ایمن را تضمین می‌کند.

برای فضاهای آشپزخانهٔ لوکس طراحی شده

سری ۷۵۰/۹۰۰، سیستمی است که در محیط‌های آشپزخانه‌ای با استانداردهای بی‌امان انتخاب می‌شود.
✓ هتل لوکس با بخش پشت‌پرده
✓ رستوران‌های فاخر و آشپزخانه‌های ستاره‌دار میشلن
✓ سالن‌های خدمات سریع با ظرفیت بالا
✓ طراحی‌های مفهوم آشپزخانه باز
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE(b650837a8c).jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders(86013725bd).jpg
3. The Benchmark for Global Excellence Fit Aid(5d2f1f9c7f).jpg

پرسش‌های رایج

سوال ۱: آیا شما تولیدکننده مستقیم یا شرکت تجاری هستید؟
پاسخ: ما یک پیمانکار جامع مهندسی آشپزخانه‌های تجاری هستیم. ما دارای تأسیسات تولیدی خود (متخصص در ساخت سفارشی تجهیزات استیل ضدزنگ و گرمایشی) و همچنین نماینده مجاز بیش از ۴۰ برند بین‌المللی برتر هستیم. این امر به ما امکان می‌دهد ترکیب‌های تجهیزاتی بی‌طرفانه، بهینه‌شده و سفارشی‌شده را برای پروژه شما فراهم کنیم.
سوال ۲: «راه‌حل کلی از الف تا ی» شما دقیقاً شامل چه مواردی می‌شود؟
پاسخ: ما تمام مراحل را از صفر آغاز می‌کنیم. شما نقشه طبقه را ارائه می‌دهید و ما یک آشپزخانه کاملاً عملیاتی را تحویل می‌دهیم. خدمات ما شامل موارد زیر است:
• طراحی چیدمان آشپزخانه دو بعدی/سه بعدی و مشاوره تأسیسات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی
• تولید سفارشی و تأمین تجهیزات
لُجیستیک جهانی و راهنمایی نصب آنلاین/در محل
سوال ۳: چگونه کیفیت پروژه‌های بین‌المللی را تضمین می‌کنید؟
پاسخ: کیفیت خط اول ما است. تجهیزات ساخت خودمان از اجزای برتر جهانی (مانند ترموستات‌های آلمانی و ماژول‌های IGBT وارداتی) بهره می‌برند. علاوه بر این، هر قطعه‌ای از تجهیزات — چه توسط ما ساخته شده باشد و چه از منابع خارجی تأمین گردد — قبل از بارگیری در کانتینر، تحت بازرسی دقیق و یکپارچهٔ تیم کنترل کیفیت مهندسی ما قرار می‌گیرد.
سوال ۴: زمان عادی تحویل یک پروژه آشپزخانهٔ کامل چقدر است؟
پاسخ: برای یک پروژهٔ کامل از الف تا ی، پس از تأیید نهایی طرح نهایی و فهرست تجهیزات، زمان تولید و تجمیع معمولاً بین ۴ تا ۶ هفته طول می‌کشد. ما جدول زمانی دقیق پروژه را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل شود که مرکز شما در زمان تعیین‌شده افتتاح می‌شود.
سوال ۵: نحوهٔ پوشش ضمانت و خدمات پس از فروش در خارج از کشور چگونه است؟
الف: ما گارانتی ۱ ساله‌ای برای اجزای اصلی ارائه می‌دهیم. با توجه به فاصله، به‌صورت پیش‌گیرانه بسته‌ای از قطعات یدکی حساس و ضروری را همراه با اولین محموله شما ارسال می‌کنیم. علاوه بر این، تیم پشتیبانی فنی ما در تمام ساعات شبانه‌روز از طریق اینترنت برای رفع اشکال و ارائه راهنمایی تصویری آماده است تا از هرگونه توقف در عملیات جلوگیری شود.

مرکز دانلود

منابع و مشخصات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی

برای مشاوران، پیمانکاران و طراحان آشپزخانه.

[دانلود برگه مشخصات سری‌های ۷۵۰ و ۹۰۰ (پی‌دی‌اف)]

راهنمای نصب و راه‌اندازی بِین ماری الکتریکی تجاری روی شیروانی سری ۷۰۰ Fit Aid.pdf

[درخواست نقشه‌های CAD / مدل‌های سه‌بعدی BIM]

[دانلود دفترچه راهنمای نصب و نگهداری]

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000