La ligne de cuisinière sur plan de travail 700 apporte des performances culinaires professionnelles dans des espaces compacts. Conçue autour de l’architecture compacte de la série 700, cette gamme d’appareils sur plan de travail — plaques chauffantes, tables à induction et cuisinières à infrarouge — fournit une puissance thermique de niveau restaurant là où l’espace au sol est limité. Chaque appareil intègre des brûleurs allemands E.G.O indépendants pour un contrôle précis par zone, une construction en acier inoxydable 304, une protection automatique contre la surchauffe et une conception écoénergétique permettant de réduire les pertes jusqu’à 22 %. Idéale pour les cafés, les food trucks, les cuisines à emporter, les petits restaurants et les postes de préparation satellites.
Cuve en forme de V emboutie en profondeur et chauffage suédois haute efficacité. Au cœur de la friteuse se trouve une cuve monobloc de 12 L emboutie en profondeur, dotée d’un design aérodynamique sans angles morts, ce qui la rend extrêmement facile à nettoyer. Elle utilise une cuve profonde en forme de V pour…
Maintien thermique allemand de précision et commande EGO®. Un maintien stable et précis de la température est essentiel pour conserver les aliments chauds sur de longues périodes. L’appareil est équipé d’un système de régulation de température de précision EGO® haut de gamme, d’origine allemande, offrant une exactitude…
Ébullition intelligente et chauffage à triple puissance. Pour maximiser la production pendant les pics d’activité, une reprise thermique rapide est indispensable. L’appareil utilise des éléments chauffants haute efficacité dotés d’un réglage de puissance à trois niveaux, garantissant une ébullition rapide de l’eau…
Caramélisation parfaite et puissance Incoloy 840. Obtenez des résultats de grillage exceptionnels grâce à nos grilles en fonte émaillée réglables. L’émail résistant au feu n’est pas seulement esthétique et durable, mais assure également une répartition thermique extrêmement uniforme…
rendement ultime de 90 % et transfert instantané d’énergie thermique. Maîtrisez l’art industriel du transfert instantané d’énergie thermique grâce à notre technologie avancée de chauffage par induction. Le système assure une montée en température rapide, avec un rendement thermique dépassant 90 %. Le di...
Efficacité spatiale ultra-compacte et polyvalence modulaire. Personnalisez à la demande votre installation culinaire haut de gamme, selon vos besoins précis en matière de menu. La série Fit Aid Countertop 700 offre une efficacité spatiale ultra-compacte, permettant une intégration fluide...
plaque en acier allié à forte inertie de 15 mm et éléments en Incoloy 840. Au cœur de la plaque chauffante se trouve une plaque en acier allié premium de 15 mm d’épaisseur, à forte inertie. La conception innovante en creux élimine fondamentalement les angles morts en matière d’hygiène tout en offrant une masse thermique substantielle...
Guangzhou ANK Kitchen Equipment Co., Ltd propose la fabrication d'équipements pour cuisines professionnelles et des solutions complètes de restauration pour hôtels, restaurants et bars. Des solutions intelligentes, durables et déployées dans le monde entier. Expertise reconnue depuis plus de 18 ans. Demandez dès aujourd'hui une consultation pour votre projet.
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