La ligne de cuisinière sur plan de travail 700 apporte des performances culinaires professionnelles dans des espaces compacts. Conçue autour de l’architecture compacte de la série 700, cette gamme d’appareils sur plan de travail — plaques chauffantes, tables à induction et cuisinières à infrarouge — fournit une puissance thermique de niveau restaurant là où l’espace au sol est limité. Chaque appareil intègre des brûleurs allemands E.G.O indépendants pour un contrôle précis par zone, une construction en acier inoxydable 304, une protection automatique contre la surchauffe et une conception écoénergétique permettant de réduire les pertes jusqu’à 22 %. Idéale pour les cafés, les food trucks, les cuisines à emporter, les petits restaurants et les postes de préparation satellites.
La ligne de cuisinière sur plan de travail 700 apporte des performances culinaires professionnelles dans des espaces compacts. Conçue autour de l’architecture compacte de la série 700, cette gamme d’appareils sur plan de travail — plaques chauffantes, tables à induction et cuisinières à infrarouge — fournit une puissance thermique de niveau restaurant là où l’espace au sol est limité. Chaque appareil intègre des brûleurs allemands E.G.O indépendants pour un contrôle précis par zone, une construction en acier inoxydable 304, une protection automatique contre la surchauffe et une conception écoénergétique permettant de réduire les pertes jusqu’à 22 %. Idéale pour les cafés, les food trucks, les cuisines à emporter, les petits restaurants et les postes de préparation satellites.
Description du produit : cuve en V emboutie et chauffage suédois haute efficacité. Au cœur de la friteuse se trouve une cuve monobloc emboutie de 12 L en forme de V, dotée d’un design épuré sans angles morts, ce qui la rend extrêmement facile à nettoyer. Elle utilise des éléments chauffants en V...
Description du produit : Maintien thermique allemand de précision et commande EGO®. Le maintien d’une stabilité thermique précise est essentiel pour conserver les aliments chauds sur une longue durée. L’appareil est équipé d’un système de régulation de température de précision EGO® haut de gamme, fabriqué en Allemagne…
Description du produit : ébullition intelligente et chauffage triple puissance. Pour maximiser la production pendant les heures de pointe, une récupération thermique rapide est indispensable. L’appareil utilise des éléments chauffants haute efficacité dotés d’un réglage de puissance à trois niveaux, garantissant...
Description du produit : Caramélisation parfaite et puissance Incoloy 840. Obtenez des résultats exceptionnels en grillade grâce à nos grilles en fonte émaillée réglables, uniques en leur genre. L'émail résistant au feu est non seulement esthétique et durable, mais garantit également...
Description du produit : Plaque en alliage à forte inertie de 15 mm et éléments en Incoloy 840. Au cœur de la plaque chauffante se trouve une plaque en acier allié premium de 15 mm d’épaisseur, à forte inertie. Son design innovant encastré élimine fondamentalement les angles morts en matière d’hygiène tout en permettant…
Description du produit : Rendement ultime de 90 % et transfert instantané d’énergie thermique. Maîtrisez l’art industriel du transfert instantané d’énergie thermique grâce à notre technologie avancée de chauffage par induction. Le système assure une montée en température rapide avec un rendement thermique…
Cuisinière à plaque chauffante 700 : 4 foyers EGO indépendants, construction en acier inoxydable, protection automatique contre les surchauffes. Réduit le gaspillage énergétique de 22 %, utilisée par plus de 300 cuisines commerciales. Demandez le rapport d'analyse du retour sur investissement.
Description du produit : Efficacité spatiale ultra-compacte et polyvalence modulaire. Personnalisez votre installation culinaire haut de gamme à la demande, selon vos besoins précis en matière de menu. La série 700 Fit Aid pour plan de travail offre une efficacité spatiale ultra-compacte, permettant...