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Ligne de cuisinière sur plan de travail 700

Ligne de cuisinière sur plan de travail 700

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Gril électrique commercial robuste Fit Aid, série 700, pour plan de travail

Description du produit : Caramélisation parfaite et puissance Incoloy 840. Obtenez des résultats exceptionnels en grillade grâce à nos grilles en fonte émaillée réglables, uniques en leur genre. L'émail résistant au feu est non seulement esthétique et durable, mais garantit également...
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Introduction
Description du produit
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Caramélisation parfaite et puissance Incoloy 840

Obtenez des résultats exceptionnels de grillade grâce à nos grilles en fonte émaillée réglables, uniques en leur genre. L’émail résistant au feu est non seulement esthétique et durable, mais garantit également un chauffage extrêmement uniforme pour une caramélisation parfaite des aliments. Cette performance repose sur des éléments chauffants haut de gamme en Incoloy 840, assurant une montée en température rapide, une efficacité remarquable en compensation thermique et une durée de vie ultra-longue, même lors d’opérations fréquentes.
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Contrôle avancé des fumées et gestion des graisses

Conçues spécifiquement pour maintenir un environnement propre en arrière-boutique, les grilles en fonte résistant au feu disposent d’un design réglable en angle unique qui évacue efficacement les graisses afin d’éviter toute contamination des aliments. L’huile usagée est dirigée sans à-coup vers le bas dans un tiroir amovible de grande capacité dédié à la collecte des graisses, ce qui rend son retrait et sa vidange incroyablement simples pendant les périodes de service intenses.
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Contrôle précis et entretien sans restriction

Un accès facile : Une cuisson constante exige une gestion précise de la chaleur. L'appareil est équipé d'un système allemand de contrôle précis de la température EGO®, doté d'un réglage continu de la température et d'un commutateur fiable de protection contre les surchauffes jusqu'à 400 °C. Pour compléter cette construction hygiénique, il intègre des pare-éclaboussures amovibles sur trois côtés, fixés par des fermoirs en acier inoxydable, ce qui permet un nettoyage facile et approfondi.
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Structure robuste et plan de travail en acier inoxydable SUS304

Conçu pour résister à des charges commerciales extrêmes, le gril à charbons possède une structure rigoureuse à cadre complet, offrant une grande rigidité et une résistance élevée à la fatigue afin de conserver durablement sa forme. Le plan de travail en acier inoxydable SUS304, épais de 1,5 mm, utilise des matériaux alimentaires, anti-corrosifs et résistants aux alcalis, prolongeant ainsi la durée de vie de l'équipement sans compromettre la qualité d'ingénierie.

Spécifications du modèle

Modèle Dimensions Tension/Fréquence Puissance
FIT2/ECB4/T 400 × 700 × 300 mm 220-240V/50Hz 5KW
FIT2/ECB8/T 800 × 700 × 300 mm 380V/50Hz 10kW

Caractéristiques techniques et de construction

Catégorie Article de spécification Détails techniques
Construction et matériaux Architecture de base Structure robuste à cadre complet.
Construction et matériaux Plan de travail Plan de travail en acier inoxydable SUS304 épais.
Technologie de base Éléments de chauffage Éléments en Incoloy 840 assurant un chauffage uniforme à haute température et une longue durée de vie.
Technologie de base Réseaux intelligents Grilles en fonte réglables permettant un écoulement efficace des graisses afin d’éviter toute contamination.
Technologie de base Contrôle thermique Thermostat allemand haut de gamme EGO (50 °C – 320 °C) avec interrupteur de sécurité à 400 °C.
Hygiène et entretien Protège-splash Pare-éclaboussures amovibles pour un nettoyage approfondi.
Hygiène et entretien Gestion de l'huile Tiroir à graisse escamotable simplifiant l’évacuation des huiles usagées.

Conçu pour les espaces culinaires haut de gamme

La série 750/900 est le système privilégié dans les environnements culinaires exigeants.
✓ Arrière-salle d’hôtels de luxe
✓ Restaurants gastronomiques et cuisines étoilées Michelin
✓ Salons de service rapide à fort volume
✓ Conceptions de cuisine ouverte
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FAQ

Q1 : Êtes-vous un fabricant direct ou une société commerciale ?
R : Nous sommes un entrepreneur général spécialisé dans l’ingénierie de cuisines commerciales. Nous exploitons nos propres installations de fabrication (spécialisées dans les équipements sur mesure en acier inoxydable et en chauffage) ET agissons en tant que distributeur agréé de plus de 40 marques internationales de premier plan. Cela nous permet de vous proposer des combinaisons d’équipements impartiales, optimisées et entièrement adaptées à votre projet.
Q2 : Que comprend exactement votre « solution clé en main A-Z » ?
R : Nous gérons l’ensemble du projet, de A à Z. Vous nous fournissez le plan d’étage, et nous vous livrons une cuisine entièrement opérationnelle. Nos services comprennent :
• Conception de la disposition de la cuisine en 2D/3D et conseil en génie mécanique, électrique et plomberie (MEP)
• Fabrication sur mesure et approvisionnement d’équipements
• Logistique mondiale et accompagnement à l’installation, en ligne ou sur site
Q3 : Comment garantissez-vous la qualité des projets internationaux ?
R : La qualité est notre exigence fondamentale. Nos équipements fabriqués en interne intègrent des composants de classe mondiale (par exemple, thermostats allemands, modules IGBT importés). En outre, chaque équipement — qu’il soit fabriqué par nos soins ou acheté auprès de tiers — subit un contrôle préalable à l’expédition rigoureux et uniforme, mené par notre équipe d’assurance qualité technique, avant le chargement dans le conteneur.
Q4 : Quel est le délai habituel pour un projet de cuisine complet ?
R : Pour un projet complet de A à Z, le délai de production et de consolidation s’étend généralement de 4 à 6 semaines après l’approbation définitive de la disposition et de la liste des équipements. Nous fournissons des calendriers de projet stricts afin de garantir l’ouverture de votre installation dans les délais.
Q5 : Comment gérez-vous la garantie et le service après-vente à l’étranger ?
R : Nous offrons une garantie d’un an sur les composants essentiels. Conscients de la distance, nous incluons systématiquement, avec votre expédition initiale, un lot de pièces de rechange critiques. En outre, notre équipe d’assistance technique propose, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, une assistance en ligne pour le dépannage ainsi que des guides vidéo afin d’assurer une disponibilité continue.

Centre de téléchargement

Ressources et spécifications MEP

Destiné aux consultants, entrepreneurs et concepteurs de cuisines.

[Télécharger la fiche technique des séries 750/900 (PDF)]

Fit Aid Heavy-Duty 700 Series Commercial Countertop Electric Charbroiler.pdf

[Demander les plans CAO / modèles BIM 3D]

[Télécharger le manuel d’installation et d’entretien]

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