Redéfinissez la cuisine professionnelle avec une esthétique architecturale minimaliste. Notre équipement culinaire professionnel comprend deux gammes complètes : la ligne de cuisinières modulaires 750 et 900, conçue pour des îlots de cuisson flexibles et à haute capacité, et la ligne de cuisinières sur plan de travail 700, idéale pour des postes compacts et économisant l’espace. Chaque appareil intègre la technologie d’induction Free-Zone, un pontage sans interruption pour les ustensiles de grande taille, une régulation précise de la température professionnelle, des modules de puissance Infineon IGBT et une construction robuste en acier inoxydable 304, avec des plans de travail emboutis profonds en SUS304 d’une épaisseur de 2,0 mm. Conçu pour réduire les pertes énergétiques et la chaleur ambiante, tout en offrant une capacité de production fiable face aux pics de demande. Fait confiance par des hôtels, des restaurants et des entreprises de restauration collective dans plus de 80 pays.
Cuve en forme de V emboutie en profondeur et chauffage suédois haute efficacité. Au cœur de la friteuse se trouve une cuve monobloc de 12 L emboutie en profondeur, dotée d’un design aérodynamique sans angles morts, ce qui la rend extrêmement facile à nettoyer. Elle utilise une cuve profonde en forme de V pour…
Maintien thermique allemand de précision et commande EGO®. Un maintien stable et précis de la température est essentiel pour conserver les aliments chauds sur de longues périodes. L’appareil est équipé d’un système de régulation de température de précision EGO® haut de gamme, d’origine allemande, offrant une exactitude…
Ébullition intelligente et chauffage à triple puissance. Pour maximiser la production pendant les pics d’activité, une reprise thermique rapide est indispensable. L’appareil utilise des éléments chauffants haute efficacité dotés d’un réglage de puissance à trois niveaux, garantissant une ébullition rapide de l’eau…
Caramélisation parfaite et puissance Incoloy 840. Obtenez des résultats de grillage exceptionnels grâce à nos grilles en fonte émaillée réglables. L’émail résistant au feu n’est pas seulement esthétique et durable, mais assure également une répartition thermique extrêmement uniforme…
plaque en acier allié à forte inertie de 15 mm et éléments en Incoloy 840. Au cœur de la plaque chauffante se trouve une plaque en acier allié premium de 15 mm d’épaisseur, à forte inertie. La conception innovante en creux élimine fondamentalement les angles morts en matière d’hygiène tout en offrant une masse thermique substantielle...
rendement ultime de 90 % et transfert instantané d’énergie thermique. Maîtrisez l’art industriel du transfert instantané d’énergie thermique grâce à notre technologie avancée de chauffage par induction. Le système assure une montée en température rapide, avec un rendement thermique dépassant 90 %. Le di...
Efficacité spatiale ultra-compacte et polyvalence modulaire. Personnalisez à la demande votre installation culinaire haut de gamme, selon vos besoins précis en matière de menu. La série Fit Aid Countertop 700 offre une efficacité spatiale ultra-compacte, permettant une intégration fluide...
Aucune contrainte d’espace et adaptation intelligente en matrice : Libérez-vous des limitations traditionnelles liées aux bobines, qui exigent un alignement précis et provoquent une cuisson inégale. La plaque à induction Fit Aid Free-Zone est dotée d’une matrice haute densité de micro-bobines…
Cuve emboutie en profondeur et chauffage suédois haute efficacité : Au cœur de la friteuse se trouve une cuve monobloc emboutie en profondeur, au design aérodynamique et sans angles morts, ce qui la rend extrêmement facile à nettoyer et à entretenir. Pour garantir une reprise rapide de la température…
Maintien thermique allemand de précision et commande EGO® : Un maintien précis et stable de la température est essentiel pour conserver les plats chauds sur de longues durées. L’appareil est équipé d’un système de régulation de température de précision EGO® haut de gamme, fabriqué en Allemagne, offrant une exactitude…
Ébullition intelligente et chauffage triple puissance : Maximiser la production pendant les pics d’activité exige une reprise thermique rapide. L’appareil utilise des éléments chauffants haute efficacité dotés d’un réglage de puissance en trois niveaux, assurant ainsi une…
Ébullition intelligente et chauffage à triple puissance : Pour maximiser la production pendant les heures de pointe de service, une récupération thermique rapide est indispensable. L’appareil utilise des éléments chauffants haute efficacité dotés d’un réglage de puissance en trois niveaux, garantissant une montée en température rapide...
Guangzhou ANK Kitchen Equipment Co., Ltd propose la fabrication d'équipements pour cuisines professionnelles et des solutions complètes de restauration pour hôtels, restaurants et bars. Des solutions intelligentes, durables et déployées dans le monde entier. Expertise reconnue depuis plus de 18 ans. Demandez dès aujourd'hui une consultation pour votre projet.
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