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Matériel de cuisine

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Gril électrique commercial lourd Fit Aid des séries 750/900 avec socle armoire

Description du produit : Caramélisation parfaite et puissance Incoloy 840. Obtenez des résultats exceptionnels en grillade grâce à nos grilles en fonte émaillée réglables, uniques en leur genre. L'émail résistant au feu est non seulement esthétique et durable, mais garantit également...
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Introduction

Description du produit

1. Commercial Electric Charbroiler with Adjustable Enameled Cast Iron Grids.jpg 2. Smokeless Commercial Electric Grill Heating Elements.jpg

Caramélisation parfaite et puissance Incoloy 840

Obtenez des résultats exceptionnels à la grille grâce à nos grilles en fonte émaillée réglables. L’émail ignifuge est non seulement esthétique et durable, mais garantit également un chauffage extrêmement uniforme pour une caramélisation parfaite des aliments. Cette performance repose sur des éléments chauffants haut de gamme en Incoloy 840, dotés d’un fil chauffant en matériau 840 qui assure une montée en température rapide, une efficacité remarquable en matière de compensation thermique et une durée de vie ultra-longue, même lors d’utilisations fréquentes.
Smokeless Commercial Electric Grill with Water-Inlet & Grease Drainage System.JPG

Contrôle avancé des fumées et gestion des graisses

Conçu spécifiquement pour maintenir un environnement propre en arrière-boutique, les grilles présentent un design à angle réglable unique qui évacue efficacement la graisse afin d’éviter toute contamination des aliments. En outre, le grill à charbon est équipé d’un système intégré d’entrée d’eau et d’évacuation de la graisse. Les vannes intégrées d’entrée d’eau et d’évacuation permettent une évacuation mixte d’eau et d’huile, réduisant considérablement la fumée et maîtrisant la poussière, ce qui rend le nettoyage quotidien et la maintenance très efficaces.
7C9A6889.JPG

Contrôle précis et accès illimité pour l’entretien

Une cuisson constante exige une gestion précise de la chaleur. L’appareil est équipé d’un système allemand de contrôle de température EGO® haut de gamme, offrant un réglage continu de la température (50 °C à 320 °C) ainsi qu’un commutateur fiable de protection contre les surchauffes à 400 °C. Pour un entretien hygiénique approfondi, les éléments chauffants haute performance sont entièrement basculants : ils peuvent être relevés et verrouillés solidement afin de fournir un espace de nettoyage complet.
Heavy-Duty SUS304 Electric Charbroiler with Precision EGO® Thermostat.JPG

Structure robuste et plan de travail en acier inoxydable SUS304

Conçu pour résister à des charges commerciales extrêmes, le gril à charbon possède une structure robuste à cadre complet offrant une grande rigidité et une résistance à la fatigue afin de conserver durablement sa forme. Le plan de travail en acier inoxydable SUS304 épais de 2,0 mm (1,5 mm) utilise des matériaux alimentaires, anti-corrosifs et résistants aux alcalis pour prolonger la durée de vie de l’appareil. Pour parfaire cette conception hygiénique, il est équipé de pare-éclaboussures amovibles, compatibles lave-vaisselle et à démontage rapide sur trois côtés, garantissant l’absence d’accumulation de graisse.

Spécifications du modèle

Série Modèle N° Dimensions (L*P*H) Tension / Fréquence Puissance
série 750 FIT2/ECB4/SPL 400 × 750 × 850 mm 220-240V/50Hz 5KW
série 750 FIT2/ECB8/SPL 800 × 750 × 850 mm 380V/50Hz 10kW
série 900 FIT2/ECB4/SPD 400 × 900 × 850 mm 380V/50Hz 5KW
série 900 FIT2/ECB8/SPD 800 × 900 × 850 mm 380V/50Hz 10.5kw

Caractéristiques techniques et de construction

Catégorie Article de spécification Détails techniques
Construction et matériaux Architecture de base Structure robuste à cadre complet.
Construction et matériaux Plan de travail Plan de travail en acier inoxydable SUS304 épais.
Technologie de base Éléments de chauffage Éléments en Incoloy 840 assurant un chauffage uniforme à haute température et une longue durée de vie.
Technologie de base Réseaux intelligents Grilles en fonte réglables permettant un écoulement efficace des graisses afin d’éviter toute contamination.
Technologie de base Contrôle thermique Thermostat allemand haut de gamme EGO (50 °C – 320 °C) avec interrupteur de sécurité à 400 °C.
Hygiène et entretien Protège-splash Protecteurs anti-éclaboussures amovibles sur trois côtés pour un nettoyage approfondi.
Hygiène et entretien Gestion de l'huile Tiroir à graisse escamotable simplifiant l’évacuation des huiles usagées.

Conçu pour les espaces culinaires haut de gamme

La série 750/900 est le système privilégié dans les environnements culinaires exigeants.
✓ Arrière-salle d’hôtels de luxe
✓ Restaurants gastronomiques et cuisines étoilées Michelin
✓ Salons de service rapide à fort volume
✓ Conceptions de cuisine ouverte
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

FAQ

Q1 : Êtes-vous un fabricant direct ou une société commerciale ?
R : Nous sommes un entrepreneur général spécialisé dans l’ingénierie de cuisines commerciales. Nous exploitons nos propres installations de fabrication (spécialisées dans les équipements sur mesure en acier inoxydable et en chauffage) ET agissons en tant que distributeur agréé de plus de 40 marques internationales de premier plan. Cela nous permet de vous proposer des combinaisons d’équipements impartiales, optimisées et entièrement adaptées à votre projet.
Q2 : Que comprend exactement votre « solution clé en main A-Z » ?
R : Nous gérons l’ensemble du projet, de A à Z. Vous nous fournissez le plan d’étage, et nous vous livrons une cuisine entièrement opérationnelle. Nos services comprennent :
• Conception de la disposition de la cuisine en 2D/3D et conseil en génie mécanique, électrique et plomberie (MEP)
• Fabrication sur mesure et approvisionnement d’équipements
• Logistique mondiale et accompagnement à l’installation, en ligne ou sur site
Q3 : Comment garantissez-vous la qualité des projets internationaux ?
R : La qualité est notre exigence fondamentale. Nos équipements fabriqués en interne intègrent des composants de classe mondiale (par exemple, thermostats allemands, modules IGBT importés). En outre, chaque équipement — qu’il soit fabriqué par nos soins ou acheté auprès de tiers — subit un contrôle préalable à l’expédition rigoureux et uniforme, mené par notre équipe d’assurance qualité technique, avant le chargement dans le conteneur.
Q4 : Quel est le délai habituel pour un projet de cuisine complet ?
R : Pour un projet complet de A à Z, le délai de production et de consolidation s’étend généralement de 4 à 6 semaines après l’approbation définitive de la disposition et de la liste des équipements. Nous fournissons des calendriers de projet stricts afin de garantir l’ouverture de votre installation dans les délais.
Q5 : Comment gérez-vous la garantie et le service après-vente à l’étranger ?
R : Nous offrons une garantie d’un an sur les composants essentiels. Conscients de la distance, nous incluons systématiquement, avec votre expédition initiale, un lot de pièces de rechange critiques. En outre, notre équipe d’assistance technique propose, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, une assistance en ligne pour le dépannage ainsi que des guides vidéo afin d’assurer une disponibilité continue.

Centre de téléchargement

Ressources et spécifications MEP

Destiné aux consultants, entrepreneurs et concepteurs de cuisines.

[Télécharger la fiche technique des séries 750/900 (PDF)]

Fit Aid Heavy-Duty 750 900 Series Commercial Electric Charbroiler with Cabinet Base.pdf

[Demander les plans CAO / modèles BIM 3D]

[Télécharger le manuel d’installation et d’entretien]

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