لیتر
O
آمپر
د
من
ن
G

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000
تجهیزات پخت و پز

تجهیزات پخت و پز

صفحه اصلی >   >  تجهیزات پخت و پز

چرخ‌پز الکتریکی تجاری سنگین‌وزن فیت اید سری ۷۵۰/۹۰۰ با پایه‌ی کابینتی


توضیحات محصول: کارامل‌سازی بی‌نظیر و توان بالا با آلیاژ اینکولوی ۸۴۰ — نتایج فوق‌العادهٔ کباب‌پزی را با شبکه‌های ریخته‌گری آهنی لعاب‌دار قابل تنظیم منحصر به فرد ما به دست آورید. لعاب مقاوم در برابر آتش نه‌تنها از نظر زیبایی و دوام برجسته است، بلکه اطمینان از...

  • معرفی
  • مرکز دانلود
  • محصولات بیشتر
معرفی

توضیحات محصول

1. Commercial Electric Charbroiler with Adjustable Enameled Cast Iron Grids.jpg 2. Smokeless Commercial Electric Grill Heating Elements.jpg

کارامل‌سازی بی‌نظیر و توان با آلیاژ اینکولوی ۸۴۰

نتایج فوق‌العاده‌ی کباب‌پزی را با توری‌های آهن ریخته‌گری لعاب‌دار قابل تنظیم ما به دست آورید. لعاب مقاوم در برابر آتش نه‌تنها از نظر ظاهری جذاب و بادوام است، بلکه گرمایشی بسیار یکنواخت نیز فراهم می‌کند تا کارامل‌سازی کامل غذاها ممکن شود. این عملکرد قدرتمند توسط المان‌های گرمایشی برتر اینکولوی ۸۴۰ تأمین می‌شود که سیم گرمایشی ساخته‌شده از ماده‌ی ۸۴۰ دارند و افزایش سریع دما، کارایی عالی در جبران حرارتی و عمر بسیار طولانی حتی در کاربردهای پرتردد را تضمین می‌کنند.
Smokeless Commercial Electric Grill with Water-Inlet & Grease Drainage System.JPG

کنترل پیشرفته‌ی دود و مدیریت چربی

به‌طور خاص برای حفظ محیطی پاک در پشت‌پرده طراحی‌شده، مشبک‌ها دارای طرح زاویه‌ی قابل‌تنظیم منحصربه‌فردی هستند که چربی را به‌طور مؤثر تخلیه می‌کنند و از آلودگی غذا جلوگیری می‌نمایند. علاوه‌براین، چاربرویلر دارای سیستمی یکپارچه برای ورود آب و تخلیه‌ی چربی است. شیرهای ورودی آب و تخلیه‌ی یکپارچه، تخلیه‌ی ترکیبی از آب و روغن را فراهم می‌سازند که به‌طور چشمگیری دود را کاهش داده و گرد و غبار را کنترل می‌کند؛ این امر تمیزکردن و نگهداری روزانه را بسیار کارآمد می‌سازد.
7C9A6889.JPG

کنترل دقیق و دسترسی آزاد به نگهداری

پخت یکنواخت نیازمند مدیریت دقیق حرارت است. این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دقیق دماي برند آلمانی EGO® است که امکان تنظیم بی‌وقفه‌ی دما (از ۵۰°س تا ۳۲۰°س) را فراهم می‌سازد و همچنین دارای کلید محافظت در برابر دمای بیش‌ازحد قابل‌اطمینان (۴۰۰°س) است. برای نگهداری بهداشتی کامل، المان‌های گرمایشی با عملکرد بالا به‌طور کامل قابل‌چرخش هستند؛ یعنی می‌توان آن‌ها را به‌سمت بالا چرخاند و به‌صورت ایمن قفل کرد تا فضایی کاملاً باز برای تمیزکردن در اختیار قرار گیرد.
Heavy-Duty SUS304 Electric Charbroiler with Precision EGO® Thermostat.JPG

ساختار سنگین‌وزن و سطح کار از جنس SUS304

برای تحمل بارهای تجاری شدید طراحی شده است و این چاربرویلر دارای ساختار کامل و سنگین با سفتی بالا و مقاومت در برابر خستگی است تا شکل اصلی‌اش را برای مدت طولانی حفظ کند. سطح کار سنگین با ضخامت ۲٫۰ میلی‌متر (۱٫۵ میلی‌متر) از جنس فولاد ضدزنگ SUS304 ساخته شده و از مواد غذایی‌پذیر، ضدخوردگی و مقاوم در برابر قلیا بهره می‌برد تا عمر دارایی را افزایش دهد. برای تکمیل ساختار بهداشتی، شامل محافظ‌های پاششی قابل جداشدن، شستشوپذیر در ماشین ظرف‌شویی و با قابلیت نصب و بازکردن سریع از سه طرف است تا انباشته‌شدن هرگونه چربی را به‌طور کامل جلوگیری کند.

مشخصات مدل

سری شماره مدل ابعاد (پ*ع*بل) ولتاژ / فرکانس توان
سری ۷۵۰ FIT2/ECB4/SPL ۴۰۰×۷۵۰×۸۵۰ میلی‌متر 220-240ولت/50هرتز 5کیلووات
سری ۷۵۰ FIT2/ECB8/SPL ۸۰۰×۷۵۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz ۱۰کیلووات
سری ۹۰۰ FIT2/ECB4/SPD ۴۰۰×۹۰۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz 5کیلووات
سری ۹۰۰ FIT2/ECB8/SPD ۸۰۰×۹۰۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz 10.5kw

ویژگی‌های مهندسی و ساخت

دسته‌بندی مورد مشخصات جزئیات فنی
ساخت و مواد معماری پایه سازهٔ کامل با قاب سنگین
ساخت و مواد کار بالا صفحهٔ کار از فولاد ضدزنگ SUS304 با ضخامت بالا
فناوری هسته‌ای عناصر گرمایشی عناصر اینکولوی ۸۴۰ اطمینان حاصل می‌کنند که گرمایش یکنواخت و در دمای بالا و همچنین عمر طولانی‌تری داشته باشد.
فناوری هسته‌ای شبکه‌های هوشمند شبکه‌های چدنی قابل تنظیم به‌طور مؤثر چربی را تخلیه می‌کنند تا از آلودگی جلوگیری شود.
فناوری هسته‌ای کنترل حرارتی ترموستات آلمانی برند EGO (از ۵۰ تا ۳۲۰ درجه‌ی سانتی‌گراد) با کلید ایمنی ۴۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد.
بهداشت و نگهداری محافظ‌های پاشش محافظ‌های پاشش سه‌طرفه قابل جداشدن برای تمیزکردن کامل
بهداشت و نگهداری مدیریت روغن جعبه‌ی خارج‌شونده‌ی روغن از راحتی دفع زباله‌ی روغن می‌کاهد.

برای فضاهای آشپزخانهٔ لوکس طراحی شده

سری ۷۵۰/۹۰۰، سیستمی است که در محیط‌های آشپزخانه‌ای با استانداردهای بی‌امان انتخاب می‌شود.
✓ هتل لوکس با بخش پشت‌پرده
✓ رستوران‌های فاخر و آشپزخانه‌های ستاره‌دار میشلن
✓ سالن‌های خدمات سریع با ظرفیت بالا
✓ طراحی‌های مفهوم آشپزخانه باز
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

پرسش‌های رایج

سوال ۱: آیا شما تولیدکننده مستقیم یا شرکت تجاری هستید؟
پاسخ: ما یک پیمانکار جامع مهندسی آشپزخانه‌های تجاری هستیم. ما دارای تأسیسات تولیدی خود (متخصص در ساخت سفارشی تجهیزات استیل ضدزنگ و گرمایشی) و همچنین نماینده مجاز بیش از ۴۰ برند بین‌المللی برتر هستیم. این امر به ما امکان می‌دهد ترکیب‌های تجهیزاتی بی‌طرفانه، بهینه‌شده و سفارشی‌شده را برای پروژه شما فراهم کنیم.
سوال ۲: «راه‌حل کلی از الف تا ی» شما دقیقاً شامل چه مواردی می‌شود؟
پاسخ: ما تمام مراحل را از صفر آغاز می‌کنیم. شما نقشه طبقه را ارائه می‌دهید و ما یک آشپزخانه کاملاً عملیاتی را تحویل می‌دهیم. خدمات ما شامل موارد زیر است:
• طراحی چیدمان آشپزخانه دو بعدی/سه بعدی و مشاوره تأسیسات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی
• تولید سفارشی و تأمین تجهیزات
لُجیستیک جهانی و راهنمایی نصب آنلاین/در محل
سوال ۳: چگونه کیفیت پروژه‌های بین‌المللی را تضمین می‌کنید؟
پاسخ: کیفیت خط اول ما است. تجهیزات ساخت خودمان از اجزای برتر جهانی (مانند ترموستات‌های آلمانی و ماژول‌های IGBT وارداتی) بهره می‌برند. علاوه بر این، هر قطعه‌ای از تجهیزات — چه توسط ما ساخته شده باشد و چه از منابع خارجی تأمین گردد — قبل از بارگیری در کانتینر، تحت بازرسی دقیق و یکپارچهٔ تیم کنترل کیفیت مهندسی ما قرار می‌گیرد.
سوال ۴: زمان عادی تحویل یک پروژه آشپزخانهٔ کامل چقدر است؟
پاسخ: برای یک پروژهٔ کامل از الف تا ی، پس از تأیید نهایی طرح نهایی و فهرست تجهیزات، زمان تولید و تجمیع معمولاً بین ۴ تا ۶ هفته طول می‌کشد. ما جدول زمانی دقیق پروژه را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل شود که مرکز شما در زمان تعیین‌شده افتتاح می‌شود.
سوال ۵: نحوهٔ پوشش ضمانت و خدمات پس از فروش در خارج از کشور چگونه است؟
الف: ما گارانتی ۱ ساله‌ای برای اجزای اصلی ارائه می‌دهیم. با توجه به فاصله، به‌صورت پیش‌گیرانه بسته‌ای از قطعات یدکی حساس و ضروری را همراه با اولین محموله شما ارسال می‌کنیم. علاوه بر این، تیم پشتیبانی فنی ما در تمام ساعات شبانه‌روز از طریق اینترنت برای رفع اشکال و ارائه راهنمایی تصویری آماده است تا از هرگونه توقف در عملیات جلوگیری شود.

مرکز دانلود

منابع و مشخصات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی

برای مشاوران، پیمانکاران و طراحان آشپزخانه.

[دانلود برگه مشخصات سری‌های ۷۵۰ و ۹۰۰ (پی‌دی‌اف)]

راهنمای نصب دستگاه چرب‌سوز تجاری الکتریکی سنگین‌وزن سری‌های ۷۵۰ و ۹۰۰ با پایه کابینتی.pdf

[درخواست نقشه‌های CAD / مدل‌های سه‌بعدی BIM]

[دانلود دفترچه راهنمای نصب و نگهداری]

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000