خط پخت ماژولار ۷۵۰ و ۹۰۰، بالاترین سطح آزادی در انتخاب منو را فراهم می‌کند. این خط بر پایه‌ی معماری «ماتریس بی‌حد» ساخته شده است؛ هر ماژول — از جمله دستگاه پخت القایی، سیری‌کننده، صفحه‌ی پخت تخت، مشتاق‌پز، دستگاه پخت ماکارونی و بن ماری — به‌صورت یک واحد مستقل و بدون درز با سایر ماژول‌ها ادغام می‌شود و امکان طراحی سفارشی یک جزیره‌ی پخت حرفه‌ای را فراهم می‌کند که دقیقاً با منو و جریان کار شما هماهنگ است. معماری دو اندازه، چیدمان فشرده‌ی سری ۷۰۰ و پیکربندی سنگین‌وزن سری ۹۰۰ را پشتیبانی می‌کند. فناوری القایی فری-زون امکان قرارگیری ظروف پخت در هر نقطه‌ای از سطح پخت را فراهم می‌کند، قابلیت بریجینگ بدون درز برای ظروف بزرگ‌مقیاس و نامنظم عمل می‌کند و کنترل دمای سطحی با استاندارد تجاری، سوختن کف ظروف را جلوگیری می‌کند. ساختار قابی سنگین‌وزن با سطح کار یک‌تکه‌ی عمیق‌کشیده‌شده از فولاد ضدزنگ SUS304 با ضخامت ۲٫۰ میلی‌متر (۱٫۵ میلی‌متر) استحکام صنعتی این دستگاه را تضمین می‌کند. این خط پخت با پایه‌های کابینتی (سری‌های ۷۵۰SPL و ۹۰۰SPD) نیز در دسترس است.
تانک عمیق‌کشیده و گرمایش با کارایی بالای سوئدی در هستهٔ سرخ‌کننده، تانکی یک‌تکه و عمیق‌کشیده قرار دارد که طراحی‌اش روان و بدون گوشه‌های مرده است و پاک‌سازی و نگهداری آن بسیار آسان می‌شود. برای تضمین بازیابی سریع دما...
نگهداری حرارتی دقیق آلمانی و کنترل EGO® ثبات دقیق دما برای نگهداری طولانی‌مدت غذاهای داغ حیاتی است. این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دقیق دماي EGO® آلمانیِ باکیفیت است که دقتی فراتر از استاندارد ارائه می‌دهد...
جوشش هوشمند و گرمایش سه‌قدرتی برای بیشینه‌کردن ظرفیت در ساعات اوج خدمات، بازیابی حرارتی سریع ضروری است. این دستگاه از عناصر گرمایشی با کارایی بالا با تنظیم سه‌سرعتهٔ توان استفاده می‌کند تا بازیابی سریع آب را تضمین کند...
جوشش هوشمند و گرمایش سه‌قدرتی برای به حداکثر رساندن خروجی در ساعات اوج خدمات، بازیابی سریع گرمایی ضروری است. این دستگاه از عناصر گرمایشی با بازده بالا با قابلیت تنظیم توان در سه سطح استفاده می‌کند تا آب را به سرعت گرم کند...
کارامل‌شدن بی‌نظیر و توان Incoloy 840: برای دستیابی به نتایج فوق‌العاده در شومینه‌پزی، از شبکه‌های ریخته‌گری چدنی لعاب‌دار قابل تنظیم منحصر‌به‌فرد ما استفاده کنید. لعاب مقاوم در برابر آتش نه‌تنها از نظر ظاهری جذاب و بادوام است، بلکه توزیع بسیار یکنواخت گرما را نیز تضمین می‌کند...
صفحه‌ی آلیاژی با اینرسی بالا به ضخامت ۱۸ میلی‌متر و عناصر گرمایشی اینکولوی ۸۴۰: در قلب صفحه‌ی مشتی‌پز، صفحه‌ی فولادی دقیق از جنس آلیاژ با اینرسی بالا و ضخامت ۱۸ میلی‌متر قرار دارد که گوشه‌های گرد زیبایی دارد. این سطح باکیفیت تمیزکردن بسیار آسانی دارد و همچنین...
ساخته‌شده برای سخت‌ترین محیط‌ها: سری ۷۵۰/۹۰۰ با ساختاری مستحکم و تمام‌قاب طراحی شده تا حداکثر پایداری را تأمین کند و دارای سطح کار از جنس فولاد ضدزنگ SUS304 به ضخامت زیاد است. سطح پخت از یک صفحه‌ی یکپارچه و بسیار بزرگ به ضخامت ۶ میلی‌متر تشکیل شده است...
انعطاف‌پذیری ماژولار: سازگاری با تمام سناریوها — جزیرهٔ آشپزی پرکیفیت خود را بر اساس نیازهای دقیق منویتان و بهینه‌سازی فضای آشپزخانه شخصی‌سازی کنید. ماتریس بی‌حد «فیت اید» امکان یکپارچه‌سازی بدون درز انواع ماژول‌های i... را فراهم می‌کند.
عدم وجود محدودیت فضایی و سازگاری هوشمندانهٔ ماتریسی — از محدودیت‌های سنتی سیم‌پیچ‌ها رهایی یابید که نیازمند تراز دقیق هستند و پخت ناهموار ایجاد می‌کنند. اجاق القایی Free-Zone Fit Aid مجهز به ماتریسی با تراکم بالا از سنسورهای هوشمند است...
شرکت تجهیزات آشپزخانه ANK گوانگژو، خدمات تولید تجهیزات آشپزخانه تجاری و راه‌حل‌های جامع خدمات غذایی برای هتلها، رستورانها و بارها ارائه می‌دهد. هوشمند، بادوام و با پیادهسازی جهانی. بیش از 18 سال تخصص. امروزه برای مشاوره پروژه درخواست دهید.
Unit 101, No. 4, Huachuang Animation Industrial Park ii, Shiqi Town, Panyu District, Guangzhou City, Guangdong Province, China.
Copyright © Guangzhou ANK Kitchen Equipment Co., Ltd سیاست حریم خصوصی