لیتر
O
آمپر
د
من
ن
G

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000
تجهیزات پخت و پز

تجهیزات پخت و پز

صفحه اصلی >   >  تجهیزات پخت و پز

چندگانهٔ صنعتی مقاوم فیت اید برای مناطق آزاد با قابلیت القایی و سطح پخت تعبیه‌شده

شرح محصول: بدون محدودیت فضایی و انطباق هوشمند ماتریسی از محدودیت‌های سنتی پیچه‌ها رها شوید که نیازمند هم‌ترازی دقیق بوده و پخت نامتعادل ایجاد می‌کنند. چندگانهٔ القایی فیت اید برای مناطق آزاد دارای صفحهٔ القایی با توان بالا است که...
دریافت پیش‌فاکتور پروژه‌های آشپزخانه ما را کشف کنید
  • معرفی
  • مرکز دانلود
  • محصولات بیشتر
معرفی

توضیحات محصول

1. Commercial Free-Zone Induction Cooker with Seamless Bridging Technology.jpg 2. High-Density Matrix Induction Cooktop with Intelligent Pan Recognition.jpg

عدم وجود محدودیت فضایی و سازگاری هوشمند ماتریسی

از محدودیت‌های سنتی پیچ‌ها رها شوید که نیازمند تراز دقیق هستند و پخت نامتعادل ایجاد می‌کنند. این اجاق پخت القایی «فیت اید فری-زون» با ماتریسی با چگالی بالا از پیچ‌های القایی کوچک مجهز شده است که به‌صورت هوشمند شکل دقیق و موقعیت ظروف پخت را تشخیص می‌دهد. چه ظرف شما در سمت چپ، راست یا مرکز قرار گرفته باشد، تنها ناحیه‌ای که مستقیماً با ظرف تماس دارد، به‌طور دقیق گرم می‌شود؛ این امر استفاده بیشینه از فضا را تضمین کرده و هرز انرژی برای ظروف کوچکتر را کاملاً از بین می‌برد.
7C9A6334 拷贝.jpg 1. Heavy-Duty Free-Zone Induction Cooker with DSP Precision Control.jpg

فناوری پیوند بی‌درز برای ظروف پخت بسیار بزرگ

با شکستن محدودیت‌های استاندارد اندازه، به‌راحتی ظروف پخت‌وپز نامنظم و بزرگ‌تر از حد معمول را مدیریت کنید و سطوح گرم‌کنندهٔ کوچک را به یک سطح گرم‌کنندهٔ بزرگ تبدیل نمایید. عملکرد هوشمند پل‌زدن این سیستم، مناطق گرم‌کنندهٔ مستقل متعدد را به‌صورت یکپارچه در یک منطقهٔ دمايی بسیار بزرگ ادغام می‌کند. این ویژگی به‌طور کامل با سینی‌های مستطیلی پخت، قابلمه‌های بزرگ آشپزی یا قابلمه‌های بیضی‌شکل آهنی ریخته‌گری سازگانده می‌شود و گرمایشی یکنواخت و نتیجه‌ای آشپزی بسیار ثابت را بدون نقاط سرد معمول در اجاق‌های سنتی فراهم می‌کند.
1. Dual-Engine Mixed Station Free-Zone Induction & Infrared Ceramic Cooktop.jpg 7C9A6364 拷贝.jpg 2. Heavy-Duty Commercial Free-Zone Induction Cooktop with 6mm Glass-Ceramic Panel.jpg

دقت و پایداری سطح تجاری

تسلط بر هر دو دمای بالا و پایین در محیط‌های تجاری با فشار بالا. این دستگاه با سیستم پرسرعت DSP و فناوری انحصاری تنظیم هوشمند فرکانس ساخته شده است که نوسانات توان را به حداقل می‌رساند. این واحد به‌راحتی دماهای پایین و پایداری را که برای کارهای ظریفی مانند ذوب شکلات یا پخت آهسته لازم است، حفظ می‌کند و در عین حال قادر است بلافاصله با حرارت بسیار بالا فعال شود. چیدمان چندمنطقه‌ای توزیع حرارت را دقیق‌تر و یکنواخت‌تر می‌کند و از سوختن پایین ظروف به‌طور اساسی جلوگیری می‌کند.
1. Modular Built-In Free-Zone Induction Cooktop with Independent Control System.jpg 7C9A6360.jpg

بهره‌وری انرژی بی‌نظیر و پاک‌سازی در یک ثانیه

با حذف کامل بار پاک‌سازی، هزینه‌های عملیاتی را کاهش داده و بهره‌وری را افزایش دهید. این سطح پخت واقعاً «حرارت به‌درخواست» را فراهم می‌کند و تنها در ناحیه‌ای که زیر ظرف قرار دارد، برق مصرف می‌کند. از آنجا که نواحی غیرگرم‌شونده کاملاً در دمای اتاق باقی می‌مانند، مواد غذایی و مایعات ریخته‌شده روی صفحه هرگز نمی‌سوزند یا رسوب نمی‌کنند؛ بنابراین این سطح کاملاً ایمن است و شما می‌توانید آن را در یک ثانیه پاک کنید.
1. Commercial Free-Zone Induction Cooktop for Luxury Hotel Open Kitchens & Buffets.jpg 2. Intelligent Free-Zone Induction Station for High-Volume Banquet Catering.jpg

ماتریس انعطاف‌پذیر و سفارشی: القایی و فروسرخ

محدودیت‌های ظروف آشپزی را بردارید و یک ایستگاه پخت جامع و منحصربه‌فرد بسازید. این سیستم امکان ترکیب هماهنگ ماژول‌های «القایی چندمنطقه‌ای» و «فروسرخ (سرامیکی)» را روی یک سطح شیشه‌ای واحد فراهم می‌کند. منطقه القایی دقت و سرعت بالایی در تولید گرما دارد، درحالی‌که منطقه فروسرخ با ظروف تخصصی مانند قابلمه‌های خاکی، شیشه‌ای یا سرامیکی سازگان دارد. این ماژول‌ها را بر اساس نیازهای واقعی خدمات شما ترکیب کنید تا آشپزخانه‌ای شخصی‌سازی‌شده با بهینه‌ترین استفاده از فضا ایجاد شود.

مشخصات مدل

نوع شماره مدل ابعاد (پ*ع*بل) ولتاژ / فرکانس توان
پایه کابینت FIT1/MZ28/SPD ۱۰۰۰×۹۰۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz 28کیلووات
ماژول تعبیه‌شده FIT1/10LMZ/B ۴۰۰×۸۰۰×۱۰۰ میلی‌متر 380V/50Hz ۱۰کیلووات
ماژول تعبیه‌شده FIT1/10HMZ/B ۸۰۰×۴۰۰×۱۰۰ میلی‌متر 380V/50Hz ۱۰کیلووات
ماژول تعبیه‌شده FIT1/14LMZ/B ۳۲۵×۶۵۰×۱۰۰ میلی‌متر 380V/50Hz 14 کیلووات
ماژول تعبیه‌شده FIT1/14HMZ/B ۶۵۰×۳۲۵×۱۰۰ میلی‌متر 380V/50Hz 14 کیلووات

ویژگی‌های مهندسی و ساخت

دسته‌بندی مورد مشخصات جزئیات فنی
ساخت و مواد کار بالا ساخته‌شده از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ با سطح کار تک‌تکه و عمیق‌کشیده‌شده به ضخامت ۲/۰ میلی‌متر.
ساخت و مواد پنل شیشه صفحه شیشه‌سرامیک ۶ میلی‌متری یکپارچه و فوق‌بزرگ.
فناوری هسته‌ای ماتریس القایی مجهز به ماتریسی با تراکم بالا از سیم‌پیچ‌های القایی کوچک که به‌صورت هوشمند شکل و موقعیت ظروف پخت را تشخیص می‌دهند.
فناوری هسته‌ای پیوند بی‌درز عملکرد هوشمند پیوند، چند منطقه گرمایشی مستقل را به‌صورت بی‌درز در یک منطقه دمایی فوق‌بزرگ ادغام می‌کند تا برای ظروف پخت بسیار بزرگ مناسب باشد.
فناوری هسته‌ای سیستم محرک با استفاده از قطعات وارداتی پیشرفته‌ترین صنعت از جمله آیکسایز و اینفاینئون، مجهز به سیستم دیجیتال سیگنال پرداز (دی‌اس‌پی) با سرعت بالا و فناوری اختصاصی تنظیم فرکانس هوشمند.
سیستم امنیت حفاظت برقی محافظت جامع چندلایه در برابر جریان اضافی و دماهای شدید.
بهداشت و نگهداری تمیز کردن آسان مناطق بدون گرمایش همچنان در دمای محیط باقی می‌مانند تا مایعات ریخته‌شده هرگز سوخته یا رسوب نشوند.

برای فضاهای آشپزخانهٔ لوکس طراحی شده

سری ۷۵۰/۹۰۰، سیستمی است که در محیط‌های آشپزخانه‌ای با استانداردهای بی‌امان انتخاب می‌شود.
✓ هتل لوکس با بخش پشت‌پرده
✓ رستوران‌های فاخر و آشپزخانه‌های ستاره‌دار میشلن
✓ سالن‌های خدمات سریع با ظرفیت بالا
✓ طراحی‌های مفهوم آشپزخانه باز
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

پرسش‌های رایج

سوال ۱: آیا شما تولیدکننده مستقیم یا شرکت تجاری هستید؟
پاسخ: ما یک پیمانکار جامع مهندسی آشپزخانه‌های تجاری هستیم. ما دارای تأسیسات تولیدی خود (متخصص در ساخت سفارشی تجهیزات استیل ضدزنگ و گرمایشی) و همچنین نماینده مجاز بیش از ۴۰ برند بین‌المللی برتر هستیم. این امر به ما امکان می‌دهد ترکیب‌های تجهیزاتی بی‌طرفانه، بهینه‌شده و سفارشی‌شده را برای پروژه شما فراهم کنیم.
سوال ۲: «راه‌حل کلی از الف تا ی» شما دقیقاً شامل چه مواردی می‌شود؟
پاسخ: ما تمام مراحل را از صفر آغاز می‌کنیم. شما نقشه طبقه را ارائه می‌دهید و ما یک آشپزخانه کاملاً عملیاتی را تحویل می‌دهیم. خدمات ما شامل موارد زیر است:
• طراحی چیدمان آشپزخانه دو بعدی/سه بعدی و مشاوره تأسیسات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی
• تولید سفارشی و تأمین تجهیزات
لُجیستیک جهانی و راهنمایی نصب آنلاین/در محل
سوال ۳: چگونه کیفیت پروژه‌های بین‌المللی را تضمین می‌کنید؟
پاسخ: کیفیت خط اول ما است. تجهیزات ساخت خودمان از اجزای برتر جهانی (مانند ترموستات‌های آلمانی و ماژول‌های IGBT وارداتی) بهره می‌برند. علاوه بر این، هر قطعه‌ای از تجهیزات — چه توسط ما ساخته شده باشد و چه از منابع خارجی تأمین گردد — قبل از بارگیری در کانتینر، تحت بازرسی دقیق و یکپارچهٔ تیم کنترل کیفیت مهندسی ما قرار می‌گیرد.
سوال ۴: زمان عادی تحویل یک پروژه آشپزخانهٔ کامل چقدر است؟
پاسخ: برای یک پروژهٔ کامل از الف تا ی، پس از تأیید نهایی طرح نهایی و فهرست تجهیزات، زمان تولید و تجمیع معمولاً بین ۴ تا ۶ هفته طول می‌کشد. ما جدول زمانی دقیق پروژه را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل شود که مرکز شما در زمان تعیین‌شده افتتاح می‌شود.
سوال ۵: نحوهٔ پوشش ضمانت و خدمات پس از فروش در خارج از کشور چگونه است؟
الف: ما گارانتی ۱ ساله‌ای برای اجزای اصلی ارائه می‌دهیم. با توجه به فاصله، به‌صورت پیش‌گیرانه بسته‌ای از قطعات یدکی حساس و ضروری را همراه با اولین محموله شما ارسال می‌کنیم. علاوه بر این، تیم پشتیبانی فنی ما در تمام ساعات شبانه‌روز از طریق اینترنت برای رفع اشکال و ارائه راهنمایی تصویری آماده است تا از هرگونه توقف در عملیات جلوگیری شود.

مرکز دانلود

منابع و مشخصات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی

برای مشاوران، پیمانکاران و طراحان آشپزخانه.

[دانلود برگه مشخصات سری‌های ۷۵۰ و ۹۰۰ (پی‌دی‌اف)]

راهنمای نصب و راه‌اندازی دستگاه پخت القایی حرفه‌ای سنگین‌وزن فیت اید و صفحه‌پخت تعبیه‌شده فیت اید.pdf

[درخواست نقشه‌های CAD / مدل‌های سه‌بعدی BIM]

[دانلود دفترچه راهنمای نصب و نگهداری]

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000