ל
O
א
ד
ה
N
ג

קבלו הצעת מחיר בחינם

ייצור קשר עם Sie בקרוב
דוא"ל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000
ציוד בישול

ציוד בישול

דף הבית >   >  ציוד בישול

מְחַמֵּם אינדוקציה מסחרי עמיד למשימות כבדות של Fit Aid, לאזור חופשי, ופלטה מובנית

תיאור המוצר: אין אילוצים של שטח פנוי והסתגלות חכמה למטריצה. שוחררו מהגבלות הקويل המסורתיות הדורשות יישור מדויק וגורמות לבישול לא אחיד. מחמם האינדוקציה מסוג Fit Aid לאזור חופשי מצויד במטריצה של קויילים בעלי ביצועים גבוהים...
קבלת הצעת מחיר גלו את פרויקטי המטבח שלנו
  • מבוא
  • מרכז הורדה
  • מוצרים נוספים
מבוא

תיאור המוצר

1. Commercial Free-Zone Induction Cooker with Seamless Bridging Technology.jpg 2. High-Density Matrix Induction Cooktop with Intelligent Pan Recognition.jpg

אפס אילוצים של שטח והסתגלות מטריציונית אינטליגנטית

שוחררו מגבילים מסורתיים של סלילים שדורשים יישור מדויק וגורמים לבישול לא אחיד. מדורת ההשראה מסוג Fit Aid Free-Zone מצוידת במטריצה בצפיפות גבוהה של סלילים קטנים להשראת זרם, המזהים באופן אינטליגנטי את הצורה והמיקום המדויקים של כלי הבישול שלכם. בין אם מוצבים בצד שמאל, הימני או במרכז – רק האזור הנוגע ישירות נתחמם במדויק, מה שמקסם את ייעול השטח ומבטל לחלוטין בזבוז אנרגיה על קדרות קטנות.
7C9A6334 拷贝.jpg 1. Heavy-Duty Free-Zone Induction Cooker with DSP Precision Control.jpg

טכנולוגיית חיבור חלקה לכלי בישול גדולים מדי

לטפל ללא מאמץ בציוד לבישול לא סדיר ובממדים גדולים על ידי שבירת המגבלות התקנות בגודל ובהמרת מדיחות קטנות למדיח אחת גדולה. פונקציית המיזוג האינטליגנטית של המערכת ממזגת באופן חלק מספר אזורי חימום עצמאיים לאזור חימום אחד גדול במיוחד. זה מתאים באופן מושלם לתבניות אפייה מלבניות, קדרות רחבות להכנת מרק או קדרות ברזל יצוק אליפטיות, ומבטיח חימום אחיד ותוצאות בישול עקביות מאוד, ללא נקודות קרירות שמהוות תופעה נפוצה במדיחות מסורתיות.
1. Dual-Engine Mixed Station Free-Zone Induction & Infrared Ceramic Cooktop.jpg 7C9A6364 拷贝.jpg 2. Heavy-Duty Commercial Free-Zone Induction Cooktop with 6mm Glass-Ceramic Panel.jpg

דיוק ויציבות ברמה מסחרית

שליטה מושלמת בחום גבוה ובחום נמוך בסביבות מסחריות בעלות לחץ גבוה. היחידה נבנתה עם מערכת DSP מהירה הכוללת טכנולוגיה ייחודית ליציבות תדר, המפחיתה תנודות בצריכת החשמל. היא שומרת ללא מאמץ על טמפרטורות נמוכות ויציבות הנדרשות למשימות עדינות כגון השיבוץ של שוקולדה או בישול איטי, אך גם מסוגלת להפיק חום גבוה קיצוני באופן מיידי. סידור האזורים הרב-מקומי משפר את הפיזור והאינטגרליות של החום, ומונע באופן יסודי שריפת תחתית.
1. Modular Built-In Free-Zone Induction Cooktop with Independent Control System.jpg 7C9A6360.jpg

יעילות אנרגטית מקסימלית וניקוי תוך שניה אחת

הפחתת עלויות הפעלה והגברת היעילות ללא כל עול ניקוי. מדורת הבישול מציגה באמת את העיקרון של 'חום לפי דרישה', וצורכת חשמל רק באזור הספציפי שמתחת לסיר. מאחר שהאזורים שאינם מחוממים נשארים בטמפרטורת החדר, מזון ושפכים שנשפכו לא ישרפו ולא יתקשו על הלוח, מה שהופך אותו לבטוח לחלוטין ואפשר לנקות אותו תוך שניה אחת.
1. Commercial Free-Zone Induction Cooktop for Luxury Hotel Open Kitchens & Buffets.jpg 2. Intelligent Free-Zone Induction Station for High-Volume Banquet Catering.jpg

מטריצה גמישה ומותאמת אישית: השראה ואינפראד

שבור את המגבלות על כלי בישול ובניית תחנת בישול ייחודית ומגוונת. המערכת תומכת במיזוג חלקים של 'אזור השראה מרובה' ו'אינפראד (קרמיקה)' באותה שולחן, ללא הפרעה. אזור ההשראה מספק ביצוע מדויק ומהיר, בעוד שאזור האינפראד מתאים לכלי בישול מיוחדים כמו קדרות חרס, זכוכית או קרמיקה. שילב את החלקים האלה בהתאם לצרכים הספציפיים שלך כדי ליצור מטבח אישי עם ניצול שטח יעיל ביותר.

מפרטי מודל

סוג מס' דגם מידות (רוחב × עומק × גובה) מתח / תדר הספק
בסיס ארון FIT1/MZ28/SPD 1000×900×850 מ"מ 380V/50Hz 28KW
מודול לשליבה FIT1/10LMZ/B 400×800×100 מ"מ 380V/50Hz 10KW
מודול לשליבה FIT1/10HMZ/B 800×400×100 מ"מ 380V/50Hz 10KW
מודול לשליבה FIT1/14LMZ/B 325×650×100 מ״מ 380V/50Hz 14kw
מודול לשליבה FIT1/14HMZ/B 650×325×100 מ״מ 380V/50Hz 14kw

מאפייני הנדסה ובנייה

קטגוריה פריט תקן פרטים טכניים
בנייה וחומר טופ עבודה עשוי נירוסטה מסוג 304, עם שולחן עבודה מודקק בחלקה אחת בעובי 2.0 מ״מ.
בנייה וחומר לוח זכוכית לוח זכוכית-קרמי עבה 6 מ״מ, חלק אינטגרלי וגדול במיוחד.
טכנולוגיה מרכזית מטריצת אינדוקציה מצויד במטריצה צפופה של סלילים קטנים לאינדוקציה שזוהים באופן חכם את הצורה והמיקום של כלי הבישול.
טכנולוגיה מרכזית הרחבה חלקה פונקציית הרחבה חכמה מאחדת באופן חלק מספר אזורי חימום עצמאיים לאזור חימום אחד גדול במיוחד עבור כלים גדולים במיוחד.
טכנולוגיה מרכזית מערכת כונן מופעל על ידי חלקים יובאים מובילים בתעשייה, כולל IXYS ו-Infineon, עם מערכת DSP מהירה המובנית וטכנולוגיית קביעת תדר חכמה ייחודית.
מערכת ביטחון הגנה חשמלית הגנה מרובה שכבות על נוכחות זרם יתר וטמפרטורות קיצוניות.
היגיינה ותחזוקה ניקיון קל אזורים שאינם מחוממים נשארים בטמפרטורת החדר, מה שמבטיח שנוזלים שנשפכו לא ישרפו ולא יצרו קרום.

מתוכננת למבני בישול מפוארים

סדרת 750/900 היא המערכת הנבחרת לסביבות בישול ללא פשרות.
✓ מטבחים מאחור במלונות מפוארים
✓ מטבחי Fine Dining ומטבחים עם כוכב מישלן
✓ לאונjes שירות מהיר עם נפח גבוה
✓ עיצובי Concept Kitchen פתוחים
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

שאלה נפוצה

שאלה 1: האם אתם מפעל ישיר או חברת סחר?
א: אנו קבלנים מומחים לבניית מטבחים מסחריים. אנו מפעילים מפעלי ייצור משלהם (המיוחדים בציוד נירוסטה וציוד חימום מותאם אישית) וכן פועלים כמפיץ מורשה של יותר מ-40 מותגים בינלאומיים מובילים. זה מאפשר לנו לספק שילובים אופטימליים, לא מוטים ומותאמים אישית של ציוד לפרויקט שלכם.
ש2: מה בדיוק כולל הפתרון המוכן לשימוש שלנו "מ־א עד ת"?
א: אנו מתמודדים עם כל היבטים מהבסיס. אתם מספקים את תוכנית הקומה, ואנו מספקים מטבח פעיל לחלוטין. השירותים שלנו כוללים:
• עיצוב תכנון מטבח דו־ממדי/תלת־ממדי ויעוץ בתחום החשמל, המים והאקלים (MEP)
• ייצור מותאם אישית ורכישת ציוד
• לוגיסטיקה עולמית והנחיות להתקנה מקוונת או באתר
ש3: כיצד מבטיחים את האיכות בפרויקטים בינלאומיים?
א': איכות היא היסוד שלנו. הציוד שמייצרנו בעצמנו משתמש ברכיבים מדרגה עולמית (למשל, תרמוסטטים גרמניים, מודולי IGBT מיובאים). בנוסף, כל יחידת ציוד — בין אם מיוצרת על ידינו או נרכשת מחוץ לארגון — עוברת בדיקת בקרת איכות קפדנית ואחדות של צוות המהנדסים שלנו לפני טעינת הקונטיינרים.
ש': מה זמן ההמתנה הסטנדרטי לפרויקט מטבח מלא?
א': עבור פרויקט מלא מא' עד ת', זמן הייצור והאיחוד הוא בדרך כלל בין 4 ל-6 שבועות לאחר אישור הסידור הסופי ורשימת הציוד. אנו מספקים לוחות זמנים קפדניים לפרוייקטים כדי להבטיח שהמתקנים שלכם ייפתחו כמתוכנן.
ש': כיצד אתם מטפלים באחריות ובשירות לאחר המכירה בחו"ל?
א': אנו מציעים אחריות של שנה אחת על רכיבים מרכזיים. בהתחשב במרחק, אנו כוללים באופן פרואקטיבי חבילה של חלקי חילוף חיוניים ופגיעים עם המשלוח הראשוני. בנוסף, צוות התמיכה הטכנית שלנו מציעה תמיכה מקוונת 24/7, כולל אבחון תקלות והנחיות באמצעות וידאו, כדי להבטיח שהפעולה לא תופסק.

מרכז הורדה

משאבים ופרטי MEP

למומחים, קבלנים ומעצבים של מטבחים.

[הורד גיליון مواصفות סדרת 750/900 (PDF)]

Fit Aid – מדחס מסחרי עמיד למחזור חופשי, סיר אינדוקציה ותבנית מובנית.

[בקש תרשימי CAD / מודלים תלת־ממדיים של BIM]

[הורד את דף ההנחיות להתקנה ולתחזוקה]

קבלו הצעת מחיר בחינם

ייצור קשר עם Sie בקרוב
דוא"ל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000

קבלו הצעת מחיר בחינם

ייצור קשר עם Sie בקרוב
דוא"ל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000