م
أو
أ
د
تُستخدَم
نيتروجين
ج

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
بريد إلكتروني
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
معدات الطبخ

معدات الطبخ

الصفحة الرئيسية >   >  معدات الطبخ

جهاز طهي بالحث التجاري عالي الأداء من فت إيد، مخصص للمناطق الحرة، مع سطح طهي مدمج

وصف المنتج: لا قيود على المساحة المطلوبة وتكيف ذكي مع المصفوفة. تحرر من القيود التقليدية المرتبطة بالملفات التي تتطلب محاذاة دقيقة وتؤدي إلى طهي غير متساوٍ. ويتميز جهاز الطهي بالحث من فت إيد المخصص للمناطق الحرة بتقنية متقدمة تتيح استخدام أي منطقة من سطح الطهي دون الحاجة إلى محاذاة دقيقة، مما يضمن توزيعاً متجانساً للحرارة وفعالية عالية في الطهي.
احصل على عرض سعر استكشف مشاريع المطبخ لدينا
  • مقدمة
  • مركز التحميل
  • منتجات أخرى
مقدمة

وصف المنتج

1. Commercial Free-Zone Induction Cooker with Seamless Bridging Technology.jpg 2. High-Density Matrix Induction Cooktop with Intelligent Pan Recognition.jpg

لا توجد قيود على المساحة وتكيف ذكي متعدد الأبعاد

تحرر من القيود التقليدية المفروضة على الملفات اللولبية التي تتطلب محاذاة دقيقة وتؤدي إلى طهي غير متساوٍ. يحتوي جهاز الطهي بالحث بدون منطقة محددة مع ميزة التكيّف الذكي على مصفوفة عالية الكثافة من الملفات اللولبية الصغيرة التي تتعرف بذكاء على الشكل والوضع الدقيقين لأواني الطهي الخاصة بك. سواء وضعت الوعاء على اليسار أو اليمين أو في المنتصف، فإن المنطقة المتلامسة مباشرةً فقط هي التي تسخن بدقة، ما يُحسّن استغلال المساحة إلى أقصى حد ويقضي تمامًا على هدر الطاقة عند استخدام الأواني الصغيرة.
7C9A6334 拷贝.jpg 1. Heavy-Duty Free-Zone Induction Cooker with DSP Precision Control.jpg

تقنية الربط السلس للأواني الكبيرة جدًّا

تَمَكَّنْ بِسُهولَةٍ مِنْ تَعامُلِ أواني الطَّبخ غير المُنتظِمَةِ والكَبيرَةِ جِدًّا بِتَجاوُزِ حُدود الأحجام القياسيَّة، وَتَحوِيلِ الموقدَين الصَّغيرَيْنِ إِلى موقدٍ واحِدٍ كَبيرٍ جِدًّا. وتَدمُج وَظيفَة التَّوصيل الذَّكيَّة في النِّظامِ عَدَّةَ مناطِق تَسخينٍ مُستقلَّةٍ بِسلاسَةٍ فِي مَنطقةٍ واحِدةٍ كَبيرَةٍ جِدًّا لِلتَّسخين. وهذَا يُناسِبُ بِشَكلٍ مُثاليٍّ صِوانِي الخَبز المُستطِيلَة، وأواني الطَّبخ الكَبيرَة، وأواني الحَديد الزَّهر المُهَيَّأَة عَلى شَكل بيضويٍّ، مُؤمِنًا تَسخينًا مُتجانِسًا ونَتائِج طَبخٍ مُتَّسِقَةٍ جِدًّا دونَ بُقعٍ بارِدةٍ تَظهرُ عادةً فِي المواقد التَّقليديَّة.
1. Dual-Engine Mixed Station Free-Zone Induction & Infrared Ceramic Cooktop.jpg 7C9A6364 拷贝.jpg 2. Heavy-Duty Commercial Free-Zone Induction Cooktop with 6mm Glass-Ceramic Panel.jpg

دِقَّةٌ واستقرارٌ على نَهج المَرافق التِّجاريَّة

أَتقِن التحكُّم في الحرارة العالية والمنخفضة في البيئات التجارية عالية الضغط. صُمِّمت هذه الوحدة بنظام معالجة إشارات رقمية عالي السرعة مزود بتقنية تثبيت التردد الذكية الحصرية، ما يقلل من تقلبات الطاقة إلى أدنى حدٍّ ممكن. وهي تحافظ بسلاسة على درجات الحرارة المنخفضة المستقرة المطلوبة لمهمات دقيقة مثل إذابة الشوكولاتة أو الطهي البطيء، كما يمكنها أيضًا أن تولِّد حرارةً شديدةً فائقةً فورًا. ويجعل التخطيط متعدد المناطق توزيع الحرارة أكثر دقةً وتجانسًا، ما يمنع احتراق قاع الأواني جذريًّا.
1. Modular Built-In Free-Zone Induction Cooktop with Independent Control System.jpg 7C9A6360.jpg

كفاءة طاقوية قصوى وتنظيفٌ خلال ثانية واحدة

قلِّل التكاليف التشغيلية وازدِد كفاءةً دون أي عبءٍ على التنظيف إطلاقًا. فسطح الطهي هذا يحقِّق فعليًّا مبدأ «الحرارة عند الطلب»، حيث يستهلك الكهرباء فقط في المنطقة المحددة تحت القدر. وبما أن المناطق غير المُسخَّنة تبقى عند درجة حرارة الغرفة تمامًا، فإن الأطعمة والسوائل المنسكبة لا تحترق ولا تتصلب على سطح اللوحة أبدًا، ما يجعلها آمنة تمامًا ويسمح لك بمسحها نظيفةً في غضون ثانية واحدة.
1. Commercial Free-Zone Induction Cooktop for Luxury Hotel Open Kitchens & Buffets.jpg 2. Intelligent Free-Zone Induction Station for High-Volume Banquet Catering.jpg

مصفوفة مرنة مخصصة: حث وكهرباء حرارية

تجاوز قيود أواني الطهي وابنِ محطة طهي شاملة خاصة بك. يدعم النظام دمجًا سلسًا لوحدات «الحث متعدد المناطق» و«الكهربي الحراري (الخزفي)» على نفس المنضدة. وتُستخدم منطقة الحث في إنتاج دقيق وسريع، بينما ت accommodates الأواني الخاصة مثل الأواني الطينية والزجاجية أو الخزفية. واجمع بين هذه الوحدات وفقًا لاحتياجات الخدمة الفعلية لديك لإنشاء مطبخ شخصي بأعلى كفاءة في استغلال المساحة.

نماذج المواصفات

نوع رقم الموديل الأبعاد (العرض*العمق*الارتفاع) الجهد / التردد الطاقة
قاعدة الخزانة FIT1/MZ28/SPD ١٠٠٠×٩٠٠×٨٥٠ مم 380فولت/50هرتز 28 كيلوواط
وحدة مدمجة FIT1/10LMZ/B ٤٠٠×٨٠٠×١٠٠ مم 380فولت/50هرتز 10kW
وحدة مدمجة FIT1/10HMZ/B ٨٠٠×٤٠٠×١٠٠ مم 380فولت/50هرتز 10kW
وحدة مدمجة FIT1/14LMZ/B ٣٢٥ × ٦٥٠ × ١٠٠ مم 380فولت/50هرتز 14KW
وحدة مدمجة FIT1/14HMZ/B ٦٥٠ × ٣٢٥ × ١٠٠ مم 380فولت/50هرتز 14KW

المزايا الهندسية والإنشائية

الفئة عنصر المواصفات التفاصيل الفنية
البناء والمواد سطح العمل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع ٣٠٤، مع سطح عمل مُسحب عميقًا بسماكة ٢,٠ مم وقطعة واحدة.
البناء والمواد لوحة الزجاج لوحة زجاجية سيراميكية مدمجة فائقة الحجم بسماكة ٦ مم.
التكنولوجيا الأساسية مصفوفة التحريض الكهرومغناطيسي مزوَّد بمصفوفة كثيفة من لفائف التحريض الكهرومغناطيسي الصغيرة التي تتعرف ذكيًّا على شكل ووضع أدوات الطهي.
التكنولوجيا الأساسية الدمج السلس وظيفة الدمج الذكية تدمج بسلاسة عدة مناطق تسخين مستقلة في منطقة حرارية واحدة فائقة الحجم لأدوات الطهي كبيرة الحجم.
التكنولوجيا الأساسية نظام القيادة مُزَوَّدٌ بقطع غيار مستوردة رائدة في المجال، من بينها شركتا آيكس وانفنيون، ويتميز بنظام معالجة إشارات رقمية عالي السرعة مدمج، ومزوَّد بتقنية تثبيت التردد الذكية الحصرية.
نظام السلامة الحماية الكهربائية حماية شاملة متعددة الطبقات ضد التيار الزائد ودرجات الحرارة القصوى.
النظافة والصيانة التنظيف السهل تبقى المناطق غير المُسخَّنة عند درجة حرارة الغرفة، مما يضمن ألا تحترق أو تتراكم الرواسب على السوائل المسكوبة.

مُصمَّم للمساحات culinaire الفاخرة

سلسلة ٧٥٠/٩٠٠ هي النظام المفضل للبيئات culinaire التي لا تقبل التنازل عن الجودة.
✓ فندق فاخر للمناطق الخلفية
✓ مطاعم فاخرة ومطابخ تحمل نجمة ميشلان
✓ صالات خدمة سريعة عالية السعة
✓ تصاميم مفهوم المطبخ المفتوح
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

الأسئلة الشائعة

السؤال ١: هل أنتم مصنع مباشر أم شركة تجارية؟
الجواب: نحن مقاول هندسي متخصص في مشاريع المطابخ التجارية الشاملة. ونمتلك مرافق تصنيع خاصة بنا (متخصصة في صنع معدات الفولاذ المقاوم للصدأ والمعدات الحرارية حسب الطلب) كما نعمل موزِّعين معتمدين لـ٤٠ علامة تجارية دولية رائدة. وهذا يتيح لنا تقديم تركيبات مُحكَمة ومُحسَّنة ومُصمَّمة خصيصًا لمعدات مشروعكم دون أي تحيُّز.
السؤال ٢: ما المقصود بالضبط بحلّنا الشامل من الألف إلى الياء؟
الجواب: نتولى جميع المراحل بدءًا من الصفر. فأنتم تزوّدونا بمخطط الأرضية، ونحن نسلّم لكم مطبخًا جاهز التشغيل تمامًا. وتشمل خدماتنا:
• تصميم تخطيط المطبخ ثنائي وثلاثي الأبعاد واستشارة في أنظمة الميكانيكا والكهرباء والسباكة (MEP)
• التصنيع حسب الطلب وشراء المعدات
اللوجستيات العالمية وإرشادات التثبيت عبر الإنترنت أو في الموقع
السؤال ٣: كيف تضمنون جودة المشاريع الدولية؟
الجواب: الجودة هي حدينّا الأساسي. ومعداتنا المصنَّعة ذاتيًّا تستخدم مكوِّنات عالمية المستوى (مثل منظمات الحرارة الألمانية، ووحدات IGBT المستوردة). وبشكلٍ إضافي، تخضع كل قطعة معدات — سواء أكانت مصنَّعةً من قِبلنا أم مستوردةً — لفحص موحَّد دقيق قبل الشحن، وتقوم به فرق هندسة ضمان الجودة لدينا قبل تحميل الحاويات.
السؤال ٤: ما المدة الزمنية النموذجية لمشروع مطبخ كامل؟
الجواب: بالنسبة لمشروع شامل من الألف إلى الياء، تتراوح فترة الإنتاج والدمج عادةً بين ٤ و٦ أسابيع بعد اعتماد التخطيط النهائي وقائمة المعدات. ونوفر جداول زمنية صارمة للمشاريع لضمان افتتاح منشأتك في الموعد المحدَّد.
السؤال ٥: كيف تتعاملون مع الضمان والخدمات ما بعد البيع في الخارج؟
أ: نقدّم ضمانًا لمدة سنة واحدة على المكونات الأساسية. وبما أننا ندرك بعد المسافة، فإننا نضمّن تلقائيًّا حزمة من قطع الغيار الاستهلاكية الضرورية مع شحنتكم الأولى. بالإضافة إلى ذلك، يوفّر فريق الدعم الفني لدينا دعمًا إلكترونيًّا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، بما في ذلك التشخيص عن بُعد والإرشاد المرئي عبر الفيديو لضمان انقطاعٍ صفريٍّ في التشغيل.

مركز التحميل

الموارد ومواصفات الأنظمة الميكانيكية والكهربائية والسباكة

للمستشارين والمقاولين ومصمّمي المطابخ.

[تنزيل ورقة المواصفات الخاصة بمجموعة ٧٥٠/٩٠٠ (ملف PDF)]

دليل تركيب طباخ الحث التجاري عالي الأداء من علامة فيت إيد، وطباخ الحث المدمج.

[طلب الرسومات الهندسية بتنسيق CAD أو النماذج ثلاثية الأبعاد بنظام BIM]

[تنزيل دليل التركيب والصيانة]

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
بريد إلكتروني
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
بريد إلكتروني
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000