لیتر
O
آمپر
د
من
ن
G

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000
تجهیزات پخت و پز

تجهیزات پخت و پز

صفحه اصلی >   >  تجهیزات پخت و پز

صفحه‌ی پخت الکتریکی تجاری سنگین‌وزن فیت اید سری ۷۵۰/۹۰۰ با پایه‌ی کابینتی

توضیحات محصول: صفحهٔ آلیاژی با اینرسی بالا به ضخامت ۱۸ میلی‌متر و عناصر گرمایشی اینکولوی ۸۴۰ — هستهٔ تختهٔ کباب‌پز، صفحه‌ای از فولاد دقیق آلیاژی با ضخامت ۱۸ میلی‌متر و اینرسی بالا است که با گوشه‌های گرد زیبا طراحی شده است. این سطح مرغوب بسیار...
دریافت پیش‌فاکتور پروژه‌های آشپزخانه ما را کشف کنید
  • معرفی
  • مرکز دانلود
  • محصولات بیشتر
معرفی

توضیحات محصول

1. 18mm High-Inertia Alloy Plate.jpg

2. Incoloy 840 Heating Elements.jpg

صفحهٔ آلیاژی با اینرسی بالا به ضخامت ۱۸ میلی‌متر و المان‌های گرمایشی اینکولوی ۸۴۰

در قلب سطح پخت، صفحه‌ای فولادی دقیق از آلیاژ با اینرسی بالا به ضخامت ۱۸ میلی‌متر قرار دارد که با گوشه‌های گرد زیبا طراحی شده است. این سطح عالی بسیار آسان‌التمیز است و به‌طور بنیادی از سیاه‌شدن جلوگیری می‌کند. این صفحه توسط المان‌های گرمایشی صنعتی اینکولوی ۸۴۰ تأمین انرژی می‌شود که توزیع حرارتی بسیار یکنواخت و افزایش سریعِ بسیار بالای دما را تضمین می‌کند. این امر بازدهی فوق‌العادهٔ جبران حرارتی و عمر بسیار طولانی در عملیات پرتردد را تضمین می‌کند.
1. Precision Dual-Temperature Control System.jpg

2. Griddle Splashback.jpg

سیستم کنترل دمای دوگانهٔ دقیق

دستیابی به خروجی آشپزی یکنواخت، دقت مطلق در تنظیم دما را می‌طلبد. این دستگاه با سیستم کنترل دمای آلمانیِ برند EGO® مجهز است که امکان تنظیم دقیق و بدون پله از ۵۰ تا ۳۲۰ درجهٔ سانتی‌گراد را فراهم می‌کند. برای اطمینان از حداکثر ایمنی عملیاتی در بارهای سنگین، این سیستم با یک کلید محافظت در برابر اضافه‌گرمایی قابل اعتماد با نقطهٔ فعال‌سازی ۴۰۰ درجهٔ سانتی‌گراد همراه است.
1. HACCP-Level Cleanliness & Smart Grease Management.jpg

2. Oil Collection.jpg

سطح نظافتی معادل استاندارد HACCP و مدیریت هوشمند چربی

نگهداری و بهداشت با مهندسی پیشرفته ساده‌سازی شده‌اند. صفحهٔ گریدل از فرآیند جوش‌کاری یکپارچهٔ غوطه‌ور شده بهره می‌برد که به‌طور کامل از نشت روغن جلوگیری می‌کند و با استانداردهای بهداشتی دقیق سیستم HACCP سازگان دارد. این محصول شامل سه حفاظ پاششی قابل تنظیم با دقت بالا در سه طرف است که به‌راحتی قابل جدا شدن بوده و در ماشین ظرف‌شویی قابل شستشو هستند و تجمع هیچ‌گونه روغنی را نادیده می‌گیرند. روغن‌های زائد به‌صورت کارآمد از طریق سوراخ زهکشی غوطه‌ور و یکپارچه (همراه با فیلتری با بازده بالا) مستقیماً به درون کشوی جمع‌آوری روغن با ظرفیت بالا که به‌صورت کشویی خارج می‌شود، هدایت می‌شوند تا دورریز آن بدون دردسر انجام شود.
1. Fit Aid 750 900 Series Modular Griddle with Cabinet Base.jpg

7C9A6502.jpg

پایهٔ کابینتی سنگین‌وزن با سازهٔ تمام‌قاب

این تجهیزات برای سخت‌ترین محیط‌های پشت‌صحنه طراحی و ساخته شده‌اند و از سازهٔ سنگین‌وزن تمام‌قابی بهره می‌برند که سطح کار آن از فولاد ضدزنگ SUS304 با ضخامت بالا تشکیل شده است. این ویژگی سفتی و مقاومت بالایی در برابر خستگی فراهم می‌کند و حفظ شکل دائمی را تحت بارهای تجاری شدید تضمین می‌کند و به‌صورت یکپارچه با سایر ماژول‌های سری ۷۵۰ و ۹۰۰ تطبیق دارد.

مشخصات مدل

سری شماره مدل ابعاد (پ*ع*بل) ولتاژ / فرکانس توان ضخامت صفحهٔ گریدل
سری ۷۵۰ FIT2/EG4/SPL ۴۰۰×۷۵۰×۸۵۰ میلی‌متر 220-240ولت/50هرتز 5کیلووات 18 میلی متر
سری ۷۵۰ FIT2/EG8/SPL ۸۰۰×۷۵۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz 9KW 18 میلی متر
سری ۷۵۰ FIT2/EG12/SPL ۱۲۰۰×۷۵۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz ۱۵کیلووات 18 میلی متر
سری ۹۰۰ FIT2/EG4/SPD ۴۰۰×۹۰۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz 5کیلووات 18 میلی متر
سری ۹۰۰ FIT2/EG8/SPD ۸۰۰×۹۰۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz 10.5kw 18 میلی متر
سری ۹۰۰ FIT2/EG12/SPD ۱۲۰۰×۹۰۰×۸۵۰ میلی‌متر 380V/50Hz ۱۵کیلووات 18 میلی متر

ویژگی‌های مهندسی و ساخت

دسته‌بندی مورد مشخصات جزئیات فنی
ساخت و مواد معماری پایه سازهٔ کامل با قاب سنگین
ساخت و مواد کار بالا صفحهٔ کار از فولاد ضدزنگ SUS304 با ضخامت بالا
ساخت و مواد صفحهٔ گریدل صفحهٔ فولاد آلیاژی با اینرسی بالا و ضخامت ۱۸ میلی‌متر؛ طراحی فرو رفته به‌صورت یکپارچه به صفحهٔ کار جوش داده شده است تا تمیزکردن آسان‌تر شود و از سیاه‌شدن جلوگیری کند.
فناوری هسته‌ای کنترل حرارتی ترموستات آلمانی اِگوی برتر (۵۰ تا ۳۲۰ درجهٔ سانتی‌گراد) مجهز به کلید ایمنی اضافه‌دمایی (۴۰۰ درجهٔ سانتی‌گراد)
بهداشت و نگهداری مدیریت روغن کشوی جمع‌آوری روغن با ظرفیت بالا که به‌راحتی بیرون کشیده می‌شود، دورریز روغن و پاک‌سازی را بسیار آسان می‌کند.

برای فضاهای آشپزخانهٔ لوکس طراحی شده

سری ۷۵۰/۹۰۰، سیستمی است که در محیط‌های آشپزخانه‌ای با استانداردهای بی‌امان انتخاب می‌شود.
✓ هتل لوکس با بخش پشت‌پرده
✓ رستوران‌های فاخر و آشپزخانه‌های ستاره‌دار میشلن
✓ سالن‌های خدمات سریع با ظرفیت بالا
✓ طراحی‌های مفهوم آشپزخانه باز
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

پرسش‌های رایج

سوال ۱: آیا شما تولیدکننده مستقیم یا شرکت تجاری هستید؟
پاسخ: ما یک پیمانکار جامع مهندسی آشپزخانه‌های تجاری هستیم. ما دارای تأسیسات تولیدی خود (متخصص در ساخت سفارشی تجهیزات استیل ضدزنگ و گرمایشی) و همچنین نماینده مجاز بیش از ۴۰ برند بین‌المللی برتر هستیم. این امر به ما امکان می‌دهد ترکیب‌های تجهیزاتی بی‌طرفانه، بهینه‌شده و سفارشی‌شده را برای پروژه شما فراهم کنیم.
سوال ۲: «راه‌حل کلی از الف تا ی» شما دقیقاً شامل چه مواردی می‌شود؟
پاسخ: ما تمام مراحل را از صفر آغاز می‌کنیم. شما نقشه طبقه را ارائه می‌دهید و ما یک آشپزخانه کاملاً عملیاتی را تحویل می‌دهیم. خدمات ما شامل موارد زیر است:
• طراحی چیدمان آشپزخانه دو بعدی/سه بعدی و مشاوره تأسیسات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی
• تولید سفارشی و تأمین تجهیزات
لُجیستیک جهانی و راهنمایی نصب آنلاین/در محل
سوال ۳: چگونه کیفیت پروژه‌های بین‌المللی را تضمین می‌کنید؟
پاسخ: کیفیت خط اول ما است. تجهیزات ساخت خودمان از اجزای برتر جهانی (مانند ترموستات‌های آلمانی و ماژول‌های IGBT وارداتی) بهره می‌برند. علاوه بر این، هر قطعه‌ای از تجهیزات — چه توسط ما ساخته شده باشد و چه از منابع خارجی تأمین گردد — قبل از بارگیری در کانتینر، تحت بازرسی دقیق و یکپارچهٔ تیم کنترل کیفیت مهندسی ما قرار می‌گیرد.
سوال ۴: زمان عادی تحویل یک پروژه آشپزخانهٔ کامل چقدر است؟
پاسخ: برای یک پروژهٔ کامل از الف تا ی، پس از تأیید نهایی طرح نهایی و فهرست تجهیزات، زمان تولید و تجمیع معمولاً بین ۴ تا ۶ هفته طول می‌کشد. ما جدول زمانی دقیق پروژه را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل شود که مرکز شما در زمان تعیین‌شده افتتاح می‌شود.
سوال ۵: نحوهٔ پوشش ضمانت و خدمات پس از فروش در خارج از کشور چگونه است؟
الف: ما گارانتی ۱ ساله‌ای برای اجزای اصلی ارائه می‌دهیم. با توجه به فاصله، به‌صورت پیش‌گیرانه بسته‌ای از قطعات یدکی حساس و ضروری را همراه با اولین محموله شما ارسال می‌کنیم. علاوه بر این، تیم پشتیبانی فنی ما در تمام ساعات شبانه‌روز از طریق اینترنت برای رفع اشکال و ارائه راهنمایی تصویری آماده است تا از هرگونه توقف در عملیات جلوگیری شود.

مرکز دانلود

منابع و مشخصات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی

برای مشاوران، پیمانکاران و طراحان آشپزخانه.

[دانلود برگه مشخصات سری‌های ۷۵۰ و ۹۰۰ (پی‌دی‌اف)]

راهنمای نصب گریدل الکتریکی تجاری سری ۷۵۰ و ۹۰۰ فیت اید با پایه کابینتی.pdf

[درخواست نقشه‌های CAD / مدل‌های سه‌بعدی BIM]

[دانلود دفترچه راهنمای نصب و نگهداری]

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000