L
O
Ein
D
W
N
G

Kostenloses Angebot anfordern

Unser Vertreter wird Sie bald kontaktieren.
E-Mail
Name
Company Name
Message
0/1000
Kochutensilien

Kochutensilien

Startseite >   >  Kochutensilien

Schwerlastiger kommerzieller elektrischer Grillrost mit Unterschrank der Fit Aid 750/900-Serie

Produktbeschreibung 18-mm-Hochträgheitslegierungsplatte und Incoloy-840-Heizelemente Im Kern des Grillplattensystems befindet sich eine 18 mm dicke Hochträgheitslegierungs-Stahlplatte aus Präzisionsstahl mit ästhetisch abgerundeten Ecken. Diese Premium-Oberfläche ist äußerst...
Angebot anfordern Entdecken Sie unsere Küchenprojekte
  • Einführung
  • Download-Zentrum
  • Weitere Produkte
Einführung

Produktbeschreibung

1. 18mm High-Inertia Alloy Plate.jpg

2. Incoloy 840 Heating Elements.jpg

18-mm-Hochträgheits-Legierungsplatte und Heizelemente aus Incoloy 840

Im Kern des Grillplattengeräts befindet sich eine 18 mm dicke Hochträgheits-Legierungs-Präzisionsstahlplatte mit ästhetisch abgerundeten Ecken. Diese hochwertige Oberfläche ist äußerst leicht zu reinigen und verhindert grundlegend das Anschwärzen. Angetrieben wird sie von industriellen Heizelementen aus Incoloy 840, die eine außerordentlich gleichmäßige Wärmeverteilung und extrem schnelle Temperaturerhöhungen gewährleisten. Damit sind außergewöhnliche thermische Ausgleichseffizienz und eine ultralange Lebensdauer bei Hochfrequenzbetrieb sichergestellt.
1. Precision Dual-Temperature Control System.jpg

2. Griddle Splashback.jpg

Präzises Dual-Temperaturregelungssystem

Konsistente kulinarische Ergebnisse erfordern absolute Temperaturgenauigkeit. Das Gerät ist mit dem hochwertigen deutschen EGO®-Temperaturregelungssystem ausgestattet, das eine präzise stufenlose Regelung von 50 °C bis 320 °C bietet. Um maximale Betriebssicherheit unter hoher Last zu gewährleisten, ist ein zuverlässiger 400-°C-Übertemperaturschutzschalter integriert.
1. HACCP-Level Cleanliness & Smart Grease Management.jpg

2. Oil Collection.jpg

HACCP-Stufe-Hygiene und intelligente Fettmanagementlösung

Wartung und Hygiene werden durch fortschrittliches Engineering vereinfacht. Die Grillplatte verfügt über ein versenktes, nahtloses Schweißverfahren, das ein Austreten von Fett vollständig verhindert und strengen HACCP-Hygieneverordnungen entspricht. Sie umfasst dreiseitige, präzise Schnellmontage-Spritzschutzbleche, die spülmaschinengeeignet sind und somit eine Ansammlung von Fett völlig ausschließen. Das Abfallfett wird effizient über ein versenktes, nahtloses Ablaufloch (in Kombination mit einem Hochleistungsfilter) direkt in eine ausziehbare, großvolumige Fettauffangschublade geleitet, sodass die Entsorgung mühelos erfolgt.
1. Fit Aid 750 900 Series Modular Griddle with Cabinet Base.jpg

7C9A6502.jpg

Schwerlast-Ganzrahmen-Schrankbasis

Für die anspruchsvollsten Back-of-House-Umgebungen konstruiert, nutzt das Gerät eine Schwerlast-Ganzrahmen-Struktur mit einer massiven Arbeitsplatte aus Edelstahl SUS304. Dies gewährleistet hohe Steifigkeit und Ermüdungsbeständigkeit und sichert so langfristig die Formstabilität selbst unter extremen gewerblichen Belastungen, während gleichzeitig eine nahtlose Anbindung an andere Module der 750/900-Serie möglich ist.

Modell-Spezifikationen

Serie Modell-Nr. Abmessungen (w*d*h) Spannung / Frequenz Leistung Stärke der Grillplatte
750-Serie FIT2/EG4/SPL 400 × 750 × 850 mm 220-240V/50Hz 5KW 18mm
750-Serie FIT2/EG8/SPL 800 × 750 × 850 mm 380V/50Hz 9kW 18mm
750-Serie FIT2/EG12/SPL 1200*750*850mm 380V/50Hz 15kW 18mm
900er Serie FIT2/EG4/SPD 400 × 900 × 850 mm 380V/50Hz 5KW 18mm
900er Serie FIT2/EG8/SPD 800 × 900 × 850 mm 380V/50Hz 10,5 kW 18mm
900er Serie FIT2/EG12/SPD 1200 × 900 × 850 mm 380V/50Hz 15kW 18mm

Technische und bautechnische Merkmale

Kategorie Spezifikationspunkt Technische Details
Aufbau und Materialien Grundarchitektur Robuste Vollrahmenkonstruktion.
Aufbau und Materialien Arbeitsplatte Dicke Arbeitsplatte aus Edelstahl SUS304.
Aufbau und Materialien Grillplatte 18 mm dicke, hochträgheitsfähige Legierungsstahlplatte; die vertiefte Ausführung ist nahtlos mit der Arbeitsplatte verschweißt, wodurch sie leicht zu reinigen ist und Schwarzverfärbungen verhindert.
Kerntechnologie Thermische Steuerung Hochwertiger deutscher EGO-Thermostat (50 °C–320 °C) mit Überhitzungssicherung (400 °C).
Hygiene & Wartung Ölmanagement Ausziehbarer Hochkapazitäts-Fettauffangbehälter ermöglicht müheloses Entsorgen des Öls und einfache Reinigung.

Entwickelt für hochwertige kulinarische Räume

Die 750/900-Serie ist das System der Wahl für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen.
✓ Luxus-Hotel-Back-of-House
✓ Feinschmecker-Restaurants und Küchen mit Michelin-Stern
✓ Hochvolumige Schnell-Service-Lounges
✓ Konzepte mit offener Küche
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

Häufig gestellte Fragen

F1: Sind Sie ein direkter Hersteller oder ein Handelsunternehmen?
A: Wir sind ein umfassender Generalunternehmer für gewerbliche Küchentechnik. Wir betreiben eigene Fertigungsstätten (mit Spezialisierung auf maßgefertigte Edelstahl- und Heizgeräte) UND agieren als autorisierter Distributor für über 40 führende internationale Marken. Dadurch können wir Ihnen unvoreingenommene, optimierte und maßgeschneiderte Gerätekombinationen für Ihr Projekt anbieten.
F2: Was umfasst genau Ihre „A-Z-Turnkey-Lösung“?
A: Wir übernehmen sämtliche Leistungen von Grund auf. Sie stellen uns den Grundriss zur Verfügung – wir liefern eine vollständig betriebsbereite Küche. Zu unseren Leistungen zählen:
– 2D/3D-Küchenlayouts und MEP-Beratung
– Maßanfertigung und Beschaffung von Geräten
globale Logistik sowie Online- und Vor-Ort-Installationsanleitung
F3: Wie garantieren Sie die Qualität internationaler Projekte?
A: Qualität ist unsere Grundvoraussetzung. Unsere selbst hergestellten Geräte verwenden Komponenten weltklasse Qualität (z. B. deutsche Thermostate, importierte IGBT-Module). Darüber hinaus unterzieht unser technisches QA-Team jedes einzelne Gerät – ob von uns gefertigt oder beschafft – vor dem Verladen in den Container einer strengen, einheitlichen Vorversand-Prüfung.
F4: Wie lange beträgt die typische Lieferzeit für ein komplettes Küchenprojekt?
A: Für ein komplettes A-Z-Projekt liegt die Produktions- und Konsolidierungszeit üblicherweise zwischen vier und sechs Wochen nach Genehmigung des endgültigen Layouts und der Geräteliste. Wir stellen strenge Projektzeitpläne bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Einrichtung termingerecht eröffnet werden kann.
F5: Wie handhaben Sie Garantie und Kundendienst im Ausland?
A: Wir gewähren eine 1-jährige Garantie auf Kernkomponenten. Da wir die Entfernung kennen, liefern wir proaktiv ein Paket wesentlicher, verschleißanfälliger Ersatzteile mit Ihrer Erstlieferung. Zusätzlich bietet unser technischer Support rund um die Uhr Online-Fehlerbehebung und Video-Anleitungen, um Ausfallzeiten vollständig zu vermeiden.

Download-Zentrum

Ressourcen und MEP-Spezifikationen

Für Berater, Bauunternehmer und Küchendesigner.

[Datenblatt der 750/900-Serie herunterladen (PDF)]

Fit Aid 750 900 Series Commercial Electric Griddle with Cabinet Base.pdf

[CAD-Zeichnungen / 3D-BIM-Modelle anfordern]

[Installations- und Wartungsanleitung herunterladen]

Kostenloses Angebot anfordern

Unser Vertreter wird Sie bald kontaktieren.
E-Mail
Name
Company Name
Message
0/1000

Kostenloses Angebot anfordern

Unser Vertreter wird Sie bald kontaktieren.
E-Mail
Name
Company Name
Message
0/1000