គ្រឿងចម្អិនអាហារប្រភេទធ្ងន់ ស៊េរី 750/900 របស់ Fit Aid ដែលប្រើប្រាស់ថាមពលអេឡិកត្រូនិក សម្រាប់ចម្អិនអាហារលើផ្ទៃរាបស្មើ ដែលមានគ្រឿងបរិក្ខារប៉ះដុំក្រោម

គ្រឿងចម្អិនអាហារប្រភេទធ្ងន់ ស៊េរី 750/900 របស់ Fit Aid ដែលប្រើប្រាស់ថាមពលអេឡិកត្រូនិក សម្រាប់ចម្អិនអាហារលើផ្ទៃរាបស្មើ ដែលមានគ្រឿងបរិក្ខារប៉ះដុំក្រោម

ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល៖ ផ្ទៃដែកអាល័យដែលមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ ដែលមានកម្រាស់ ១៨ មម និងធាតុផ្តល់កំដៅ Incoloy 840។ ផ្ទៃដែកអាល័យដែលមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ ដែលមានកម្រាស់ ១៨ មម ស្ថិតនៅកណ្តាលនៃផ្ទៃប្រើប្រាស់ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានជ្រុងរាងមូលសម្រាប់ភាពស្អាត។ ផ្ទៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់នេះមានភាព...

ស្វែងយល់ពីគម្រោងបាយផ្ទះរបស់យើង

សេចក្តីផ្តើម
ផ្នែកទាញយក
ផលិតផលបន្ថែម

សេចក្តីផ្តើម

ការពិពណ៌នាផលិតផល

		បន្ទះស្ពាល់ដែលមានភាពអ៊ីណ៉ែរស៊ីខ្ពស់ ១៨មម និងធាតុកំដៅ Incoloy 840 នៅកណ្ដាលនៃផ្ទៃប្រើប្រាស់ មានផ្ទៃស្ពាន់ដែលធ្វើពីស្ពាន់អាល័យដែលមានភាពធន់ខ្ពស់ និងមានកម្រាស់ ១៨ មីលីម៉ែត្រ ដែលរចនាឡើងដោយមានជ្រុងរាងជាប៉ោង។ ផ្ទៃគុណភាពខ្ពស់នេះងាយស្រួលសម្អាតយ៉ាងខ្លាំង ហើយការពារការក្លាយទៅជាពណ៌ខ្មៅបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាព។ វាប្រើប្រាស់ធាតុកំដៅ Incoloy 840 ដែលមានគុណភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម ដើម្បីធានាការបែងចែកកំដៅឱ្យស្មើគ្នាយ៉ាងខ្លាំង និងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះធានាបាននូវប្រសិទ្ធិភាពការប៉ះទង្គិចកំដៅដែលល្អឥតខ្ចះខ្ចាយ និងអាយុកាលប្រើប្រាស់យូរណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់។
		ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពពីរដែលមានភាពច្បាស់លាស់ ការផលិតអាហារដែលស្មើគ្នាត្រូវការភាពច្បាស់លាស់យ៉ាងខ្លាំងលើសីតុណ្ហភាព។ ម៉ាស៊ីននេះត្រូវបានដំឡើងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព EGO® ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ដែលផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងដែលមិនមានជំហាន ពី ៥០°C ដល់ ៣២០°C។ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពប្រតិបត្តិការអតិបរមាក្រោមបន្ទុកខ្ពស់ វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយស្វ៊ីតឆេកការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពលើសពី ៤០០°C ដែលមានភាពអាចទុកចិត្តបាន។
		ភាពស្អាតកម្រិត HACCP និងការគ្រប់គ្រងប្រេងរាវដោយប្រវៃប្រសើរ ការថែទាំ និងសុខ្លាប់ភាពត្រូវបានសាមញ្ញភាពដោយបច្ចេកវិទ្យាបច្ចេកទេសកម្រិតខ្ពស់។ ផ្ទៃធ្វើការរបស់វាមានដំណាំដែលបានបញ្ចូលគ្នាដោយគ្មានជ្រុង (seamless fusion-welded) ដែលជាការបញ្ចូលគ្នាដែលមិនអាចធ្វើឱ្យប្រេងឆៅហូរចេញបានទាំងស្រុង ហើយបំពេញតាមស្តង់ដារសុខ្លាប់ភាព HACCP ដែលមានភាពតឹងរ៉ឹងខ្ពស់។ វាមានរបាំងការប៉ះទង្គិចបានយ៉ាងច្បាស់លាស់ពីបីជ្រុង ដែលអាចដកចេញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយអាចដាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបាន។ វាធានាថា មិនមានការប្រមុះប្រមូលប្រេងឆៅឡើយ។ ប្រេងដែលបាក់បែកនឹងត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់រន្ធបញ្ចេញទឹកបាក់បែកដែលមានរាងជ្រុះចុះ និងគ្មានជ្រុង (sunken seamless drainage hole) ដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងតម្រងដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ហើយបញ្ជូនទៅកាន់ទូបើកបរបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលមានសមត្ថភាពទុកប្រេងឆៅបានច្រើន។
		គ្រឿងបរិក្ខារមានគ្រោងដែកពេញទៅដែលមានសារធាតុរឹងមាំ ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់បរិយាកាសដែលមានភាពតានតឹងខ្ពស់បំផុតនៅក្រោយបន្ទប់ ដោយប្រើគ្រឿងបរិក្ខារដែលមានគ្រោងដែកពេញទៅដែលមានសារធាតុរឹងមាំ ដែលមានផ្ទៃធ្វើការដែលធ្វើពីស្តេលស្តេនលេស (SUS304 stainless steel) ដែលមានស្រទាប់ក្រាស់។ វាផ្តល់នូវភាពរឹងមាំខ្ពស់ និងភាពធន់នឹងការប៉ះទង្គិចបានយូរ ដែលធានាថា រាងរបស់វានឹងមិនប្រែប្រួលទោះបើទទួលបានបន្ទុកធ្ងន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្មក៏ដោយ ហើយអាចភ្ជាប់បានយ៉ាងរលូនជាមួយម៉ូឌុលផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងស៊េរី ៧៥០ ឬ ៩០០។

Model specifications

រូបិយប័ណ្ណ	លេខម៉ូ⌂-del	*វិមាត្រ (ទទឹង ជម្រៅ * កំពស់)**	វ៉ុលតេស / ប្រេកង់ស៊ីន	电源	ស្រទាប់ផ្ទៃធ្វើការរបស់ Griddle
ស៊េរី ៧៥០	FIT2/EG4/SPL	៤០០៧៥០៨៥០ មម	220-240V/50Hz	5kW	18mm
ស៊េរី ៧៥០	FIT2/EG8/SPL	៨០០៧៥០៨៥០ មម	380V/50Hz	9kW	18mm
ស៊េរី ៧៥០	FIT2/EG12/SPL	1200×750×850 មម	380V/50Hz	15គ.វ.	18mm
ស៊េរី ៩០០	FIT2/EG4/SPD	៤០០ × ៩០០ × ៨៥០ មម	380V/50Hz	5kW	18mm
ស៊េរី ៩០០	FIT2/EG8/SPD	៨០០ × ៩០០ × ៨៥០ មម	380V/50Hz	10.5Kw	18mm
ស៊េរី ៩០០	FIT2/EG12/SPD	១២០០×៩០០×៨៥០ មម	380V/50Hz	15គ.វ.	18mm

លក្ខណៈវិស្វកម្ម និងការសាងសង់

ប្រភេទ	ធាតុបញ្ជាក់លក្ខណៈបច្ចេកទេស	លក្ខណៈពិសេស
ការសាងសង់ និងសម្ភារៈ	ស្ថាបត្យកម្មមូលដ្ឋាន	រចនាសម្ព័ន្ធគ្រោះថ្លាំងពេញទំហំ។
ការសាងសង់ និងសម្ភារៈ	ផ្ទៃធ្វើការ	ផ្ទៃធ្វើការដែលធ្វើពីស្ពាន់អ៊ីណុកស្តេល SUS304 ដែលមានភាពជាប់គ្នាខ្ពស់។
ការសាងសង់ និងសម្ភារៈ	ផ្ទៃប៉ះដែលមានរាងរាបស្មើ	ផ្ទៃប៉ះដែលមានកម្រាស់១៨មម ធ្វើពីដែកថែបអ៊ីណុកស្តេលដែលមានភាពជាប់គ្នាខ្ពស់ ដែលមានរាងចុះទី ហើយត្រូវបានភ្ជាប់ជាប់គ្នាជាមួយផ្ទៃធ្វើការដោយវិធីប៉ះគ្នាដោយគ្មានចន្លោះ ដែលធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងការពារការខ្មៅ។
បច្ចេកទេសសំខាន់	ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព	ថេរម៉ូត័រ EGO របស់អាល្លឺម៉ង់ ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (៥០°ស ដល់ ៣២០°ស) ដែលមានស្ថានភាពសុវត្ថិភាពបន្ថែមសម្រាប់ការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព (៤០០°ស)។
សុខភាព និងការថែទាំ	ការគ្រប់គ្រងប្រេង	ធុងប្រមូលប្រេងដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ អាចទាញចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលធ្វើឱ្យការបោះប្រេង និងការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល។

ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទីកន្លែងធ្វើម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់

ស៊េរី ៧៥០/៩០០ គឺជាប្រព័ន្ធដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់បរិយាកាសធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចធ្វើការប៉ះទង្គិចបាន។

✓ ផ្នែកខាងក្រោយនៃសណ្ឋាគារដែលមានភាពអស្ចារ្យ

✓ បរិយាកាសធ្វើម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបរិយាកាសធ្វើម្ហូបដែលទទួលបានផ្កាយមីសេលីន

✓ បរិយាកាសធ្វើម្ហូបបែបសេវាកម្មលឿនដែលមានបរិមាណខ្ពស់

✓ ការរចនាបែបបើកចំហរនៅផ្នែកធ្វើម្ហូប

2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

សំណួរញឹកញាប់

សំណួរទី១៖ តើអ្នកជាផ្ទាល់ពីរោងចក្រ ឬក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្ម?

ចម្លើយ៖ យើងគឺជាអ្នកទទួលអនុវត្តគម្រោងបច្ចេកវិទ្យាផ្នែកបរិក្ខារធ្វើម្ហូបពាណិជ្ជកម្ម។ យើងដំណាំរោងចក្រផ្ទាល់ខ្លួន (ដែលឯកទេសលើបរិក្ខារដែលផលិតពីស្ពាន់ស្សេល និងបរិក្ខារផ្តល់កំដៅ) និងក៏ជាអ្នកចែកចាយផ្លូវការសម្រាប់ម៉ាកអន្តរជាតិល្បីៗចំនួន ៤០ ក្រៅពីនេះ។ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងផ្តល់ជូននូវការរៀបចំបរិក្ខារដែលមានភាពសមស្រប មិនមានភាពលំអៀង និងត្រូវនឹងតម្រូវការគម្រោងរបស់អ្នក។

សំណួរទី២៖ តើដែលអ្វីខ្លះដែលមានក្នុង «ដំណោះស្រាយ A-Z ប៉ាន់ស្មារ» របស់អ្នក?

ចម្លើយ៖ យើងគ្រប់គ្រងគ្រប់យ៉ាងពីដើមដល់ចុង។ អ្នកផ្តល់ផែនទីជាន់ដី ហើយយើងនឹងបញ្ជូនបានបាយផ្ទះបាយដែលអាចប្រើបានពេញលេញ។ សេវាកម្មរបស់យើងរួមមាន៖

• ការរៀបចំផែនទីបាយផ្ទះបាយ ២D/៣D និងការប្រปรិយាការណ៍អំពីប្រព័ន្ធប៉ាន់ស្មារ អគ្គិសនី និងប្រព័ន្ធប៉ាន់ស្មារ

• ការផលិតតាមការប្រើប្រាស់ និងការទិញឧបករណ៍

• ការគ្រប់គ្រងការដឹកជញ្ជូនអន្តរជាតិ និងការណែនាំអំពីការដំឡើងតាមអ៊ីនធឺណេត ឬនៅកន្លែង

សំណួរទី៣៖ តើអ្នកធានាគុណភាពនៃគម្រោងអន្តរជាតិយ៉ាងដូចម្តេច?

ចម្លើយ៖ គុណភាពគឺជាគោលការណ៍មូលរបស់យើង។ ឧបករណ៍ដែលយើងផលិតផ្ទាល់ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពពិភពលោក (ឧទាហរណ៍៖ ថេរភាពអេឡិកត្រូនិកបានមកពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ និងម៉ូឌុល IGBT ដែលនាំចូល)។ ជាងនេះទៀត ឧបករណ៍គ្រប់ប្រភេទ—ទាំងដែលយើងផលិត ឬទិញមក—ត្រូវបានប្រកាន់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយក្រុមគ្រប់គ្រងគុណភាពវិស្វកម្មរបស់យើងមុនពេលដាក់ចូលក្នុងធុង។

សំណួរទី៤៖ តើរយៈពេលធម្មតាសម្រាប់គម្រោងបាយផ្ទះបាយមួយគ្រប់គ្រាន់គឺប៉ុន្មាន?

ក: សម្រាប់គម្រោងពេញលេញ A-Z រយៈពេលផលិត និងបញ្ចុកជាទូទៅគឺចាប់ពី ៤ ដល់ ៦ សប្តាហ៍ បន្ទាប់ពីការអនុម័តរូបរាងចុងក្រាយ និងបញ្ជីឧបករណ៍។ យើងផ្តល់រយៈពេលគម្រោងដែលមានភាពច្បាស់លាស់ ដើម្បីធានាថា ស្ថាប័នរបស់អ្នកបើកដំណាំតាមកាលវិភាគ។

សំណួរ ៥: តើអ្នកគ្រប់គ្រងការធានារ៉ាប់រង និងសេវាកម្មបន្ទាប់ពីលក់នៅបរទេសយ៉ាងដូចម្តេច?

ក: យើងផ្តល់ការធានារ៉ាប់រង ១ ឆ្នាំលើផ្នែកសំខាន់ៗ។ ដោយយល់ពីចម្ងាយឆ្ងាយ យើងបានរៀបចំផ្ទាល់ជាមុននូវកញ្ចប់ផ្នែកបន្លាស់ដែលងាយខូច ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដាក់ចូលក្នុងការដឹកជញ្ជូនដំបូងរបស់អ្នក។ លើសពីនេះ ក្រុមគាំទ្របច្ចេកទេសរបស់យើងផ្តល់ការជួយដោះស្រាយបញ្ហាតាមអ៊ីនធឺណិត ២៤/៧ និងការណែនាំតាមវីដេអូ ដើម្បីធានាថា មិនមានពេលវេលាប៉ះពាល់ដល់ការប្រើប្រាស់។

ផ្នែកទាញយក

ធនធាន និងសេចក្តីបញ្ជាក់ MEP

សម្រាប់អ្នកប្រឹក្សា អ្នកទទួលជួល និងអ្នករចនាបរិវេណបាយ។

[ទាញយកសេចក្តីបញ្ជាក់ស៊េរី៧៥០/៩០០ (PDF)]

Fit Aid 750 900 Series Commercial Electric Griddle with Cabinet Base.pdf

[ស្នើសុំគំនូរ CAD / ម៉ូឌែល BIM ៣D]

[ទាញយកសៀវភៅណែនាំអំពីការដំឡើង និងថែទាំ]

ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ

សេចក្តីផ្តើម

ការពិពណ៌នាផលិតផល

បន្ទះស្ពាល់ដែលមានភាពអ៊ីណ៉ែរស៊ីខ្ពស់ ១៨មម និងធាតុកំដៅ Incoloy 840

ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពពីរដែលមានភាពច្បាស់លាស់

ភាពស្អាតកម្រិត HACCP និងការគ្រប់គ្រងប្រេងរាវដោយប្រវៃប្រសើរ

គ្រឿងបរិក្ខារមានគ្រោងដែកពេញទៅដែលមានសារធាតុរឹងមាំ

Model specifications

លក្ខណៈវិស្វកម្ម និងការសាងសង់

ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទីកន្លែងធ្វើម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់

សំណួរញឹកញាប់

ផ្នែកទាញយក

ផលិតផលបន្ថែម

ដែកថែបពន្លឺកំដៅតុបតែង

ធុងកំដៅដែលដំឡើងជាប់

ផលិតផលរបស់យើង

តំណភ្ជាប់លឿន

ទាក់ទងជាមួយយើង

ទទួលបានការដកស្រង់ឥតគិតថ្លៃ

ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ

សេចក្តីផ្តើម

ការពិពណ៌នាផលិតផល

បន្ទះស្ពាល់ដែលមានភាពអ៊ីណ៉ែរស៊ីខ្ពស់ ១៨មម និងធាតុកំដៅ Incoloy 840

ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពពីរដែលមានភាពច្បាស់លាស់

ភាពស្អាតកម្រិត HACCP និងការគ្រប់គ្រងប្រេងរាវដោយប្រវៃប្រសើរ

គ្រឿងបរិក្ខារមានគ្រោងដែកពេញទៅដែលមានសារធាតុរឹងមាំ

Model specifications

លក្ខណៈវិស្វកម្ម និងការសាងសង់

ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទីកន្លែងធ្វើម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់

សំណួរញឹកញាប់

ផ្នែកទាញយក

ផលិតផល​បន្ថែម

ដែកថែបពន្លឺកំដៅតុបតែង

ធុងកំដៅដែលដំឡើងជាប់

ទទួលបានការដកស្រង់ឥតគិតថ្លៃ

ទទួលបានការដកស្រង់ឥតគិតថ្លៃ

ផលិតផលរបស់យើង

តំណភ្ជាប់លឿន

ទាក់ទងជាមួយយើង

ផលិតផលបន្ថែម