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Equipamento de cozinha

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Chapa Elétrica Comercial Pesada Fit Aid Série 750/900 com Base em Armário

Descrição do produto: Placa de liga de alta inércia de 18 mm e elementos de aquecimento Incoloy 840. No coração da chapa está uma placa de aço de precisão em liga de alta inércia com espessura de 18 mm, projetada com cantos arredondados estéticos. Esta superfície premium é extremamente...
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Introdução

Descrição do produto

1. 18mm High-Inertia Alloy Plate.jpg

2. Incoloy 840 Heating Elements.jpg

placa de liga de alta inércia de 18 mm e elementos aquecedores em Incoloy 840

No coração da chapa plana encontra-se uma placa de aço de precisão em liga de alta inércia com 18 mm de espessura, projetada com cantos arredondados estéticos. Esta superfície premium é extremamente fácil de limpar e impede fundamentalmente o escurecimento. É alimentada por elementos aquecedores em Incoloy 840 de grau industrial, garantindo distribuição térmica altamente uniforme e elevadíssima velocidade de aquecimento. Isso assegura eficiência excepcional de compensação térmica e vida útil ultra longa mesmo em operações de alta frequência.
1. Precision Dual-Temperature Control System.jpg

2. Griddle Splashback.jpg

Sistema de Controlo de Temperatura Dual de Precisão

Um resultado culinário consistente exige precisão absoluta de temperatura. O equipamento está equipado com o sistema premium de controlo de temperatura alemão EGO®, que oferece regulação contínua e precisa entre 50 °C e 320 °C. Para garantir segurança operacional máxima sob cargas elevadas, integra um fiável interruptor de proteção contra sobreaquecimento a 400 °C.
1. HACCP-Level Cleanliness & Smart Grease Management.jpg

2. Oil Collection.jpg

Nível de Limpeza HACCP e Gestão Inteligente de Gordura

Manutenção e higiene são simplificadas graças à engenharia avançada. A chapa de grelha apresenta um processo de soldagem por fusão contínua e rebaixada que impede totalmente vazamentos de gordura e cumpre rigorosos padrões de higiene ao nível HACCP. Inclui protetores contra salpicos de precisão com desmontagem rápida em três lados, compatíveis com lavadoras de louça, garantindo zero acúmulo de gordura. O óleo residual é canalizado eficientemente através de um orifício de drenagem rebaixado e contínuo (acoplado a um filtro de alta eficiência) diretamente para uma gaveta extratora de grande capacidade para coleta de gordura, permitindo descarte sem esforço.
1. Fit Aid 750 900 Series Modular Griddle with Cabinet Base.jpg

7C9A6502.jpg

Base de armário de estrutura robusta

Construído para os ambientes mais severos de áreas de serviço, o equipamento utiliza uma estrutura robusta de estrutura completa com tampo de trabalho em aço inoxidável SUS304 espesso. Isso proporciona alta rigidez e resistência à fadiga, assegurando retenção duradoura da forma mesmo sob cargas comerciais extremas, além de se integrar perfeitamente com outros módulos das séries 750/900.

Especificações do modelo

SÉRIE Modelo NO. Dimensões (w*d*h) Voltagem / Frequência Potência Espessura da placa de grelha
série 750 FIT2/EG4/SPL 400*750*850 mm 220-240V/50Hz 5KW 18mm
série 750 FIT2/EG8/SPL 800*750*850 mm 380V/50Hz 9kW 18mm
série 750 FIT2/EG12/SPL 1200*750*850 mm 380V/50Hz 15kW 18mm
série 900 FIT2/EG4/SPD 400*900*850 mm 380V/50Hz 5KW 18mm
série 900 FIT2/EG8/SPD 800*900*850 mm 380V/50Hz 10.5kw 18mm
série 900 FIT2/EG12/SPD 1200 × 900 × 850 mm 380V/50Hz 15kW 18mm

Características para engenharia e construção

Categoria Item de Especificação Detalhes Técnicos
Construção e Materiais Arquitetura base Estrutura robusta de aço inoxidável completa.
Construção e Materiais Plataforma de trabalho Bancada em aço inoxidável SUS304 de espessura elevada.
Construção e Materiais Placa de grelha. placa de aço-liga de alta inércia com 18 mm de espessura; o design afundado é soldado sem costuras ao tampo de trabalho, garantindo facilidade de limpeza e evitando escurecimento.
Tecnologia de base Controle térmico Termostato alemão premium EGO (50 °C–320 °C) equipado com interruptor de segurança contra sobreaquecimento (400 °C).
Higiene e Manutenção Gestão de óleo Gaveta extraível de alta capacidade para recolha de gordura, facilitando a eliminação do óleo e a limpeza.

Projetado para Espaços Culinários de Alta Qualidade

A Série 750/900 é o sistema preferido para ambientes culinários exigentes sem compromissos.
✓ Cozinha de apoio de hotéis de luxo
✓ Cozinhas de alta gastronomia e com estrelas Michelin
✓ Salões de serviço rápido de alta rotatividade
✓ Projetos com conceito de cozinha aberta
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

Perguntas frequentes

P1: Você é uma fábrica direta ou uma empresa comercial?
R: Somos um empreiteiro integral especializado em engenharia de cozinhas comerciais. Operamos nossas próprias instalações fabris (especializadas em equipamentos personalizados em aço inoxidável e aquecimento) E atuamos como distribuidor autorizado de mais de 40 marcas internacionais de destaque. Isso nos permite oferecer combinações de equipamentos imparciais, otimizadas e personalizadas para o seu projeto.
P2: O que exatamente está incluído na sua "Solução Turnkey de A a Z"?
R: Gerenciamos tudo desde a base. Você fornece o plano baixado, e entregamos uma cozinha totalmente operacional. Nossos serviços incluem:
l Projeto de layout de cozinha em 2D/3D e consultoria em MEP
l Fabricação personalizada e aquisição de equipamentos
logística global e orientação para instalação online/presencial
P3: Como você garante a qualidade dos projetos internacionais?
R: Qualidade é nossa linha de base. Nossos equipamentos fabricados internamente utilizam componentes de classe mundial (por exemplo, termostatos alemães, módulos IGBT importados). Além disso, cada unidade de equipamento — seja fabricada por nós ou adquirida de terceiros — passa por uma rigorosa inspeção pré-embarque unificada realizada pela nossa equipe de garantia da qualidade de engenharia antes do carregamento no contêiner.
P4: Qual é o prazo típico para um projeto completo de cozinha?
R: Para um projeto completo de A a Z, o cronograma de produção e consolidação normalmente varia de 4 a 6 semanas após a aprovação final do layout e da lista de equipamentos. Fornecemos cronogramas de projeto rigorosos para garantir que sua instalação entre em operação conforme programado.
P5: Como você lida com garantia e serviço pós-venda no exterior?
A: Oferecemos garantia de 1 ano sobre componentes principais. Considerando a distância, incluímos proativamente, com o seu primeiro envio, um pacote de peças de reposição essenciais e suscetíveis a desgaste. Além disso, nossa equipe de suporte técnico oferece resolução de problemas online e orientação por vídeo 24/7 para assegurar tempo de inatividade zero.

Centro de download

Recursos e Especificações de Instalações Elétricas, Hidráulicas e de Ar Condicionado

Para consultores, empreiteiros e projetistas de cozinhas.

[Baixar Ficha Técnica das Séries 750/900 (PDF)]

Fit Aid Série 750 900 – Grelha Elétrica Comercial com Base em Armário.pdf

[Solicitar Desenhos CAD / Modelos BIM 3D]

[Baixar Manual de Instalação e Manutenção]

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