A Linha de Cozinha Modular 750 e 900 é a expressão máxima da liberdade no cardápio. Construída sobre uma arquitetura de "Matriz Ilimitada", cada módulo — fogão de indução, fritadeira, chapa plana, grelhador, cozedor de massas, banho-maria — integra-se perfeitamente como unidade independente, permitindo-lhe personalizar uma ilha de cozinha de alta gama que corresponda exatamente ao seu cardápio e fluxo de trabalho. A arquitetura de duplo tamanho suporta o layout compacto da série 700 e a configuração robusta da série 900. A tecnologia de indução Free-Zone permite colocar utensílios de cozinha em qualquer posição na superfície de aquecimento; a função Seamless Bridging adapta-se a panelas grandes ou de forma irregular; e o controlo de temperatura de grau profissional evita que os fundos dos recipientes queimem. Uma estrutura reforçada de moldura completa, com tampo de trabalho em SUS304 estampado numa só peça de 2,0 mm (1,5 mm), oferece resistência industrial. Disponível com bases de armário (séries 750SPL / 900SPD).
Tanque Estampado a Fundo e Aquecimento de Alta Eficiência Sueco No núcleo da fritadeira encontra-se um tanque estampado a fundo em uma única peça, com um design aerodinâmico e sem cantos mortos, tornando-o extremamente fácil de limpar e manter. Para garantir a recuperação rápida da temperatura...
Mantenção Térmica Precisa Alemã e Controle EGO® Manter uma estabilidade precisa de temperatura é vital para a conservação prolongada de alimentos quentes. A unidade está equipada com um sistema premium de controle de temperatura preciso EGO® alemão, que fornece acurácia...
Fervura Inteligente e Aquecimento de Três Potências Maximizar a produção durante os horários de pico de atendimento exige uma recuperação térmica rápida. A unidade utiliza elementos de aquecimento de alta eficiência com ajuste de potência em três níveis, assegurando uma recuperação rápida de...
Ebulição Inteligente e Aquecimento de Tríplice Potência. Maximizar a produção durante os horários de pico de atendimento exige recuperação térmica rápida. A unidade utiliza elementos aquecedores de alta eficiência com ajuste de potência em três níveis, garantindo aquecimento rápido da água...
Caramelização perfeita e potência em Incoloy 840. Obtenha resultados excepcionais na grelha com as nossas grelhas únicas de ferro fundido esmaltado, ajustáveis. O esmalte resistente ao fogo não só é esteticamente agradável e durável, como também garante um aquecimento altamente uniforme...
placa de Liga de Alta Inércia de 18 mm e Elementos Aquecedores em Incoloy 840: No coração da chapa está uma placa de aço de precisão em liga de alta inércia, com espessura de 18 mm e cantos arredondados estéticos. Esta superfície premium é extremamente fácil de limpar e...
Projetado para os Ambientes Mais Severos: Projetado para máxima estabilidade, a série 750/900 apresenta uma estrutura robusta de quadro completo equipada com uma bancada de trabalho em aço inoxidável SUS304 extraespessa. A superfície de cozimento utiliza uma chapa integral extra-grande de 6 mm...
Versatilidade Modular: Adaptação a Todos os Cenários. Personalize sua ilha de cozinha premium sob demanda, com base nos seus requisitos exatos de cardápio e na eficiência do espaço da cozinha. A matriz ilimitada Fit Aid permite a integração perfeita de diversos i...
Ausência de restrições espaciais e adaptação inteligente em matriz. Liberte-se das limitações tradicionais das bobinas, que exigem alinhamento preciso e causam cozimento irregular. O fogão de indução Fit Aid Free-Zone está equipado com uma matriz de alta densidade de sma…