อุปกรณ์และหมวดหมู่สำหรับสายการปรุงอาหารแบบโมดูลาร์ระดับพรีเมียม 750 และ 900 | ANK

สายการปรุงอาหารแบบโมดูลาร์ 750 และ 900 คือการแสดงออกสูงสุดของอิสระในการจัดเมนู สร้างขึ้นบนสถาปัตยกรรม 'Boundless Matrix' โดยแต่ละโมดูล — เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาทอดลึก เตาแผ่นเรียบ เตาถ่าน เตาต้มพาสต้า และภาชนะอุ่นอาหารแบบเบนมาเรีย — สามารถผสานรวมกันได้อย่างไร้รอยต่อในฐานะหน่วยงานที่แยกจากกัน ทำให้คุณสามารถปรับแต่งเกาะครัวระดับพรีเมียมให้สอดคล้องกับเมนูและกระบวนการทำงานเฉพาะของคุณได้อย่างลงตัว สถาปัตยกรรมแบบสองขนาดรองรับทั้งรุ่น 700 ที่มีโครงสร้างกะทัดรัด และรุ่น 900 ที่ออกแบบสำหรับการใช้งานหนักเป็นพิเศษ เทคโนโลยีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Free-Zone ช่วยให้สามารถวางภาชนะทำอาหารได้ที่ใดก็ได้บนพื้นผิวเตา เทคโนโลยี Seamless Bridging รองรับหม้อขนาดใหญ่เกินมาตรฐานและหม้อทรงไม่สม่ำเสมอ พร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิระดับเชิงพาณิชย์ที่ป้องกันไม่ให้อาหารไหม้ด้านล่าง โครงสร้างเฟรมเต็มรูปแบบแบบทนทานพิเศษ พร้อมพื้นผิวโต๊ะทำงานแบบดึงขึ้นรูปแบบชิ้นเดียวจากสแตนเลส SUS304 ความหนา 2.0 มม. (1.5 มม.) ให้ความแข็งแกร่งระดับอุตสาหกรรม มีให้เลือกพร้อมฐานตู้ (ซีรีส์ 750SPL / 900SPD)

สายการปรุงอาหารแบบโมดูลาร์ 750 และ 900 คือการแสดงออกสูงสุดของอิสระในการจัดเมนู สร้างขึ้นบนสถาปัตยกรรม 'Boundless Matrix' โดยแต่ละโมดูล — เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาทอดลึก เตาแผ่นเรียบ เตาถ่าน เตาต้มพาสต้า และภาชนะอุ่นอาหารแบบเบนมาเรีย — สามารถผสานรวมกันได้อย่างไร้รอยต่อในฐานะหน่วยงานที่แยกจากกัน ทำให้คุณสามารถปรับแต่งเกาะครัวระดับพรีเมียมให้สอดคล้องกับเมนูและกระบวนการทำงานเฉพาะของคุณได้อย่างลงตัว สถาปัตยกรรมแบบสองขนาดรองรับทั้งรุ่น 700 ที่มีโครงสร้างกะทัดรัด และรุ่น 900 ที่ออกแบบสำหรับการใช้งานหนักเป็นพิเศษ เทคโนโลยีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Free-Zone ช่วยให้สามารถวางภาชนะทำอาหารได้ที่ใดก็ได้บนพื้นผิวเตา เทคโนโลยี Seamless Bridging รองรับหม้อขนาดใหญ่เกินมาตรฐานและหม้อทรงไม่สม่ำเสมอ พร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิระดับเชิงพาณิชย์ที่ป้องกันไม่ให้อาหารไหม้ด้านล่าง โครงสร้างเฟรมเต็มรูปแบบแบบทนทานพิเศษ พร้อมพื้นผิวโต๊ะทำงานแบบดึงขึ้นรูปแบบชิ้นเดียวจากสแตนเลส SUS304 ความหนา 2.0 มม. (1.5 มม.) ให้ความแข็งแกร่งระดับอุตสาหกรรม มีให้เลือกพร้อมฐานตู้ (ซีรีส์ 750SPL / 900SPD)