รายละเอียดผลิตภัณฑ์
 |
|
ระบบต้มอัจฉริยะและระบบให้ความร้อนสามระดับ
การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสูงสุดในช่วงเวลาที่มีลูกค้าจำนวนมาก จำเป็นต้องใช้ระบบฟื้นฟูความร้อนอย่างรวดเร็ว ตัวเครื่องใช้ธาตุทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูง พร้อมระบบปรับกำลังไฟสามระดับ เพื่อให้น้ำเดือดเร็วขึ้น และช่วยรักษาสมดุลของอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ระบบต้มอัจฉริยะยังสร้างฟองอากาศในน้ำโดยอัตโนมัติ เพื่อแยกเส้นก๋วยเตี๋ยวออกจากกัน ป้องกันไม่ให้ติดกัน และรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบทุกคำสั่ง
|
 |
 |
ถังเก็บความจุสูงแบบเรียบง่ายและมาตรฐานสุขอนามัย HACCP
ออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพสูงสุดและความสะอาดสูงสุด หม้อต้มติดตั้งถังเก็บขนาดใหญ่สองใบ ความจุ 35 ลิตรต่อใบ* โดยมีรูปทรงที่เรียบลื่นไร้ซอกมุมที่ทำความสะอาดยาก โครงสร้างนี้สามารถรักษาสมดุลระหว่างความสามารถในการผลิตสูงและการทำความสะอาดได้อย่างลงตัว เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัย HACCP อย่างเข้มงวด กระบวนการเชื่อมแบบไร้รอยต่อแบบจมลึก (sunken seamless fusion-welding) ช่วยป้องกันการรั่วซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ อีกทั้งการออกแบบช่องล้นในตัวยังช่วยป้องกันน้ำร้อนหกหรือกระเด็นออกนอกพื้นที่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ |
 |
ระบบเติมน้ำอัตโนมัติอัจฉริยะและป้องกันการเผาไหม้แห้ง
ความปลอดภัยในการปฏิบัติงานเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในครัวเชิงพาณิชย์แบบหนักหนา หม้อต้มเส้นนoodle ถูกออกแบบมาพร้อมอุปกรณ์เติมน้ำอัตโนมัติแบบกดเพียงครั้งเดียว ควบคู่ไปกับเซ็นเซอร์ตรวจจับระดับน้ำต่ำที่แม่นยำ กลไกความปลอดภัยแบบบูรณาการนี้ช่วยขจัดความเสี่ยงจากการเผาไหม้แห้งได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้มั่นใจในความปลอดภัยในการปฏิบัติงานอย่างเต็มที่ และปกป้องชิ้นส่วนหลักที่ใช้ในการให้ความร้อนไม่ให้เสียหาย |
 |
โครงสร้างทนทานพิเศษและพื้นผิวโต๊ะทำงานจากสแตนเลส SUS304
ออกแบบมาเพื่อรองรับสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ที่รุนแรงที่สุด อุปกรณ์นี้มีโครงสร้างเฟรมเต็มรูปแบบที่แข็งแรงพิเศษ ซึ่งให้ความแข็งแกร่งสูงและความต้านทานต่อการสึกหรอ จึงรักษารูปร่างได้อย่างมั่นคงแม้ภายใต้ภาระหนักสุดๆ พื้นผิวด้านบนผลิตจากสแตนเลส SUS304 ความหนา 2.0 มม. (หรือ 1.5 มม.) ที่ทนทานพิเศษ การใช้วัสดุเกรดอาหารชนิดนี้ทำให้พื้นผิวมีคุณสมบัติต้านทานการกัดกร่อนและสารด่างได้สูง ส่งผลให้อายุการใช้งานของอุปกรณ์ยืนยาวตามมาตรฐานวิศวกรรมที่แท้จริง |
| ชุด |
หมายเลขรุ่น |
ขนาด (w*d*h) |
แรงดันไฟฟ้า / ความถี่ |
พลังงาน |
จำนวนตะกร้าใส่เส้นนoodle |
| ซีรีส์ 750 |
FIT2/ENC4/SPL |
400×750×850 มม. |
380V/50HZ |
6KW |
4 ชิ้น |
| ซีรีส์ 750 |
FIT2/ENC8/SPL |
800×750×850 มม. |
380V/50HZ |
6 กิโลวัตต์ × 2 |
6 ชิ้น |
| ซีรีส์ 900 |
FIT2/ENC4/SPD |
400×900×850 มม. |
380V/50HZ |
9KW |
8 ชิ้น |
| ซีรีส์ 900 |
FIT2/ENC8/SPD |
800×900×850 มม. |
380V/50HZ |
8 กิโลวัตต์ × 2 |
12 ชิ้น |
คุณสมบัติสำหรับงานวิศวกรรมและก่อสร้าง
| หมวดหมู่ |
รายการสเปค |
รายละเอียดทางเทคนิค |
| การก่อสร้างและวัสดุ |
สถาปัตยกรรมพื้นฐาน |
โครงสร้างแบบเฟรมเต็มรูปแบบสำหรับงานหนัก |
| การก่อสร้างและวัสดุ |
WorkTop |
พื้นผิวโต๊ะทำงานทำจากสแตนเลส SUS304 ที่หนาและทนทานเป็นพิเศษ |
| การก่อสร้างและวัสดุ |
การออกแบบถัง |
ถังทรงเรียบลื่นที่มีความจุสูง ออกแบบมาเพื่อสมดุลระหว่างประสิทธิภาพในการปรุงอาหารระดับสูงกับความสะดวกในการทำความสะอาด |
| เทคโนโลยีหลัก |
การต้มอัจฉริยะ |
ฟองอากาศที่เกิดขึ้นระหว่างการต้มแบบอัตโนมัติช่วยแยกเส้นก๋วยเตี๋ยวออกจากกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน และช่องระบายน้ำล้นในตัวเครื่องช่วยป้องกันน้ำกระเด็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ |
| เทคโนโลยีหลัก |
ระบบทำความร้อน |
องค์ประกอบให้ความร้อนแบบประสิทธิภาพสูง พร้อมระบบปรับกำลังไฟสามระดับ เพื่อให้น้ำเดือดเร็วและฟื้นคืนความร้อนได้ยอดเยี่ยม |
| ระบบความปลอดภัย |
การจัดการน้ํา |
อุปกรณ์เติมน้ำอัตโนมัติแบบกดเพียงครั้งเดียว คู่กับเซ็นเซอร์ตรวจจับระดับน้ำต่ำ ช่วยขจัดความเสี่ยงจากการเผาแห้งอย่างสิ้นเชิง และรับประกันความปลอดภัยในการใช้งาน |
ออกแบบมาเพื่อพื้นที่ทำอาหารระดับพรีเมียม
ซีรีส์ 750/900 คือระบบที่เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมการทำอาหารที่ไม่ยอมประนีประนอม
✓ โรงแรมระดับหรู โซนหลังบ้าน
✓ ภัตตาคารชั้นเลิศและครัวที่ได้รับดาวมิชลิน
✓ ห้องพักผ่อนแบบบริการรวดเร็วสำหรับผู้ใช้งานจำนวนมาก
✓ การออกแบบแนวคิดครัวเปิด
คำถามข้อที่ 1: ท่านเป็นโรงงานโดยตรงหรือบริษัทค้าขาย?
ตอบ: เราเป็นผู้รับเหมางานวิศวกรรมครัวเชิงพาณิชย์แบบครบวงจร โดยดำเนินการผลิตเองในโรงงานของเรา (เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์สแตนเลสและอุปกรณ์ให้ความร้อนแบบทำตามสั่ง) พร้อมทั้งทำหน้าที่เป็นตัวแทนจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการของแบรนด์ชั้นนำระดับโลกกว่า 40 แบรนด์ ซึ่งช่วยให้เราสามารถเสนอชุดอุปกรณ์ที่เหมาะสม ไม่ลำเอียง และปรับแต่งเฉพาะสำหรับโครงการของท่านได้
คำถามข้อที่ 2: บริการแบบครบวงจร ‘A-Z Turnkey Solution’ ของท่านรวมสิ่งใดบ้าง?
ตอบ: เราดูแลทุกขั้นตอนตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จสมบูรณ์ ท่านเพียงจัดเตรียมผังพื้นที่มาให้ เราจะส่งมอบครัวที่พร้อมใช้งานเต็มรูปแบบให้ท่าน
• การออกแบบผังครัวแบบ 2 มิติ/3 มิติ และให้คำปรึกษาด้านระบบไฟฟ้า ประปา และปรับอากาศ (MEP)
• การผลิตแบบทำตามสั่ง และจัดหาอุปกรณ์
การจัดการโลจิสติกส์ระดับโลกและการให้คำแนะนำในการติดตั้งทั้งแบบออนไลน์และแบบมีผู้เชี่ยวชาญไปติดตั้งถึงสถานที่
คำถามข้อที่ 3: ท่านรับประกันคุณภาพของโครงการต่างประเทศอย่างไร
คำตอบ: คุณภาพคือพื้นฐานหลักของเรา อุปกรณ์ที่เราผลิตเองใช้ชิ้นส่วนระดับโลก (เช่น ไทร์โมสแตทจากเยอรมนี โมดูล IGBT ที่นำเข้า) นอกจากนี้ อุปกรณ์ทุกชิ้น—ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ที่เราผลิตเองหรือจัดหาจากภายนอก—จะผ่านการตรวจสอบก่อนจัดส่งอย่างเข้มงวดโดยทีมวิศวกรฝ่ายควบคุมคุณภาพของเรา ก่อนบรรจุลงตู้คอนเทนเนอร์
คำถามข้อที่ 4: ระยะเวลาการดำเนินงานโดยเฉลี่ยสำหรับโครงการครัวแบบครบวงจรคือเท่าใด
คำตอบ: สำหรับโครงการแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นจนจบ ระยะเวลาการผลิตและการรวมอุปกรณ์มักใช้เวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ หลังจากที่แบบแปลนสุดท้ายและรายการอุปกรณ์ได้รับการอนุมัติแล้ว เราจัดทำแผนเวลาโครงการอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าสถานที่ของท่านจะเปิดดำเนินการตามกำหนด
คำถามข้อที่ 5: ท่านจัดการเรื่องการรับประกันคุณภาพและบริการหลังการขายในต่างประเทศอย่างไร
ก: เราให้การรับประกันส่วนประกอบหลักเป็นเวลา 1 ปี ด้วยความเข้าใจถึงระยะทางที่ไกล เราจึงจัดส่งชุดอะไหล่ที่ใช้งานบ่อยและเสียหายง่ายไปพร้อมกับการจัดส่งครั้งแรกของท่านอย่างทันท่วงที นอกจากนี้ ทีมสนับสนุนเทคนิคของเราให้บริการแก้ไขปัญหาออนไลน์และให้คำแนะนำผ่านวิดีโอตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เพื่อให้มั่นใจว่าจะไม่มีการหยุดทำงานเลย
