Penerangan Produk
 |
|
Pendidihan Pintar & Pemanasan Tiga Kuasa
Memaksimumkan keluaran semasa jam puncak perkhidmatan memerlukan pemulihan haba yang pantas. Unit ini menggunakan elemen pemanas berkecekapan tinggi dengan pelarasan kuasa tiga tahap, memastikan pendidihan air yang pantas dan kecekapan pemulihan haba yang optimum. Selain itu, sistem pendidihan pintar menghasilkan gelembung air yang secara automatik mengasingkan mi untuk mengelakkan pelekatannya, memastikan tekstur dan konsistensi yang sempurna bagi setiap pesanan.
|
 |
 |
Tangki Berkapasiti Tinggi yang Ringkas & Kebersihan HACCP
Direka untuk mencapai kecekapan dan kebersihan maksimum, ketuhar ini dilengkapi dengan dua tangki berkapasiti besar (35L*2) yang mempunyai reka bentuk ringkas tanpa sudut mati. Reka bentuk ini menyeimbangkan keluaran tinggi dan pembersihan yang mudah. Untuk mematuhi piawaian kebersihan HACCP yang ketat, proses kimpalan sepadu berlekuk sepenuhnya menghalang kebocoran. Selain itu, reka bentuk saluran limpahan terbina dalam secara berkesan mengelakkan percikan dan limpahan air panas ke ruang kerja. |
 |
Isi Semula Pintar & Perlindungan Terhadap Pembakaran Kering
Keselamatan operasi adalah perkara utama di dapur komersial berat. Ketuhar mi direka dengan peranti isi semula satu sentuhan yang digabungkan dengan sensor kekurangan air yang tepat. Mekanisme keselamatan terpadu ini sepenuhnya menghilangkan risiko pembakaran kering, melindungi keselamatan operasi sepenuhnya dan melindungi komponen pemanas utama daripada kerosakan. |
 |
Struktur Tahan Lasak & Permukaan Kerja SUS304
Dibina untuk tahan persekitaran komersial ekstrem, peralatan ini disokong oleh struktur rangka penuh berat yang memberikan ketegaran tinggi dan rintangan kelesuan, memastikan bentuk kekal walaupun di bawah beban ekstrem. Permukaan atas dilengkapi meja kerja SUS304 berat setebal 2.0mm (1.5mm). Penggunaan bahan bermutu makanan ini memastikan permukaan sangat tahan kakisan dan tahan alkali, memperpanjang jangka hayat aset dengan kualiti kejuruteraan sebenar. |
| SIRI |
Nombor Model |
Dimensi (w*d*h) |
Voltan / Kekerapan |
Kuasa |
Bilangan Bakul Mi |
| siri 750 |
FIT2/ENC4/SPL |
400*750*850mm |
380V/50HZ |
6KW |
4 Pcs |
| siri 750 |
FIT2/ENC8/SPL |
800*750*850 mm |
380V/50HZ |
6kW*2 |
6 Pcs |
| siri 900 |
FIT2/ENC4/SPD |
400*900*850 mm |
380V/50HZ |
9KW |
8 biji |
| siri 900 |
FIT2/ENC8/SPD |
800*900*850 mm |
380V/50HZ |
8 kW*2 |
12 Buc |
Ciri-Ciri Kejuruteraan & Pembinaan
| Kategori |
Item Spesifikasi |
Butiran teknikal |
| Pembinaan & Bahan |
Arkitektur Asas |
Struktur rangka penuh tugas berat. |
| Pembinaan & Bahan |
Meja kerja |
Permukaan kerja keluli tahan karat SUS304 tebal tahan lasak. |
| Pembinaan & Bahan |
Reka Bentuk Tangki |
Tangki berkapasiti besar dan berbentuk lancar menyeimbangkan hasil memasak yang tinggi dengan pembersihan yang mudah. |
| Teknologi teras |
Pendidihan Pintar |
Gelembung pendidihan automatik mengasingkan mi untuk mengelakkan pelekatannya, manakala saluran limpahan terbina dalam secara berkesan menghalang percikan air. |
| Teknologi teras |
Sistem pemanasan |
Elemen pemanas berkecekapan tinggi dengan pelarasan kuasa tiga gear memastikan pendidihan pantas dan pemulihan haba yang luar biasa. |
| Sistem keselamatan |
Pengurusan Air |
Peranti isian semula automatik satu sentuhan dipasangkan dengan sensor kekurangan air sepenuhnya mengelak risiko pembakaran kering, menjaga keselamatan operasi. |
Direka khas untuk Ruang Masak Bertaraf Tinggi
Siri 750/900 merupakan sistem pilihan untuk persekitaran memasak yang tidak mengenal kompromi.
✓ Hotel Mewah (Bahagian Belakang)
✓ Restoran Fine Dining & Dapur Berbintang Michelin
✓ Ruang Santai Perkhidmatan Cepat Berisipadu Tinggi
✓ Reka Bentuk Konsep Dapur Terbuka
Soalan 1: Adakah anda pengilang langsung atau syarikat perdagangan?
Jawapan: Kami adalah kontraktor kejuruteraan dapur komersial menyeluruh. Kami mengendalikan kemudahan pengilangan sendiri (mengkhusus dalam keluli tahan karat dan peralatan pemanasan tersuai) DAN juga beroperasi sebagai pengedar berlesen untuk lebih daripada 40 jenama antarabangsa terkemuka. Ini membolehkan kami menyediakan gabungan peralatan yang tidak berat sebelah, dioptimumkan, dan disesuaikan khas untuk projek anda.
Soalan 2: Apakah sebenarnya yang termasuk dalam "Penyelesaian Siap-Pakai A-Z" kami?
Jawapan: Kami menguruskan segala-galanya dari asas hingga siap. Anda menyediakan pelan lantai, dan kami menyerahkan dapur yang sepenuhnya beroperasi. Perkhidmatan kami merangkumi:
l Reka Bentuk susun atur dapur 2D/3D & perundingan MEP
pembuatan tersuai & pembelian peralatan
logistik global & panduan pemasangan dalam talian/di tapak
Soalan 3: Bagaimana anda menjamin kualiti projek antarabangsa?
Jawapan: Kualiti adalah asas kami. Peralatan buatan sendiri kami menggunakan komponen bertaraf dunia (contohnya, termostat Jerman, modul IGBT import). Selain itu, setiap unit peralatan—sama ada dibina oleh kami atau diperoleh daripada pihak ketiga—melalui pemeriksaan pra-penghantaran yang ketat dan seragam oleh pasukan QA kejuruteraan kami sebelum dimuatkan ke dalam kontena.
Soalan 4: Berapakah tempoh masa biasa untuk projek dapur lengkap?
Jawapan: Untuk projek A-Z lengkap, tempoh pengeluaran dan penyatuan biasanya mengambil masa antara 4 hingga 6 minggu selepas pelan akhir dan senarai peralatan disahkan. Kami memberikan jadual projek yang ketat untuk memastikan kemudahan anda dibuka tepat pada waktunya.
Soalan 5: Bagaimana anda menguruskan waranti dan perkhidmatan selepas jualan di luar negara?
A: Kami menyediakan jaminan 1 tahun untuk komponen utama. Memahami jarak penghantaran, kami secara proaktif memasukkan pakej suku cadang mudah rosak penting bersama penghantaran pertama anda. Selain itu, pasukan sokongan teknikal kami menawarkan bantuan dalam talian 24/7 dan panduan video untuk memastikan tiada masa henti.
