Deskripsi Produk
 |
|
Perebusan Cerdas & Pemanasan Tiga-Tenaga
Memaksimalkan output selama jam-jam puncak layanan memerlukan pemulihan termal yang cepat. Unit ini menggunakan elemen pemanas berefisiensi tinggi dengan penyesuaian daya tiga tingkat, memastikan perebusan air yang cepat dan efisiensi kompensasi termal optimal. Selain itu, sistem perebusan cerdas menciptakan gelembung air yang secara otomatis menyebarkan mie untuk mencegah lengket, sehingga menjamin tekstur dan konsistensi sempurna untuk setiap pesanan.
|
 |
 |
Tangki Berkapasitas Tinggi yang Ringkas & Kebersihan HACCP
Dirancang untuk efisiensi dan kebersihan maksimal, boiler dilengkapi dua tangki berkapasitas besar 35 L* dengan desain ringkas tanpa sudut mati. Arsitektur ini secara sempurna menyeimbangkan output tinggi dan kemudahan pembersihan. Untuk mematuhi standar kebersihan HACCP yang ketat, proses pengelasan fusi tanpa sambungan yang terbenam sepenuhnya mencegah kebocoran. Selain itu, desain saluran luapan bawaan secara efektif mencegah percikan dan luapan air panas ke area kerja. |
 |
Pengisian Otomatis Cerdas & Perlindungan terhadap Pembakaran Kering
Keamanan operasional merupakan prioritas utama di dapur komersial berkapasitas besar. Panci rebus mie dirancang dengan perangkat pengisian otomatis satu sentuhan yang dikombinasikan dengan sensor kekurangan air presisi. Mekanisme keselamatan terintegrasi ini sepenuhnya menghilangkan risiko pembakaran kering, sehingga menjamin keamanan operasional secara menyeluruh serta melindungi komponen pemanas inti dari kerusakan. |
 |
Arsitektur Tahan Banting & Meja Kerja SUS304
Dibangun untuk tahan terhadap lingkungan komersial ekstrem, peralatan ini didukung struktur rangka penuh tahan banting yang memberikan kekakuan tinggi dan ketahanan terhadap kelelahan material, sehingga memastikan retensi bentuk jangka panjang meskipun di bawah beban ekstrem. Permukaan atas dilengkapi meja kerja SUS304 tahan banting setebal 2,0 mm (1,5 mm). Penggunaan bahan food-grade ini menjamin permukaan sangat tahan korosi dan tahan alkali, memperpanjang masa pakai aset dengan kualitas rekayasa sejati. |
| SERI |
Model NO. |
Dimensi (L*P*T) |
Tegangan / Frekuensi |
Daya |
Jumlah Keranjang Mie |
| seri 750 |
FIT2/ENC4/SPL |
400×750×850 mm |
380V/50Hz |
6kw |
4 pcs |
| seri 750 |
FIT2/ENC8/SPL |
800×750×850 mm |
380V/50Hz |
6 kW × 2 |
6 Pcs |
| seri 900 |
FIT2/ENC4/SPD |
400*900*850 mm |
380V/50Hz |
9KW |
8 pcs |
| seri 900 |
FIT2/ENC8/SPD |
800*900*850 mm |
380V/50Hz |
8 kW * 2 |
12 Pcs |
Fitur Teknik & Konstruksi
| Kategori |
Item Spesifikasi |
Detail Teknis |
| Konstruksi & Material |
Arsitektur Dasar |
Struktur rangka penuh tahan beban berat. |
| Konstruksi & Material |
WorkTop |
Meja kerja stainless steel SUS304 tebal tugas berat. |
| Konstruksi & Material |
Desain Tangki |
Tangki berkapasitas besar dengan bentuk aerodinamis menyeimbangkan hasil memasak tinggi dan pembersihan yang mudah. |
| Teknologi inti |
Perebusan Cerdas |
Gelembung perebusan otomatis menyebarkan mie agar tidak saling menempel, sementara saluran pelimpah bawaan secara efektif mencegah percikan air. |
| Teknologi inti |
Sistem pemanas |
Elemen pemanas berkinerja tinggi dengan penyesuaian daya tiga tingkat memastikan pendidihan cepat dan pemulihan panas luar biasa. |
| Sistem keamanan |
Manajemen Air |
Perangkat pengisian ulang satu sentuh yang dipasangkan dengan sensor kekurangan air sepenuhnya menghilangkan risiko pembakaran kering, sehingga menjaga keselamatan operasional. |
Dirancang untuk Ruang Kuliner Kelas Atas
Seri 750/900 adalah sistem pilihan bagi lingkungan kuliner tanpa kompromi.
✓ Dapur Belakang Hotel Mewah
✓ Dapur Restoran Fine Dining & Berbintang Michelin
✓ Lounge Layanan Cepat Berkapasitas Tinggi
✓ Desain Konsep Dapur Terbuka
P1: Apakah Anda pabrik langsung atau perusahaan perdagangan?
J: Kami adalah kontraktor rekayasa dapur komersial terpadu. Kami mengoperasikan fasilitas manufaktur sendiri (yang mengkhususkan diri dalam peralatan stainless steel dan pemanas khusus) DAN juga bertindak sebagai distributor resmi untuk lebih dari 40 merek internasional terkemuka. Hal ini memungkinkan kami memberikan kombinasi peralatan yang tidak memihak, optimal, dan disesuaikan khusus untuk proyek Anda.
P2: Apa saja yang tepatnya termasuk dalam "Solusi Turnkey A-Z" Anda?
J: Kami menangani semuanya mulai dari awal. Anda menyediakan denah lantai, dan kami menyerahkan dapur yang sepenuhnya siap operasi. Layanan kami meliputi:
l Desain tata letak dapur 2D/3D & konsultasi MEP
l Manufaktur khusus & pengadaan peralatan
l Logistik global & panduan pemasangan daring/di lokasi
P3: Bagaimana Anda menjamin kualitas proyek internasional?
A: Kualitas adalah dasar kami. Peralatan yang kami produksi sendiri menggunakan komponen kelas dunia (misalnya, termostat buatan Jerman, modul IGBT impor). Selain itu, setiap unit peralatan—baik yang kami produksi maupun yang kami beli dari pihak ketiga—menjalani inspeksi pra-pengiriman yang ketat dan seragam oleh tim QA teknik kami sebelum dimuat ke dalam kontainer.
P4: Berapa lama waktu tunggu khas untuk proyek dapur lengkap?
A: Untuk proyek lengkap dari A hingga Z, jadwal produksi dan konsolidasi biasanya berkisar antara 4 hingga 6 minggu setelah tata letak akhir dan daftar peralatan disetujui. Kami memberikan jadwal proyek yang ketat guna memastikan fasilitas Anda dibuka tepat waktu.
P5: Bagaimana Anda menangani garansi dan layanan purna-jual di luar negeri?
A: Kami memberikan garansi 1 tahun untuk komponen inti. Mengingat jarak geografis, kami secara proaktif menyertakan paket suku cadang pengganti penting yang rentan rusak dalam pengiriman awal Anda. Selain itu, tim dukungan teknis kami menyediakan bantuan pemecahan masalah daring 24/7 serta panduan video guna memastikan tidak ada waktu henti sama sekali.
