Mengubah tata letak area dapur belakang dengan estetika arsitektur minimalis. Peralatan memasak komersial kami mencakup dua lini lengkap — Modular 750 & 900 Cooking Line untuk pulau memasak fleksibel berkapasitas tinggi, serta Countertop 700 Cooking Line untuk stasiun kompak hemat ruang. Setiap unit dilengkapi teknologi induksi Free-Zone, fitur bridging tanpa celah untuk peralatan masak berukuran besar, pengendali suhu kelas komersial, modul daya Infineon IGBT, serta konstruksi baja tahan karat 304 tahan beban berat dengan permukaan kerja deep-drawn SUS304 setebal 2,0 mm. Dirancang untuk mengurangi pemborosan energi dan panas lingkungan sekaligus memberikan kapasitas produksi yang tahan terhadap lonjakan beban. Dipercaya oleh hotel, restoran, dan layanan katering di lebih dari 80 negara.
Tangki Berbentuk-V Dalam dan Pemanas Efisiensi Tinggi dari Swedia Inti penggorengan ini adalah tangki berkapasitas 12 L yang dibentuk dalam satu kesatuan melalui proses deep-drawn, dengan desain aerodinamis tanpa sudut mati, sehingga sangat mudah dibersihkan. Tangki dalam berbentuk-V ini memungkinkan...
Pemeliharaan Suhu Presisi Jerman dan Kontrol EGO® Menjaga stabilitas suhu secara presisi sangat penting untuk menyimpan makanan panas dalam waktu lama. Unit ini dilengkapi sistem kontrol suhu presisi EGO® berkualitas tinggi dari Jerman yang memberikan akurasi...
Perebusan Cerdas dan Pemanasan Tiga-Tenaga Memaksimalkan kapasitas produksi selama jam-jam puncak layanan memerlukan pemulihan panas yang cepat. Unit ini menggunakan elemen pemanas efisiensi tinggi dengan penyesuaian daya tiga tingkat, sehingga memastikan perebusan air yang cepat...
Karamelisasi Sempurna dan Tenaga Incoloy 840 Raih hasil pemanggangan luar biasa dengan rak besi cor beremail yang dapat disetel secara unik. Email tahan api tidak hanya menarik secara estetika dan tahan lama, tetapi juga menjamin distribusi panas yang sangat merata...
efisiensi Maksimal 90% & Energi Termal Instan Manfaatkan seni industri pemanasan energi termal instan melalui teknologi pemanas induksi canggih kami. Sistem ini menjamin kenaikan suhu yang cepat dengan efisiensi termal melebihi 90%. Di...
Tangki Ditarik Dalam & Pemanasan Ber-Efisiensi Tinggi dari Swedia Inti penggorengan ini adalah tangki satu-bagian hasil proses deep-drawn dengan desain aerodinamis tanpa sudut mati, sehingga sangat mudah dibersihkan dan dirawat. Untuk menjamin pemulihan suhu yang cepat...
Pengendalian Suhu Termal Presisi dari Jerman & Kontrol EGO® Menjaga stabilitas suhu secara presisi sangat penting untuk penyimpanan makanan panas dalam durasi lama. Unit ini dilengkapi sistem kontrol suhu presisi EGO® berkualitas tinggi dari Jerman yang memberikan akurasi...
Perebusan Cerdas & Pemanasan Tiga-Tenaga: Memaksimalkan output selama jam-jam puncak layanan memerlukan pemulihan termal yang cepat. Unit ini menggunakan elemen pemanas berefisiensi tinggi dengan penyesuaian daya tiga tingkat, memastikan pemanasan cepat...
Pendidihan Cerdas dan Pemanasan Tiga Daya Memaksimalkan output selama jam-jam puncak layanan memerlukan pemulihan termal yang cepat. Unit ini menggunakan elemen pemanas berefisiensi tinggi dengan penyesuaian daya tiga tingkat, memastikan pemulihan suhu air yang cepat...
Karamelisasi Sempurna dan Tenaga Incoloy 840 Raih hasil pemanggangan luar biasa dengan rak besi cor beremail yang dapat disetel secara unik. Email tahan api tidak hanya menarik secara estetika dan tahan lama, tetapi juga menjamin distribusi panas yang sangat merata...
pelat Paduan Berinersia Tinggi 18 mm & Elemen Pemanas Incoloy 840: Di jantung griddle terdapat pelat baja presisi paduan berinersia tinggi setebal 18 mm, dirancang dengan sudut bulat estetis. Permukaan premium ini sangat mudah dibersihkan dan...
Dibuat untuk Lingkungan Paling Ekstrem: Dirancang untuk stabilitas maksimum, seri 750/900 memiliki struktur rangka penuh tahan beban berat yang dilengkapi meja kerja stainless steel SUS304 tebal. Permukaan memasak menggunakan pelat integral ekstra-lebar setebal 6 mm...