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Countertop-700-Kochlinie

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Fit Aid Hochleistungs-700-Serie Gewerblicher elektrischer Tisch-Nudelkocher

Produktbeschreibung: Intelligente Kochfunktion & Dreistufige Hochleistungsheizung Um die Leistung während der Hauptbetriebszeiten zu maximieren, ist eine schnelle thermische Regeneration erforderlich. Das Gerät nutzt hochwirksame Heizelemente mit dreistufiger Leistungsanpassung, um...
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Einführung

Produktbeschreibung

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Intelligentes Kochen und Dreistufige Hochleistungsheizung

Um die Leistung während der Hauptbetriebszeiten zu maximieren, ist eine schnelle thermische Regeneration erforderlich. Das Gerät verfügt über hochwirksame Heizelemente mit einer dreistufigen Leistungsanpassung, die ein schnelles Aufkochen des Wassers und eine optimale thermische Kompensation gewährleisten. Darüber hinaus erzeugt das intelligente Kochsystem Wasserblasen, die Nudeln automatisch verteilen, um ein Ankleben zu verhindern, und so bei jeder Bestellung eine perfekte Textur und Konsistenz sicherstellen.

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Kompakt, hohe Kapazität und austauschbare Körbe

Entwickelt für maximale Effizienz in kompakten Räumen: Die stromlinienförmigen, großvolumigen Behälter vereinen höchste kulinarische Leistung mit müheloser Reinigung. Ein besonderes Merkmal ist das modulare, austauschbare Korbsystem, das Köchen ermöglicht, problemlos zwischen chinesischen Nudeln und westlicher Pasta zu wechseln – und so nahezu unbegrenzte Küchenmöglichkeiten erschließt. Um einen sauberen Arbeitsplatz zu gewährleisten, verhindert das integrierte Überlaufkanal-Design effektiv, dass heißes Wasser spritzt oder überläuft.

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Intelligente Automatik-Nachfüllung und Trockenlaufschutz

Betriebssicherheit steht in schnelllebigen gewerblichen Küchen an erster Stelle. Der Nudelkocher ist mit einer Ein-Knopf-Auto-Nachfüllvorrichtung kombiniert mit einem präzisen Wassermangel-Sensor ausgestattet. Dieser integrierte Sicherheitsmechanismus eliminiert das Trockenlaufen vollständig und gewährleistet so die Betriebssicherheit sowie den Schutz der zentralen Heizelemente vor Beschädigung.

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Robuste Bauweise und SUS304-Arbeitsplatte

Für extreme gewerbliche Umgebungen konstruiert, stützt sich das Gerät auf eine robuste Vollrahmenkonstruktion, die hohe Steifigkeit und Ermüdungsbeständigkeit bietet und so eine dauerhafte Formstabilität unter extremen Lasten sicherstellt. Die Oberfläche besteht aus einer 1,5 mm starken, hochbelastbaren SUS304-Arbeitsplatte. Durch dieses lebensmittelgeeignete Material ist die Oberfläche besonders korrosions- und laugenbeständig und verlängert die Nutzungsdauer dank echter Ingenieursqualität.

Modell-Spezifikationen

Modell Abmessungen Spannung/Frequenz Leistung Anzahl der Körbe
FIT2/ENC4/T 400 × 700 × 300 mm 380V/50Hz 6Kw 6 PCS
FIT2/ENC8/T 800 × 700 × 300 mm 380V/50Hz 6 kW × 2 12 Stk
FIT2/EPC4/T 400 × 700 × 300 mm 380V/50Hz 6Kw 6 PCS
FIT2/EPC8/T 800 × 700 × 300 mm 380V/50Hz 6 kW × 2 12 Stk

Technische und bautechnische Merkmale

Kategorie Spezifikationspunkt Technische Details
Aufbau und Materialien Grundarchitektur Robuste Vollrahmenkonstruktion.
Aufbau und Materialien Arbeitsplatte Robuste, dicke Arbeitsplatte aus Edelstahl SUS304.
Aufbau und Materialien Behälter-Design Stromlinienförmiges Design mit versenktem, nahtlosem Schweißverfahren zur Vermeidung von Leckagen und zur Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien.
Kerntechnologie Intelligentes Kochen Automatisch erzeugte Kochblasen verteilen die Nudeln, um ein Ankleben zu verhindern; der integrierte Überlaufkanal verhindert effektiv das Spritzen von Wasser.
Kerntechnologie Heizungssystem Hochleistungsfähige Heizelemente mit dreistufiger Leistungsregelung gewährleisten schnelles Aufkochen und außergewöhnlich schnelle Wiedererwärmung.
Sicherheitssystem Wasserbewirtschaftung Eine Ein-Tasten-Autofüllvorrichtung in Kombination mit einem Wassermangelsensor eliminiert das Risiko des Trockenlaufens vollständig und sichert so die Betriebssicherheit.

Entwickelt für hochwertige kulinarische Räume

Die 750/900-Serie ist das System der Wahl für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen.
✓ Luxus-Hotel-Back-of-House
✓ Feinschmecker-Restaurants und Küchen mit Michelin-Stern
✓ Hochvolumige Schnell-Service-Lounges
✓ Konzepte mit offener Küche
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Häufig gestellte Fragen

F1: Sind Sie ein direkter Hersteller oder ein Handelsunternehmen?
A: Wir sind ein umfassender Generalunternehmer für gewerbliche Küchentechnik. Wir betreiben eigene Fertigungsstätten (mit Spezialisierung auf maßgefertigte Edelstahl- und Heizgeräte) UND agieren als autorisierter Distributor für über 40 führende internationale Marken. Dadurch können wir Ihnen unvoreingenommene, optimierte und maßgeschneiderte Gerätekombinationen für Ihr Projekt anbieten.
F2: Was umfasst genau Ihre „A-Z-Turnkey-Lösung“?
A: Wir übernehmen sämtliche Leistungen von Grund auf. Sie stellen uns den Grundriss zur Verfügung – wir liefern eine vollständig betriebsbereite Küche. Zu unseren Leistungen zählen:
– 2D/3D-Küchenlayouts und MEP-Beratung
– Maßanfertigung und Beschaffung von Geräten
globale Logistik sowie Online- und Vor-Ort-Installationsanleitung
F3: Wie garantieren Sie die Qualität internationaler Projekte?
A: Qualität ist unsere Grundvoraussetzung. Unsere selbst hergestellten Geräte verwenden Komponenten weltklasse Qualität (z. B. deutsche Thermostate, importierte IGBT-Module). Darüber hinaus unterzieht unser technisches QA-Team jedes einzelne Gerät – ob von uns gefertigt oder beschafft – vor dem Verladen in den Container einer strengen, einheitlichen Vorversand-Prüfung.
F4: Wie lange beträgt die typische Lieferzeit für ein komplettes Küchenprojekt?
A: Für ein komplettes A-Z-Projekt liegt die Produktions- und Konsolidierungszeit üblicherweise zwischen vier und sechs Wochen nach Genehmigung des endgültigen Layouts und der Geräteliste. Wir stellen strenge Projektzeitpläne bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Einrichtung termingerecht eröffnet werden kann.
F5: Wie handhaben Sie Garantie und Kundendienst im Ausland?
A: Wir gewähren eine 1-jährige Garantie auf Kernkomponenten. Da wir die Entfernung kennen, liefern wir proaktiv ein Paket wesentlicher, verschleißanfälliger Ersatzteile mit Ihrer Erstlieferung. Zusätzlich bietet unser technischer Support rund um die Uhr Online-Fehlerbehebung und Video-Anleitungen, um Ausfallzeiten vollständig zu vermeiden.

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Ressourcen und MEP-Spezifikationen

Für Berater, Bauunternehmer und Küchendesigner.

[Datenblatt der 750/900-Serie herunterladen (PDF)]

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