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카운터탑 700 조리 라인

카운터탑 700 조리 라인

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Fit Aid 중량형 700 시리즈 상업용 카운터탑 전기 국수 끓이기 기기

지능형 끓이기 기능 및 3단계 파워 가열. 점심·저녁 등 성수기 서비스 시간대에 최대 출력을 실현하려면 빠른 열 회복 속도가 필수적입니다. 이 장치는 효율적인 가열 소자를 채용하고, 3단계 전력 조절 기능을 통해 물을 신속하게 끓이는...
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소개

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지능형 끓이기 및 삼중 전력 가열

피크 서비스 시간대에 최대 출력을 달성하려면 빠른 열 회복이 필수적입니다. 이 장치는 3단계 전력 조절 기능을 갖춘 고효율 가열 소자를 채택하여 물을 신속하게 끓이고 최적의 열 보상 효율을 실현합니다. 또한 지능형 끓이기 시스템은 물 속에 기포를 생성해 국수를 자동으로 흩어 붙는 현상을 방지함으로써 주문마다 완벽한 식감과 일관된 품질을 보장합니다.

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소형 고용량 및 교체 가능한 바스켓

제한된 공간에서도 최대 효율을 발휘하도록 설계된 이 제품은 유선형의 대용량 탱크로, 높은 요리 생산성과 간편한 세척을 완벽하게 조화시켰습니다. 특히 모듈식으로 제작된 교체 가능한 바스켓 구조가 특징으로, 요리사가 손쉽게 중국 국수와 서양 파스타를 번갈아 사용할 수 있어 다양한 요리 가능성을 열어줍니다. 작업 공간을 깨끗이 유지하기 위해 내장된 넘침 방지 채널 설계로 뜨거운 물이 튀거나 넘치는 것을 효과적으로 막아줍니다.

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스마트 자동 재보충 및 건조 연소 방지 기능

빠른 속도로 운영되는 상업용 주방에서는 작동 안전성이 최우선이다. 국수 끓이기 전용 보일러는 터치 한 번으로 자동 급수되는 장치와 정밀한 부족 수위 감지 센서를 결합해 설계되었다. 이 통합 안전 메커니즘은 건조 연소 위험을 완전히 제거하여 작동 안전성을 철저히 확보하고, 핵심 가열 부품을 손상으로부터 보호한다.

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극한의 상업 환경에서도 견딜 수 있도록 제작된 중량급 구조 및 SUS304 작업대

극한의 상업용 환경에서도 견딜 수 있도록 제작된 이 장비는 고강성 및 피로 저항성이 뛰어난 중량형 프레임 구조로 지지된다. 이 구조는 극한 하중 하에서도 형태를 오랫동안 유지할 수 있도록 보장한다. 상판은 두께 1.5mm의 중량형 SUS304 소재로 제작되었으며, 식품 등급 재료를 사용함으로써 표면은 뛰어난 내식성과 내알칼리성을 갖추어 진정한 공학적 품질로 자산 수명을 연장한다.

모델 사양

모델 외형 치수 전압/주파수 전력 바스켓 수
FIT2/ENC4/T 400×700×300mm 380V/50Hz 6Kw 6개
FIT2/ENC8/T 800×700×300mm 380V/50Hz 6kW×2 12 개
FIT2/EPC4/T 400×700×300mm 380V/50Hz 6Kw 6개
FIT2/EPC8/T 800×700×300mm 380V/50Hz 6kW×2 12 개

설계 및 시공 특징

카테고리 규격 항목 기술 세부 정보
제작 및 재료 기본 구조 고강도 전체 프레임 구조.
제작 및 재료 작업대 고강도 두께형 SUS304 스테인리스강 작업대.
제작 및 재료 탱크 설계 누출을 방지하고 HACCP 위생 기준을 충족하는, 태양열 퓨전 용접 공정을 적용한 간결한 디자인.
핵심 기술 스마트 끓이기 자동 끓는 물 거품이 국수를 고르게 퍼뜨려 엉기는 것을 방지하며, 내장된 넘침 방지 배출구가 물 튀김을 효과적으로 차단함.
핵심 기술 난방 시스템 고효율 히터 요소와 3단계 출력 조절 기능으로 빠른 끓임과 뛰어난 열 회복 성능을 제공함.
안전 시스템 물 관리 한 번의 터치로 자동 급수되는 장치와 부족한 수위 감지 센서가 결합되어 건조 작동 위험을 완전히 제거하여 운영 안전성을 확보함.

고급 요리 공간을 위해 설계됨

카운터탑 700 시리즈는 타협 없는 요리 환경을 위한 최적의 시스템이다.
✓ 고급 호텔 백오브하우스
✓ 정통 다이닝 및 미슐랭 스타 주방
✓ 대용량 퀵서비스 라운지
✓ 오픈 키친 컨셉 디자인
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자주 묻는 질문

질문 1: 귀사는 직접 제조업체입니까, 아니면 무역 회사입니까?
답변: 당사는 종합 상업용 주방 엔지니어링 계약업체입니다. 자체 제조 시설(맞춤형 스테인리스강 및 난방 장비 전문)을 운영하고 있으며, 40개 이상의 세계적 명품 브랜드 공식 유통사를 겸임합니다. 이를 통해 귀사 프로젝트에 최적화되고 객관적이며 맞춤화된 장비 조합을 제공할 수 있습니다.
질문 2: 귀사의 ‘A-Z 턴키 솔루션’에는 정확히 어떤 항목이 포함됩니까?
답변: 모든 작업을 처음부터 끝까지 책임집니다. 귀사는 평면도만 제공해 주시면, 당사는 완전히 가동 가능한 주방을 인도합니다. 당사 서비스 범위는 다음과 같습니다:
• 2D/3D 주방 배치 설계 및 MEP 컨설팅
• 맞춤 제작 및 장비 조달
글로벌 물류 및 온라인/현장 설치 안내
질문 3: 국제 프로젝트의 품질을 어떻게 보장하나요?
답변: 품질은 당사의 기본 기준입니다. 자사 제조 장비는 세계 최고 수준의 부품(예: 독일산 온도 조절기, 수입 IGBT 모듈)을 사용합니다. 또한 당사에서 제조하거나 조달한 모든 장비는 컨테이너 적재 전에 당사 엔지니어링 품질 보증(QA) 팀이 실시하는 엄격한 통합 선적 전 검사를 반드시 거칩니다.
질문 4: 완전한 주방 프로젝트의 일반적인 납기 일정은 어떻게 되나요?
답변: A부터 Z까지의 완전한 프로젝트의 경우, 최종 배치도 및 장비 목록 승인 후 생산 및 통합 기간은 일반적으로 4~6주입니다. 고객 시설의 정시 개소를 보장하기 위해 엄격한 프로젝트 일정을 제공합니다.
질문 5: 해외에서의 보증 및 애프터서비스는 어떻게 처리하나요?
A: 핵심 부품에 대해 1년 보증을 제공합니다. 거리 상황을 고려하여, 첫 번째 출하 시 필수 취약 부품 세트를 사전에 포함해 드립니다. 또한 기술 지원 팀이 24시간 온라인 문제 해결 및 영상 안내 서비스를 제공하여 가동 중단이 없도록 지원합니다.

다운로드 센터

자료 및 MEP 사양

컨설턴트, 계약업체, 주방 디자이너를 위한 자료

[카운터톱 700 시리즈 사양서 다운로드 (PDF)]

피트 에이드 헤비듀티 700 시리즈 상업용 카운터탑 전기 국수 끓이는 기계.pdf

[CAD 도면/3D BIM 모델 요청]

[설치 및 정비 매뉴얼 다운로드]

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