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Fit Aid Hochleistungs-700-Serie Gewerblicher elektrischer Tisch-Charbroiler

Produktbeschreibung Perfekte Karamellisierung und Incoloy-840-Leistung Erzielen Sie außergewöhnliche Grillergebnisse mit unseren einzigartigen, stufenlos verstellbaren emaillierten Gusseisen-Rostplatten. Die feuerbeständige Emailschicht ist nicht nur optisch ansprechend und langlebig, sondern gewährleistet auch...
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Perfekte Karamellisierung und Incoloy-840-Leistung

Erzielen Sie außergewöhnliche Grillergebnisse mit unseren einzigartigen verstellbaren emaillierten Gusseisengittern. Die feuerbeständige Emailbeschichtung ist nicht nur optisch ansprechend und langlebig, sondern gewährleistet zudem eine äußerst gleichmäßige Wärmeverteilung für eine perfekte Karamellisierung der Speisen. Diese Leistung wird durch hochwertige Heizelemente aus Incoloy 840 ermöglicht, die schnelle Temperaturerhöhungen, hervorragende thermische Ausgleichseffizienz und eine extrem lange Lebensdauer selbst bei häufigem Einsatz sicherstellen.
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Fortgeschrittene Rauchkontrolle und Fettmanagement

Speziell entwickelt, um eine saubere Back-of-House-Umgebung zu gewährleisten, zeichnen sich die feuerfesten Gussgitter durch ein einzigartiges, verstellbares Winkel-Design aus, das Fett effektiv ableitet und so Lebensmittelkontamination verhindert. Das Abfallöl wird nahtlos nach unten in eine ausziehbare, großvolumige Fettauffangschublade geleitet, wodurch diese während hektischer Servicezeiten äußerst einfach entnommen und geleert werden kann.
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Präzise Steuerung & uneingeschränkte Wartung

Zugänglichkeit: Konsistente Garergebnisse erfordern präzises Temperaturmanagement. Das Gerät ist mit einem hochwertigen deutschen EGO®-Präzisionstemperaturregelungssystem ausgestattet, das stufenlose Temperaturregelung und einen zuverlässigen Überhitzungsschutzschalter mit 400 °C bietet. Zur Vollendung der hygienischen Konstruktion gehören abnehmbare dreiseitige Spritzschutzbleche mit Edelstahl-Schnellverschlüssen, die eine einfache und gründliche Reinigung sicherstellen.
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Robuste Bauweise und SUS304-Arbeitsplatte

Für extreme gewerbliche Belastungen konstruiert: Der Grill verfügt über eine robuste Vollrahmenkonstruktion mit hoher Steifigkeit und Ermüdungsbeständigkeit, um langfristig seine Form zu bewahren. Die 1,5 mm starke Arbeitsplatte aus SUS304-Edelstahl besteht aus lebensmittelgeeignetem, korrosionsbeständigem und alkaliresistentem Material, um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern – bei unvermindert hochwertiger Konstruktion.

Modell-Spezifikationen

Modell Abmessungen Spannung/Frequenz Leistung
FIT2/ECB4/T 400 × 700 × 300 mm 220-240V/50Hz 5KW
FIT2/ECB8/T 800 × 700 × 300 mm 380V/50Hz 10kW

Technische und bautechnische Merkmale

Kategorie Spezifikationspunkt Technische Details
Aufbau und Materialien Grundarchitektur Robuste Vollrahmenkonstruktion.
Aufbau und Materialien Arbeitsplatte Dicke Arbeitsplatte aus Edelstahl SUS304.
Kerntechnologie Heizelemente Heizelemente aus Incoloy 840 sorgen für gleichmäßige Hochtemperatur-Heizung und lange Lebensdauer.
Kerntechnologie Intelligente Netze Verstellbare Gussgitter leiten Fett effektiv ab, um Kontamination zu vermeiden.
Kerntechnologie Thermische Steuerung Hochwertiger deutscher EGO-Thermostat (50 °C–320 °C) mit 400 °C-Sicherheitsschalter.
Hygiene & Wartung Spritzschutzbleche Abnehmbare Spritzschutzbleche für eine gründliche Reinigung.
Hygiene & Wartung Ölmanagement Ausziehbarer Fettbehälter vereinfacht die Entsorgung von Speiseöl.

Entwickelt für hochwertige kulinarische Räume

Die 750/900-Serie ist das System der Wahl für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen.
✓ Luxus-Hotel-Back-of-House
✓ Feinschmecker-Restaurants und Küchen mit Michelin-Stern
✓ Hochvolumige Schnell-Service-Lounges
✓ Konzepte mit offener Küche
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Häufig gestellte Fragen

F1: Sind Sie ein direkter Hersteller oder ein Handelsunternehmen?
A: Wir sind ein umfassender Generalunternehmer für gewerbliche Küchentechnik. Wir betreiben eigene Fertigungsstätten (mit Spezialisierung auf maßgefertigte Edelstahl- und Heizgeräte) UND agieren als autorisierter Distributor für über 40 führende internationale Marken. Dadurch können wir Ihnen unvoreingenommene, optimierte und maßgeschneiderte Gerätekombinationen für Ihr Projekt anbieten.
F2: Was umfasst genau Ihre „A-Z-Turnkey-Lösung“?
A: Wir übernehmen sämtliche Leistungen von Grund auf. Sie stellen uns den Grundriss zur Verfügung – wir liefern eine vollständig betriebsbereite Küche. Zu unseren Leistungen zählen:
– 2D/3D-Küchenlayouts und MEP-Beratung
– Maßanfertigung und Beschaffung von Geräten
globale Logistik sowie Online- und Vor-Ort-Installationsanleitung
F3: Wie garantieren Sie die Qualität internationaler Projekte?
A: Qualität ist unsere Grundvoraussetzung. Unsere selbst hergestellten Geräte verwenden Komponenten weltklasse Qualität (z. B. deutsche Thermostate, importierte IGBT-Module). Darüber hinaus unterzieht unser technisches QA-Team jedes einzelne Gerät – ob von uns gefertigt oder beschafft – vor dem Verladen in den Container einer strengen, einheitlichen Vorversand-Prüfung.
F4: Wie lange beträgt die typische Lieferzeit für ein komplettes Küchenprojekt?
A: Für ein komplettes A-Z-Projekt liegt die Produktions- und Konsolidierungszeit üblicherweise zwischen vier und sechs Wochen nach Genehmigung des endgültigen Layouts und der Geräteliste. Wir stellen strenge Projektzeitpläne bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Einrichtung termingerecht eröffnet werden kann.
F5: Wie handhaben Sie Garantie und Kundendienst im Ausland?
A: Wir gewähren eine 1-jährige Garantie auf Kernkomponenten. Da wir die Entfernung kennen, liefern wir proaktiv ein Paket wesentlicher, verschleißanfälliger Ersatzteile mit Ihrer Erstlieferung. Zusätzlich bietet unser technischer Support rund um die Uhr Online-Fehlerbehebung und Video-Anleitungen, um Ausfallzeiten vollständig zu vermeiden.

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Ressourcen und MEP-Spezifikationen

Für Berater, Bauunternehmer und Küchendesigner.

[Datenblatt der 750/900-Serie herunterladen (PDF)]

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