لیتر
O
آمپر
د
من
ن
G

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000
تجهیزات پخت و پز

تجهیزات پخت و پز

صفحه اصلی >   >  تجهیزات پخت و پز

بن ماری برقی صنعتی مقاوم فیت اید سری ۷۵۰/۹۰۰ با پایهٔ کابینتی

شرح محصول: نگهداری حرارتی دقیق آلمانی و کنترل اِگو® حفظ ثبات دقیق دما برای نگهداری طولانی‌مدت غذاهای داغ ضروری است. این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دقیق دمای آلمانی اِگو® است...
دریافت پیش‌فاکتور پروژه‌های آشپزخانه ما را کشف کنید
  • معرفی
  • مرکز دانلود
  • محصولات بیشتر
معرفی

توضیحات محصول

cbca77fffb5e8e9f9e474449c7e13bb.jpg

نگهداری حرارتی دقیق آلمانی و کنترل اِگو®

حفظ پایداری دقیق دما برای نگهداری طولانی‌مدت غذاهای داغ امری حیاتی است. این دستگاه مجهز به سیستم پیشرفته کنترل دماي دقیق اِگو® آلمانی است که تنظیم دقیق دما را تا ۱۱۰ درجه سانتی‌گراد فراهم می‌کند. با استفاده از روش گرمایش غیرمستقیم و ملایم از طریق حمام آب، از ایجاد نقاط داغ و سوختن غذا جلوگیری می‌شود و کیفیت بالای سس‌ها، سوپ‌ها و غذاهای پخته‌شده را در طول ساعات طولانی سرویس تضمین می‌کند.
7C9A6825.JPG

کنترل هوشمند آب و محافظت در برابر سرریز

برای عملکرد آسان در پشت‌پرده طراحی شده است؛ این دستگاه بین ماری دارای سیستم تک‌لمسی تکمیل دستی آب است که به‌صورت راحت در صفحهٔ جلویی قرار گرفته است. این سیستم هوشمند با حسگر دقیق سرریز همراه است و سطح بهینهٔ آب را تضمین می‌کند و از سرریز شدن ناخواسته یا کارکرد بدون آب جلوگیری می‌نماید تا محیط آشپزخانه و قطعات داخلی را محافظت کند.
7C9A6822.JPG

انعطاف‌پذیری جهانی ظروف گن و بهداشت بی‌درز

برای ارائهٔ انعطاف‌پذیری حداکثری در منو طراحی شده است؛ این دستگاه بین ماری از اندازه‌های مختلف ظروف گن جهانی پشتیبانی می‌کند و اجازه می‌دهد آشپزها پیکربندی‌های مورد نیاز خود (مانند ظروف گن ۱/۳) را برای تطبیق با نیازهای متنوع تولید غذایی تنظیم کنند. تمیزی در طراحی آن گنجانده شده است: مخزن آب جوش‌خوردهٔ بدون درز و فرو رفته، کاملاً از نشت جلوگیری می‌کند و دقیقاً با استانداردهای بهداشتی سطح هَکَپ پایبند است.
系列炉-保温汤池-双头.jpg

ساختار سنگین‌وزن از فولاد ضدزنگ سوس ۳۰۴

این دستگاه برای مقاومت در برابر عملیات روزانه با برخورد شدید طراحی شده و توسط سازه‌ای کامل و سنگین پشتیبانی می‌شود که سفتی بالا و مقاومت در برابر خستگی را تضمین می‌کند. سطح کار بالایی از صفحه‌کار فولاد ضدزنگ SUS304 با ضخامت ۲٫۰ میلی‌متر (۱٫۵ میلی‌متر) تشکیل شده است که از جنس ماده‌ای غذایی، مقاوم در برابر خوردگی و قلیایی است و عمر مفید دستگاه را با حفظ کیفیت صنعتی بی‌نظیر افزایش می‌دهد.

مشخصات مدل

سری شماره مدل ابعاد (پ*ع*بل) ولتاژ / فرکانس توان تعداد سینی‌ها
سری ۷۵۰ FIT2/EBM4/SPL ۴۰۰×۷۵۰×۸۵۰ میلی‌متر 220-240ولت/50هرتز 2.5 کیلووات ۱/۳GN × ۳
سری ۷۵۰ FIT2/EBM8/SPL ۸۰۰×۷۵۰×۸۵۰ میلی‌متر 220-240ولت/50هرتز ۲٫۵ کیلووات × ۲ ۱/۳GN × ۶
سری ۹۰۰ FIT2/EBM4/SPD ۴۰۰×۹۰۰×۸۵۰ میلی‌متر 220-240ولت/50هرتز 2.5 کیلووات ۱/۳GN × ۳
سری ۹۰۰ FIT2/EBM8/SPD ۸۰۰×۹۰۰×۸۵۰ میلی‌متر 220-240ولت/50هرتز ۲٫۵ کیلووات × ۲ ۱/۳GN × ۶

ویژگی‌های مهندسی و ساخت

دسته‌بندی مورد مشخصات جزئیات فنی
ساخت و مواد معماری پایه سازهٔ کامل با قاب سنگین
ساخت و مواد کار بالا میزکار از فولاد ضدزنگ اسوس‌۳۰۴ ضخیم و مقاوم
ساخت و مواد طراحی مخزن فرآیند جوشکاری یکپارچهٔ فرو‌رفته، از نشتی جلوگیری می‌کند و با استانداردهای بهداشتی HACCP سازگان است.
فناوری هسته‌ای پیکربندی انعطاف پذیر کاملاً با اندازه‌های مختلف سینی‌های عمومی GN سازگان است تا نیازهای متنوع نگهداری غذا را برآورده کند.
فناوری هسته‌ای کنترل حرارتی ترموستات حرفه‌ای آلمانی EGO، تنظیم دقیق دما را تا ۱۱۰ درجهٔ سانتی‌گراد فراهم می‌کند.
سیستم امنیت مدیریت آب پرکردن دستی آب از طریق صفحهٔ جلو با یک لمس، همراه با سنسور سرریز، سطح دقیق آب و عملکرد ایمن را تضمین می‌کند.

برای فضاهای آشپزخانهٔ لوکس طراحی شده

سری ۷۵۰/۹۰۰، سیستمی است که در محیط‌های آشپزخانه‌ای با استانداردهای بی‌امان انتخاب می‌شود.
✓ هتل لوکس با بخش پشت‌پرده
✓ رستوران‌های فاخر و آشپزخانه‌های ستاره‌دار میشلن
✓ سالن‌های خدمات سریع با ظرفیت بالا
✓ طراحی‌های مفهوم آشپزخانه باز
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

پرسش‌های رایج

سوال ۱: آیا شما تولیدکننده مستقیم یا شرکت تجاری هستید؟
پاسخ: ما یک پیمانکار جامع مهندسی آشپزخانه‌های تجاری هستیم. ما دارای تأسیسات تولیدی خود (متخصص در ساخت سفارشی تجهیزات استیل ضدزنگ و گرمایشی) و همچنین نماینده مجاز بیش از ۴۰ برند بین‌المللی برتر هستیم. این امر به ما امکان می‌دهد ترکیب‌های تجهیزاتی بی‌طرفانه، بهینه‌شده و سفارشی‌شده را برای پروژه شما فراهم کنیم.
سوال ۲: «راه‌حل کلی از الف تا ی» شما دقیقاً شامل چه مواردی می‌شود؟
پاسخ: ما تمام مراحل را از صفر آغاز می‌کنیم. شما نقشه طبقه را ارائه می‌دهید و ما یک آشپزخانه کاملاً عملیاتی را تحویل می‌دهیم. خدمات ما شامل موارد زیر است:
• طراحی چیدمان آشپزخانه دو بعدی/سه بعدی و مشاوره تأسیسات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی
• تولید سفارشی و تأمین تجهیزات
لُجیستیک جهانی و راهنمایی نصب آنلاین/در محل
سوال ۳: چگونه کیفیت پروژه‌های بین‌المللی را تضمین می‌کنید؟
پاسخ: کیفیت خط اول ما است. تجهیزات ساخت خودمان از اجزای برتر جهانی (مانند ترموستات‌های آلمانی و ماژول‌های IGBT وارداتی) بهره می‌برند. علاوه بر این، هر قطعه‌ای از تجهیزات — چه توسط ما ساخته شده باشد و چه از منابع خارجی تأمین گردد — قبل از بارگیری در کانتینر، تحت بازرسی دقیق و یکپارچهٔ تیم کنترل کیفیت مهندسی ما قرار می‌گیرد.
سوال ۴: زمان عادی تحویل یک پروژه آشپزخانهٔ کامل چقدر است؟
پاسخ: برای یک پروژهٔ کامل از الف تا ی، پس از تأیید نهایی طرح نهایی و فهرست تجهیزات، زمان تولید و تجمیع معمولاً بین ۴ تا ۶ هفته طول می‌کشد. ما جدول زمانی دقیق پروژه را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل شود که مرکز شما در زمان تعیین‌شده افتتاح می‌شود.
سوال ۵: نحوهٔ پوشش ضمانت و خدمات پس از فروش در خارج از کشور چگونه است؟
الف: ما گارانتی ۱ ساله‌ای برای اجزای اصلی ارائه می‌دهیم. با توجه به فاصله، به‌صورت پیش‌گیرانه بسته‌ای از قطعات یدکی حساس و ضروری را همراه با اولین محموله شما ارسال می‌کنیم. علاوه بر این، تیم پشتیبانی فنی ما در تمام ساعات شبانه‌روز از طریق اینترنت برای رفع اشکال و ارائه راهنمایی تصویری آماده است تا از هرگونه توقف در عملیات جلوگیری شود.

مرکز دانلود

منابع و مشخصات مکانیکی، الکتریکی و لوله‌کشی

برای مشاوران، پیمانکاران و طراحان آشپزخانه.

[دانلود برگه مشخصات سری‌های ۷۵۰ و ۹۰۰ (پی‌دی‌اف)]

Fit Aid Heavy-Duty 750 900 Series Commercial Electric Bain Marie with Cabinet Base.pdf

[درخواست نقشه‌های CAD / مدل‌های سه‌بعدی BIM]

[دانلود دفترچه راهنمای نصب و نگهداری]

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
پیام
0/1000