ל
O
א
ד
ה
N
ג

קבלו הצעת מחיר בחינם

ייצור קשר עם Sie בקרוב
דוא"ל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000
ציוד בישול

ציוד בישול

דף הבית >   >  ציוד בישול

בַּיִן מָרִי מסחרי חשמלי עמיד למשימות כבדות של סדרת Fit Aid 750/900, עם בסיס ארון

תיאור המוצר: שמירת חום מדויקת לפי טכנולוגיה גרמנית ובקרת EGO®. שימור יציבות טמפרטורה מדויק הוא קריטי לשמירה ממושכת על מאכלים חמים. המכונה מצוידת במערכת בקרה מתקדמת של טמפרטורה מדויקת מסוג EGO® גרמנית...
קבלת הצעת מחיר גלו את פרויקטי המטבח שלנו
  • מבוא
  • מרכז הורדה
  • מוצרים נוספים
מבוא

תיאור המוצר

cbca77fffb5e8e9f9e474449c7e13bb.jpg

שמירה תרמית מדויקת מהגרמניה ובקרת EGO®

שמירה על יציבות טמפרטורה מדויקת היא קריטית לשמירה ממושכת על מאכלים חמים. היחידה מצוידת במערכת בקרה תרמית מדויקת מסוג EGO® גרמני ברמה גבוהה, המאפשרת רגולציה מדויקת עד ל-110°צ. באמצעות חימום עקיף ורך דרך אמבט מים, המערכת מונעת נקודות חמות ומבעירות מאכלים, ומבטיחה שמרחטים עדינים, מרקים ומאכלי יסוד אחרים ישארו באיכות הגבוהה ביותר לאורך שעות השירות הארכיות.
7C9A6825.JPG

שליטה חכמה במים והגנה מפני גלישה

עוצב כדי לספק תפעול קל של המטבח האחורי, הביין מריה כולל מילוי ידני אחד-לחיצה במים, שנמצא בנוח בפאנל הקדמי. הוא מאופשר על ידי חיישן שיא חכם המשולב, אשר מבטיח רמות מים אופטימליות ומניע את הסיכון להצפה או לפעול ללא מים, ובכך מגן על סביבת המטבח והרכיבים הפנימיים.
7C9A6822.JPG

מודולריות אוניברסלית של מיכלים מסוג GN והיגיינה חלקה

עוצב כדי לאפשר גמישות מקסימלית בתפריט, הביין מריה תומך בגודלים מרובים של מיכלים אוניברסליים מסוג GN, מה שמאפשר לשפים להתאים את התחנות (למשל, מיכלים בגודל 1/3 GN) לצרכים השונים של יצוא המזון. ניקיון משולב בעיצוב: מיכל המים המוטבע, המחובר בחיבור רכיבי חלק, מונע לחלוטין דליפות ומקיים בקפדנות את סטנדרטי ההיגיינה ברמה של HACCP.
系列炉-保温汤池-双头.jpg

מבנה עמיד מסגסוגת SUS304

נבנה כדי לעמוד בפעולות יומיומיות בעלות השפעה גבוהה, היחידה נתמכת על ידי מבנה מסגרת מלא עמיד המבטיח קשיחות גבוהה ועמידות לאי-יציבות. אזור העבודה העליון מצויד בשולחן עבודה עבה מפלדת אל חלד מסוג SUS304 בגודל 2.0 מ"מ (1.5 מ"מ), אשר מיוצר מחומר מתאים למזון, עמיד בפני קורוזיה ונגד אלקלים, ומאריך את תקופת חיים של ההתקן באיכות תעשייתית ללא פשרות.

מפרטי מודל

סדרה מס' דגם מידות (רוחב × עומק × גובה) מתח / תדר הספק מספר המיכלים
סדרה 750 FIT2/EBM4/SPL 400×750×850 מ"מ 220-240V/50Hz 2.5 ק"וו 1/3GN × 3
סדרה 750 FIT2/EBM8/SPL 800×750×850 מ"מ 220-240V/50Hz 2.5 קילווט × 2 1/3GN × 6
סדרה 900 FIT2/EBM4/SPD 400×900×850 מ"מ 220-240V/50Hz 2.5 ק"וו 1/3GN × 3
סדרה 900 FIT2/EBM8/SPD 800×900×850 מ"מ 220-240V/50Hz 2.5 קילווט × 2 1/3GN × 6

מאפייני הנדסה ובנייה

קטגוריה פריט תקן פרטים טכניים
בנייה וחומר ארכיטקטורת בסיס מבנה מסגרת מלא עמיד למשימות כבדות.
בנייה וחומר טופ עבודה מישור עבודה עבה וחזק מפלדת אל חלד מסוג SUS304.
בנייה וחומר עיצוב המיכל תהליך ריתוך חלק וטבעתי מונע דליפות ומקיים את סטנדרטי ההיגיינה של HACCP.
טכנולוגיה מרכזית תצורה גמישה תואם לחלוטין מגוון גדלים של תבניות GN אוניברסליות כדי לספק את צורכי החזקת המזון השונים.
טכנולוגיה מרכזית בקרת תרמית תרמוסטט גרמני מתקדם של EGO מספק בקרת טמפרטורה מדויקת עד 110° צלזיוס.
מערכת ביטחון ניהול מים הוספת מים ידנית באמצעות לחיצה אחת על הלוח הקדמי, עם חיישן גלישה שמבטיח רמות מים מדויקות ותפעול בטוח.

מתוכננת למבני בישול מפוארים

סדרת 750/900 היא המערכת הנבחרת לסביבות בישול ללא פשרות.
✓ מטבחים מאחור במלונות מפוארים
✓ מטבחי Fine Dining ומטבחים עם כוכב מישלן
✓ לאונjes שירות מהיר עם נפח גבוה
✓ עיצובי Concept Kitchen פתוחים
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

שאלה נפוצה

שאלה 1: האם אתם מפעל ישיר או חברת סחר?
א: אנו קבלנים מומחים לבניית מטבחים מסחריים. אנו מפעילים מפעלי ייצור משלהם (המיוחדים בציוד נירוסטה וציוד חימום מותאם אישית) וכן פועלים כמפיץ מורשה של יותר מ-40 מותגים בינלאומיים מובילים. זה מאפשר לנו לספק שילובים אופטימליים, לא מוטים ומותאמים אישית של ציוד לפרויקט שלכם.
ש2: מה בדיוק כולל הפתרון המוכן לשימוש שלנו "מ־א עד ת"?
א: אנו מתמודדים עם כל היבטים מהבסיס. אתם מספקים את תוכנית הקומה, ואנו מספקים מטבח פעיל לחלוטין. השירותים שלנו כוללים:
• עיצוב תכנון מטבח דו־ממדי/תלת־ממדי ויעוץ בתחום החשמל, המים והאקלים (MEP)
• ייצור מותאם אישית ורכישת ציוד
• לוגיסטיקה עולמית והנחיות להתקנה מקוונת או באתר
ש3: כיצד מבטיחים את האיכות בפרויקטים בינלאומיים?
א': איכות היא היסוד שלנו. הציוד שמייצרנו בעצמנו משתמש ברכיבים מדרגה עולמית (למשל, תרמוסטטים גרמניים, מודולי IGBT מיובאים). בנוסף, כל יחידת ציוד — בין אם מיוצרת על ידינו או נרכשת מחוץ לארגון — עוברת בדיקת בקרת איכות קפדנית ואחדות של צוות המהנדסים שלנו לפני טעינת הקונטיינרים.
ש': מה זמן ההמתנה הסטנדרטי לפרויקט מטבח מלא?
א': עבור פרויקט מלא מא' עד ת', זמן הייצור והאיחוד הוא בדרך כלל בין 4 ל-6 שבועות לאחר אישור הסידור הסופי ורשימת הציוד. אנו מספקים לוחות זמנים קפדניים לפרוייקטים כדי להבטיח שהמתקנים שלכם ייפתחו כמתוכנן.
ש': כיצד אתם מטפלים באחריות ובשירות לאחר המכירה בחו"ל?
א': אנו מציעים אחריות של שנה אחת על רכיבים מרכזיים. בהתחשב במרחק, אנו כוללים באופן פרואקטיבי חבילה של חלקי חילוף חיוניים ופגיעים עם המשלוח הראשוני. בנוסף, צוות התמיכה הטכנית שלנו מציעה תמיכה מקוונת 24/7, כולל אבחון תקלות והנחיות באמצעות וידאו, כדי להבטיח שהפעולה לא תופסק.

מרכז הורדה

משאבים ופרטי MEP

למומחים, קבלנים ומעצבים של מטבחים.

[הורד גיליון مواصفות סדרת 750/900 (PDF)]

Fit Aid Heavy-Duty 750 900 Series Commercial Electric Bain Marie with Cabinet Base.pdf

[בקש תרשימי CAD / מודלים תלת־ממדיים של BIM]

[הורד את דף ההנחיות להתקנה ולתחזוקה]

קבלו הצעת מחיר בחינם

ייצור קשר עם Sie בקרוב
דוא"ל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000

קבלו הצעת מחיר בחינם

ייצור קשר עם Sie בקרוב
דוא"ל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000