Л
O
А
D
О
N
G

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Name
Company Name
Message
0/1000
Оборудование для приготовления пищи

Оборудование для приготовления пищи

Домашняя страница >   >  Оборудование для приготовления пищи

Промышленная электрическая баня-мария Fit Aid тяжёлого типа серий 750/900 с корпусом-шкафом

Описание продукта: Точное немецкое термостабилизирующее устройство и система управления EGO®. Поддержание стабильной температуры с высокой точностью критически важно при длительном подогреве горячих блюд. Устройство оснащено премиальной немецкой системой точного контроля температуры EGO®...
Получить коммерческое предложение Исследуйте наши кухонные проекты
  • Введение
  • Центр загрузки
  • Другие товары
Введение

Описание товара

cbca77fffb5e8e9f9e474449c7e13bb.jpg

Точное немецкое термоподдержание и управление EGO®

Поддержание точной температурной стабильности имеет решающее значение для длительного хранения горячих блюд. Устройство оснащено премиальной немецкой системой точного температурного управления EGO®, обеспечивающей точную регулировку до 110 °C. Благодаря косвенному мягкому нагреву водяной баней предотвращаются локальные перегревы и подгорание продуктов, что позволяет сохранять нежные соусы, супы и готовые блюда в идеальном качестве на протяжении всего времени обслуживания.
7C9A6825.JPG

Умное управление уровнем воды и защита от перелива

Создан для беспроблемной эксплуатации в зоне приготовления: бан-маре оснащён ручной системой однократного пополнения воды, удобно расположенной на передней панели. Встроенная точная система контроля перелива автоматически поддерживает оптимальный уровень воды и предотвращает как случайное затопление, так и работу без воды, обеспечивая защиту как кухонной зоны, так и внутренних компонентов.
7C9A6822.JPG

Универсальная модульность GN-лотков и безупречная гигиена

Разработан для максимальной гибкости меню: бан-маре совместим с различными размерами универсальных GN-лотков, что позволяет поварам настраивать конфигурации (например, лотки GN 1/3) в соответствии с разнообразными требованиями к объёму приготовления. Чистота заложена в конструкцию: углублённый бесшовный сварной водяной бак полностью исключает протечки и строго соответствует гигиеническим стандартам уровня HACCP.
系列炉-保温汤池-双头.jpg

Прочная конструкция из нержавеющей стали марки SUS304

Создан для выдерживания ежедневных высоконагруженных операций; устройство оснащено прочной цельнорамной конструкцией, обеспечивающей высокую жёсткость и устойчивость к усталостным повреждениям. Верхняя рабочая зона оснащена сверхпрочной рабочей поверхностью из нержавеющей стали марки SUS304 толщиной 2,0 мм (1,5 мм), изготовленной из пищевого, антикоррозионного и щелочестойкого материала, что продлевает срок службы оборудования без ущерба для промышленного качества.

Модельные спецификации

Серия Модель NO. Габариты (Ш*Г*В) Напряжение/Частота Мощность Количество лотков
серия 750 FIT2/EBM4/SPL 400×750×850 мм 220-240V/50Hz 2.5КВт 1/3 GN × 3
серия 750 FIT2/EBM8/SPL 800×750×850 мм 220-240V/50Hz 2,5 кВт × 2 1/3 GN × 6
серия 900 FIT2/EBM4/SPD 400×900×850 мм 220-240V/50Hz 2.5КВт 1/3 GN × 3
серия 900 FIT2/EBM8/SPD 800×900×850 мм 220-240V/50Hz 2,5 кВт × 2 1/3 GN × 6

Особенности для инженерных и строительных задач

Категория Пункт спецификации Технические детали
Конструкция и материалы Базовая архитектура Прочная конструкция с полноразмерной рамой.
Конструкция и материалы Рабочий стол Прочная рабочая поверхность из толстого нержавеющего стального листа марки SUS304.
Конструкция и материалы Конструкция резервуара Технология бесшовной сварки в западающем исполнении предотвращает протечки и соответствует гигиеническим стандартам HACCP.
Основные технологии ГИБКАЯ КОНФИГУРАЦИЯ Полностью совместим с универсальными GN-противнями различных размеров для удовлетворения разнообразных потребностей в хранении пищи.
Основные технологии Термический контроль Премиальный немецкий термостат EGO обеспечивает точную регулировку температуры до 110 °C.
Система безопасности Управление водными ресурсами Ручная однократная заливка воды через переднюю панель в сочетании с датчиком перелива гарантирует точный уровень воды и безопасную эксплуатацию.

Создано для высококлассных кулинарных пространств

Серия 750/900 — это система выбора для требовательных кулинарных сред.
✓ Роскошные отели — зоны персонала
✓ Рестораны высокой кухни и заведения с звёздами Мишлен
✓ Зоны быстрого обслуживания с высокой проходимостью
✓ Концепции открытых кухонь
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

Часто задаваемые вопросы

В1: Вы — прямой производитель или торговая компания?
О: Мы — комплексный подрядчик по проектированию и строительству коммерческих кухонь. У нас есть собственные производственные мощности (специализирующиеся на изготовлении нестандартного оборудования из нержавеющей стали и теплового оборудования), а также мы являемся авторизованным дистрибьютором более чем 40 ведущих международных брендов. Это позволяет нам предлагать объективные, оптимизированные и полностью адаптированные комплекты оборудования для вашего проекта.
В2: Что именно входит в ваше «комплексное решение «под ключ»?
О: Мы берём на себя все этапы — от начала до завершения. Вы предоставляете план помещения, а мы — полностью функционирующую кухню. Наши услуги включают:
— проектирование планировки кухни в 2D/3D и консультирование по инженерным системам (отопление, вентиляция, кондиционирование, водоснабжение и канализация)
— изготовление нестандартного оборудования и закупку техники
глобальная логистика и онлайн/очная инструкция по установке
Вопрос 3: Как вы гарантируете качество международных проектов?
Ответ: Качество — наш базовый стандарт. Оборудование, произведенное собственными силами, оснащено компонентами мирового уровня (например, немецкие термостаты, импортные модули IGBT). Кроме того, каждая единица оборудования — независимо от того, произведена ли она нами или закуплена у сторонних поставщиков — проходит строгий единый предотгрузочный контроль нашей инженерной команды по обеспечению качества до погрузки в контейнер.
Вопрос 4: Каков типичный срок выполнения полного проекта кухни?
Ответ: Для полного проекта «от А до Я» сроки производства и комплектации обычно составляют от 4 до 6 недель после утверждения окончательной планировки и перечня оборудования. Мы соблюдаем чёткие графики реализации проектов, чтобы ваш объект открылся в запланированные сроки.
Вопрос 5: Как вы организуете гарантийное обслуживание и сервисное сопровождение за рубежом?
A: Мы предоставляем гарантию сроком на 1 год на основные компоненты. Учитывая расстояние, мы заранее включаем в вашу первую поставку комплект необходимых расходных запасных частей. Кроме того, наша служба технической поддержки предлагает круглосуточную онлайн-диагностику и видеоруководства, чтобы обеспечить нулевое время простоя.

Центр загрузки

Ресурсы и технические спецификации MEP

Для консультантов, подрядчиков и дизайнеров кухонь.

[Скачать технический паспорт серий 750/900 (PDF)]

Fit Aid Heavy-Duty 750 900 Series Commercial Electric Bain Marie with Cabinet Base.pdf

[Запросить чертежи CAD / 3D-модели BIM]

[Скачать руководство по установке и техническому обслуживанию]

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Name
Company Name
Message
0/1000

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Name
Company Name
Message
0/1000