Du service de restauration informel aux grands projets hôteliers, ANK a accompagné des établissements hôteliers de toutes tailles avec des solutions clés en main personnalisées. Découvrez nos histoires à succès pour voir comment nous aidons nos clients à optimiser leurs opérations et à améliorer l'expérience des invités.
Projet : Yoma Space | Année : 2025 | Lieu : Guangzhou, Chine. La référence absolue en matière de luxe pour les bains publics. Yoma Space est largement reconnu comme le « plafond » absolu des établissements thermaux de luxe à Guangzhou — un lieu d’envergure sans précédent, doté d’un...
Kailas, une marque mondiale réputée d’habillement et d’équipement outdoor haut de gamme, portée par l’idée directrice « Made to Climb », avait besoin d’un espace hôtelier reflétant son identité à la fois robuste et sophistiquée. Situé au sein de son tout nouveau siège social à Guangzhou, ce...
En tant que super-landmark urbain tourné vers l’avenir, l’espace de restauration du siège social de Tencent à Qianhai, Shenzhen, est conçu pour servir des milliers de professionnels technologiques de premier plan. Cela exige un environnement culinaire qui équilibre parfaitement une haute...
Le JW Café du JW Marriott Hotel Hong Kong a récemment dévoilé son espace de restauration interactif entièrement repensé. En tant que destination emblématique de restauration ouverte toute la journée, il est réputé pour son esthétique industrielle minimaliste moderne et ses 11 cuisines ouvertes dynamiques.
Apporter ampleur et précision pour le luxe mondial. Le projet The Fairmont Hotel a représenté un engagement important, exigeant non seulement l'excellence en matière de cuisine, mais aussi une approche globale de l'ensemble des opérations hôtelières. Contrairement à un simple restaurant, un établissement haut de gamme...
Le restaurant Le Souvent, haut de gamme, se positionne comme une adresse gastronomique française d'exception, réputée pour sa terrasse panoramique spectaculaire, son équipe de chefs étoilés au Guide Michelin et son excellent rapport qualité-prix.
(1) Introduction et vision Ce projet redéfinit les espaces modernes de café et de restauration, traduisant avec succès la vision unique de « Mettre la cuisine dans le parc » en une réalité concrète. Nous avons collaboré avec un cabinet de design primé pour exé...
Découvrez les coulisses du ROLL&CO Hand Roll Bar. Découvrez comment le processus « clé en main » d’ANK — de la conception à l’installation — a transformé un concept fusion en une réalité si populaire que les clients font la queue devant la porte. Tout grand restaurant commence par une vision. Pour les fondateurs de R...
Découvrez comment les solutions personnalisées d'ANK ont aidé ROLL&CO à fusionner des racines orientales avec un style occidental, créant un bar à rouleaux main animé où la croquant et l'expérience sont essentielles. Lorsque le rêve d'un restaurant est de rompre avec la tradition et de définir une nouvelle catégorie...
Ventilation de cuisine et équipements de back-office par l'équipe ANK | Équipe de spécification : Zhao Liu, Joan Yang Le caractère d'un restaurant commence par la première impression à l'entrée. Pour Thaiger, c'est l'arôme de la viande grillée mêlé à des épices parfumées, le sl...